Babeczka „Chleb cytrynowy”

[kubek to 240 ml, łyżka to 15 ml, łyżeczka to 5 ml]

Babeczka „Chleb cytrynowy”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
masło	1/2 szklanki (125g)
cukier	1 filiżanka
jajka	2 szt.
sok cytrynowy	3 łyżki. l.
skórki z cytryny	1 łyżka. l.
mąka	1 i 1/2 filiżanki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	1/4 łyżeczki
mleko	1/2 szklanki (120 ml)
Glazura:
sok cytrynowy	2st. l.
cukier puder	3/4 filiżanki

Metoda gotowania

• Przypominam, że zjednoczony euroamerykański kubek to 240 ml, łyżka to 15 ml, łyżeczka to 5 ml,
• Babeczka ze strony Nordic Ware, bardzo prosta, a przez to bardzo solidna. Ma zakryć górę glazurą, ale słodycz jestem już zupełnie normalna i nie chcę, żeby coś się sklejało))).
• Tak więc rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Ubij zmiękczone masło z cukrem, aż stanie się wybielone i puszyste. Dodać jajka, skórkę i sok z cytryny. Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia i dodawać do miski mieszankę mąki i mleko na przemian z mieszanką olejową. Wszystko dobrze wymieszaj, włóż do formy pokrytej olejem roślinnym i lekko sproszkowanej mąką i piecz przez 40-50 minut. O gotowości decyduje drewniany szpikulec, który powinien wyschnąć z ciasta. Pozostaw ciasto na 10 minut na patelni i wyjmij. Po ostygnięciu przykryć glazurą.
• Posmarowałem formę smarem uniwersalnym. Nie bardzo mi się to podobało. Utknąłem w kilku miejscach.
• Przepis nie pochodzi z tej formy, ale przez ilość ciasta i tematykę - został stworzony bezpośrednio do tego))).
• Objętość formy to 6 filiżanek, czyli 1,44 litra. Ilość ciasta oblicza się dla postaci tej objętości.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Jak wspaniale!!! (y) Czy nacięcie jest żółte?

[yudinel]

yudinel,

Troszkę. Miąższ jest biały z lekkim żółknięciem i ciemnobrązową skórką. Córka już odgryzła)))

[Strach na wróble]

Strach na wróblewięc otrzymam swoje formularze i na pewno upieczę według Twojego przepisu

[Natasza!]

Natasza!
Babeczka okazała się świetna!
Czy sam jesteś zadowolony z formularza? To nie jest bezczynne pytanie. Zamówiłem formularze tej firmy. Dokładniej, są już w koszyku i za znaczną kwotę. Ale ciągnę wszystko z zamawianiem. Bo jakoś każdy, kto używa tych form, opisuje w przygotowaniu jakąś szorstkość w nich. W szczególności związane z rozmazaniem formularzy.

💐🌸🌷🌹🌻🌺🍀 I wszystkie znajome twarze! Okazało się pięknie. No cóż, jeśli pleśń posypana jest bułką tartą, to „ingerują” w ciasto itp.? Formy zawsze odkurzam tak rzadkim ciastem i nie ma smug mąki. Chociaż bardzo podobało mi się ciasto z rozwodami. Okazało się, że jest to jakiś płynny bukiet, ten jest piękniejszy.

[Natasza!]

Natasza!
Babeczka okazała się świetna!
Czy sam jesteś zadowolony z formularza? To nie jest bezczynne pytanie. Zamówiłem formularze tej firmy. Dokładniej, są już w koszyku i za znaczną kwotę. Ale ciągnę wszystko z zamawianiem. Bo jakoś każdy, kto używa tych form, opisuje w przygotowaniu jakąś szorstkość w nich. W szczególności związane z rozmazaniem formularzy.

ty TUTAJ

[Kara!]

Kara! Dziękuję Ci! Coś, coś, co straciłem.

