Placek ziemniaczany z serem feta

Kategoria: Pieczywo
Placek ziemniaczany z serem feta

Składniki

Ciasto:
Świeże drożdże 10 g
Mąka pszenna 300g
woda 100 gramów
Ziemniaki 250 g
jajko 1 szt
Olej roślinny 4 łyżki. l.
Nadzienie:
Jajka na twardo 2 szt.
Kwaśna śmietana 25 g
Brynza 200 g
Świeży koper Pakiety 1 \ 2
Tryskający:
Sezam (opcjonalnie)

Metoda gotowania

  • Ugotuj ziemniaki w uniformielub gotować w podwójnym kotle. Zwracam uwagę na to, że konieczne jest gotowanie ziemniaków w mundurach. Kiedyś gotowałem obrane. W rezultacie torturowano mnie, aby dodać mąkę. Oczywiście ciasto uratowałam, było nawet smaczne, ale ciasto było zupełnie inne. Ostudzić, rozgrzać, rozgnieść w puree, wymieszać z wodą i jajkiem. Wlej HP do wiadra
  • Zmiel drożdże z cukrem. Wlać na wierzch. Dodaj olej roślinny. Posyp mąką, solą. Tryb „Ciasto”. Piernikowy ludzik będzie lepki i lekko rozmazany na spodzie. Nie musisz dodawać mąki, w przeciwnym razie ciasto będzie gęstsze.
  • Na koniec programu ciasto ułóż na posypanym mąką stole, podziel na dwie części.
  • Przykryj naczynie do pieczenia papierem. Jedną część włożyć do formy, posypać mąką i rozprowadzić rękami po formie.
  • Umieść nadzienie na wierzchu, nie sięgając 1 cm do krawędzi.
  • Połóż drugą połowę ciasta na wierzchu. Rozprowadzić na całej pleśni (dłonie można zwilżyć ciepłą wodą).
  • Przykryj ręcznikiem, włóż do pieca (na 30-40 minut). Rozgrzej piekarnik do 220C.
  • Posmaruj ciasto mlekiem, posyp sezamem (opcjonalnie).
  • Placek ziemniaczany z serem feta

jabłko miłości
Omeladzięki za przepis! Zdjęcia nie ma :) okazało się bardzo smaczne - nie doczekałem się sesji zdjęciowej: nyam: trochę zmieniłem nadzienie, nie dodałem jajek, tylko kawałek kiełbasy (y) Mój syn powiedział takie ciasto należy piec codziennie
Omela
LarissaHurra !!! Cieszę się, że mój syn to polubił!
alidada
Powiedz mi, jak to jest? - Zmiel drożdże z cukrem?
Omela
Anastazjado szklanki wlać cukier, kruszyć drożdże i natrzeć łyżką do uzyskania płynnej konsystencji.
alidada
Cytat: Omela

Anastazjado szklanki wlać cukier, kruszyć drożdże i natrzeć łyżką do uzyskania płynnej konsystencji.
To będzie mój pierwszy placek z takimi drożdżami .... szczerze mówiąc, nie rozumiem ... ((((Ile cukru potrzebujesz? Wody potrzebujesz? A drożdże z dużego kawałka, uszczypnij 10 gramów) .I mielę ... Przepis mówi: „Wlać na wierzch”?
Omela
Możesz piec na sucho, jeśli jesteś do nich przyzwyczajony. Weź je 3 razy mniej. Miarka świeżego cukru 10g na wierzchu 1 łyżka. l. Niestety właśnie zobaczyłem, że nie ma go w składnikach. (jak sole 1/2 łyżeczki. l.
alidada
Cytat: Omela