Natasza, dzięki za przepis! Okazało się, że bardzo fajna babeczka, umieść przepis w swoich zakładkach. Dodam jeszcze skórkę z limonki (zamówiłem dzisiaj za e. 5, ta) i będę szczęśliwy.

[Mikhaska]

Mikhaska,

Jestem zadowolony z formularzy. Myślę, że ręce, doświadczenie i umiejętność posługiwania się instrumentem są bardzo ważne. Upiekłam miód w "plastrze miodu", imbir upiekłam w "domku z piernika" - nie mogę powiedzieć, że jest w 100% doskonały, jak na zdjęciach, ale w 95% doskonały. Plastry miodu wypadły bez wahania, dom był bardziej złożony w konstrukcji - były tam „rozmazane” powierzchnie, czyli relief nie był całkiem widoczny w kilku miejscach ze względu na to, że gdzieniegdzie tkwiły okruchy z powierzchni . Ale praca z nimi to przyjemność.W silikonie, który zgina się i przechyla w dużych formach, jest trudniejszy.

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, jak tu piszą - "dziękuję" Dziś dostałem formularz, nie znalazłem innego przepisu, musiałem twój upiec, nigdy mi się nie udaje, jeśli przepis jest w filiżankach, ale chciałem spróbować Forma "cytrynowa" Krótko mówiąc, zrobiłem to babeczka jest luksusowa, jasna skórka, wilgotna, pachnąca w środku Dziękuję bardzo za przepis

Natasza, też dziękuję, ciasto jest nieporównywalne, tylko proporcje do tej formy.

[selenа]

selenа,

To ja stanąłem i nie mierzyłem wagi podczas pieczenia. Chociaż wiem na pewno, że biały cukier granulowany praktycznie pokrywa się wagą i objętością. Mam 100ml miarkę Ikeevsky w słoiku z cukrem, więc wiem, że pod nóż wkładam miarkę 100g cukru plus / minus 5g)). Oznacza cukier 230-240g. zgodnie z tym przepisem. Ale nie odmierzyłem mąki.

Natasza, powoli przełożymy to na gramy, zdecydowanie nie chcę nawet próbować innej w formie cytryny, tylko to

Jest mi też bardzo trudno w filiżankach, no cóż, oto jak mierzyć masło kubkiem. Kiedy przetłumaczyłem przepis na „Ul” na gramy, użyłem tej tabeli 🔗 Nagle ktoś pomoże.

Natasza, dzięki za przepis, upiekłam go w kształcie, wielkości tuniki w tuniki. Nie można było usunąć tylko powietrza, chociaż stukało. Prawda nie dotyczy stołu, ale wagi na ramieniu. Dodałem więcej kandyzowanych owoców i posypałem kolorowym piaskiem wzdłuż żył. Pyszne

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, dzięki za przepis. Wypiekane całkowicie według przepisu. Posmarowałem go glazurą, wyszło świetnie! Smak bardzo cytrynowy.

Natasza, co za pyszna babeczka! Lekkie, przewiewne. Wypiekany w bawarskiej formie jest oczywiście świetny do tej porcji, ale w sam raz dla nas.

[kirch]

kirch,

Tak, Bawarczyk jest za duży, ale górna płaskorzeźba nadal wygląda świetnie.

[Natasza]

Nataszadziękuję za smakowitą ucztę! Uświadomiłam sobie, że popełniłam duży błąd, biorąc jedzenie w określonej ilości - musiałam przynajmniej podwoić Męża nie było przez cały dzień, więc musiałem odciągnąć matkę i syna od ciasta, żeby mój mąż coś dostał

[Anchic]

Anchic,

I zapomniałem przełożyć mąkę na gramy))). Dobrze, że wszystko się udało.

Oczywiście zdążyłem już przyzwyczaić się do tego, że wszystko było w gramach. Ale jakoś w babeczkach / ciastkach można zmierzyć objętość, najważniejsze jest to, że wskazana jest objętość miarki.

Upiekłam według powyższego przepisu - wyszło bardzo smacznie! Moja córka jadła wszystko z mlekiem!