Możesz piec na sucho, jeśli jesteś do nich przyzwyczajony. Weź je 3 razy mniej. Miarka świeżego cukru 10g na wierzchu 1 łyżka. l. Niestety właśnie zobaczyłem, że nie ma go w składnikach. (jak sole 1/2 łyżeczki. l.
OOOO może wynosić 3,3 gr. wyschnąć więc? Z nimi jest mi łatwiej))) Jeśli wrócimy do „świeżości”, to 10 gr + 1 łyżka. l. i treści w HP.
Omela
Aha, i nie zapomnij o soli.
| Alexandra |
Torturowano mnie, żeby obejrzeć twoje przepisy na ser i ser, Omelochka, prawdopodobnie nikt nie ma ich więcej niż ty. Powiedz mi - czy „paryska krowa” jest odpowiednia dla tej opcji?
Omela
Sashaw teorii tak. Nigdy z nią tego nie robiłem.
| Alexandra |
Ciasto jest na ogół tak lepkie, że nawet same brzegi sklejają się ze sobą. Czekam na wynik. Odłożyła nawet ogródek na ciasto.
| Alexandra |
W moim nieprzewidywalnym piecu Shteba po 15 minutach przy 220g. dach zaczął się palić, zmniejszał się i utrzymywał przez kolejne 5 minut, był gotowy. Ciasto bardzo smaczne, nadzienie również bardzo kremowe i delikatne. Nawet piekłam bez formy, na papierze na blasze bez boków. Podziękować!
Omela
Sashacieszę się, że Ci się podobało!
Barmamam
Zrobiłem to w mojej nowej ceramicznej formie, którą kupiłem w Chibo od Tatiany. Cały dom pachnie, cudownie smakuje, świetnie wypiekany. Ciasto jest bardzo udane. Dzięki za przepis, podobał mi się, powtórzę.
Omela
Barmamam, cieszę się, że Ci się podobało.)
Kirks
OmelaJestem wdzięczna za sernik posypany 300 gramami, bardzo smaczny. Następnym razem spróbuję z innymi nadzieniami. Ciasto jest naprawdę smaczne, drożdże wyschły 4 gramy.
Placek ziemniaczany z serem fetaPlacek ziemniaczany z serem feta
Chardonnay
Omela, powiedz mi, pliz. Program „Ciasto” - czy zawiera jakieś etapy? Zabezpieczenie przed ugniataniem? A może to tylko kilka minut?
Omela
Nataliaco za wspaniały tort! Cieszę się, że Ci się podobało!

Cytat: Chardonnay
Program „Ciasto” - czy zawiera jakieś etapy?
Ritanapisałeś wszystko poprawnie: ugniatanie, odpoczynek, ugniatanie, fermentacja 1 godz.
solmazalla
Czy dobrze zrozumiałem, że nie musisz niczego rzucać? Zagnieść spód, rozprowadzić nadzienie, a następnie wyłożyć ciasto bezpośrednio na wierzch i uformować pokrywkę?
Nie bij mnie, chcę to ciasto, ale nie jestem zbyt zaprzyjaźniony z wałkiem do ciasta
Chardonnay
Cytat: Omela
ugniatanie, odpoczynek, ugniatanie, fermentacja 1 godz.
Jemioła, dzięki! Za każdym razem, gdy określam, kiedy jest napisane „ciasto” - w przeciwnym razie każdy ma inne znaczenie))) Spróbuję zrobić ciasto w weekend! Ziemniaki są dobre w tym roku i wiele z nich się urodziło.
Omela
Allatak, po prostu rozprowadź z dłońmi w kształcie.

Rita, powodzenia!
Barmamam
naprawdę podoba mi się przepis. Znowu zrobiłem to z przyjemnością i wszystko zjadłem z przyjemnością. Dzięki, ten przepis na mnie działa świetnie.
lettohka ttt
Omela, Ksyusha, wspaniały przepis i ciasto! (y) Dziękuję w zakładkach!
kristina1
Omeladzięki za przepis ...
Yarinka
Zapaliłem się też, żeby spróbować tego ciasta, chcę to zrobić w obsłudze, jak poprawnie ustawić program? I godzinę? ... proszę powiedz mi !!!!
 
główny Pieczywo Różne wypieki Placki, tarty, chaczapuri, samsa, hot dogi, furtki Placek ziemniaczany z serem feta

Inne przepisy z działu „Pasztety, tarty, chaczapuri, samsa, hot dogi, furtki”

Ciasto Laurent z serem feta i szpinakiem
Ciasto Laurent z serem feta i szpinakiem
Serowe ciasto szpinakowe typu adjarian
Serowe ciasto szpinakowe typu adjarian
Quiche z grzybami
Quiche z grzybami
Ciasta z tym
Ciasta z tym
Leniwe koperty z krewetkami i czosnkiem
Leniwe koperty z krewetkami i czosnkiem
Sernik
Sernik

Nowe przepisy

Wszystkie nowe przepisy

Czytaj teraz

Wszystkie przepisy

Losowe przepisy

Więcej losowych przepisów

Nowa receptura

nowe wiadomości

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba