Wypiekacz do chleba - mikser do ciasta

Och, moje serce wyczuwa, że ​​od mojego hobby pieczenia dzieli mnie tylko jeden krok .. Ale skoro to Twoje forum popchnęło mnie do tego ... Ty, nie zostawiaj mnie, dobrze?

Wydaje mi się, że piece z dwoma mieszadłami są dla dużych rodzin, gdzie jest dużo dzieci i wielu dorosłych, no albo trzeba jeść dużo chleba

Na dwóch mikserach robię pierogi bez naprężeń, a jednomikser radzi sobie z napięciem, zwłaszcza z drugą porcją pierogów z rzędu.

Podobnie, gdy jest dużo mąki, maszyna z dwoma mieszalnikami działa znacznie lepiej.

Nie mogę się spierać o pierogi, ale co z chlebem, jeśli się w nim upieczesz, to znaczenie dużej dawki

Nie mogę się spierać o pierogi, ale co z chlebem, jeśli się w nim upieczesz, to znaczenie dużej dawki

Tak, nie piekę w nim dużych chlebów, lubię jak jest dużo ciasta - więc lepiej upiec w piekarniku 2 mniejsze niż jeden duży w HP.

Potrzebujesz kilograma na Wielkanoc mąka ugniatać tak + jajka, masło, mleko - moja Mulya pokonała 2 miksery, oczywiście długo ją dręczyła, ale robiła to dobrze.
A DeLongy musiała odpocząć na uboczu, na pewno by nie opanowała.

Więc ja i Rina mniej więcej to samo, o tym, że mikser do ciasta jest lepszy z dwoma mikserami .. pod warunkiem, że dużo pieczesz i dużo jesz. Zareagowałem na obawę Riny, że ktoś może później żałować kupienia dużego pieca ... cóż zdarza się to samo .. po co nawet pomyśleć, że IRR kupił dużą, a potem zdecydował, że każdego dnia lepiej mieć mniejszą i kupił drugą, teraz ma dwóch wypiekaczy do chleba I mam dość na moje oczy dla 2 dorosłych i 2 dzieci mojego 700-900 gramowego piekarnika

Jakoś mieliśmy taki okres, kiedy byliśmy tak nasyceni własnym domowym chlebem (jedliśmy umiarkowanie, ale tylko regularnie) - że organizmy w chórze powiedziały „stop” i przez pół roku, jeśli nie dłużej, nie jedliśmy chleba ani bułek i nie chciałem.

Nie wiem, jak to się komukolwiek podoba, ale mieliśmy szczęście z samoregulacją i nie przytyliśmy na chlebie

Jestem teraz sam z dwójką małych dzieci. Naprawdę nie jemy chleba z 500 gramów mąki. A z 400 także (pszenno-żytnie).

Jestem teraz sam z dwójką małych dzieci. Naprawdę nie jemy chleba z 500 gramów mąki. A z 400 także (pszenno-żytnie).

Od dawna mam sekretne pragnienie kupienia małego wypiekacza do 450 g bochenka

Jestem coraz bardziej zdezorientowany.
właśnie zacząłem rozumieć wypiekacze do chleba dwukomorowego, okazuje się, że jeśli używasz ich do pieczenia - jest to niewygodne ... Ech ... kręci mi się już w głowie ... Chociaż chyba wszyscy z Was przez to przeszli ...

Jakoś mieliśmy taki okres, kiedy byliśmy tak nasyceni własnym domowym chlebem (jedliśmy umiarkowanie, ale tylko regularnie) - że organizmy w chórze powiedziały „stop” i przez pół roku, jeśli nie dłużej, nie jedliśmy chleba ani bułek i nie chciałem.

Nie wiem, jak to się komukolwiek podoba, ale mieliśmy szczęście z samoregulacją i nie przytyliśmy na chlebie

Również! Dopiero wiosną, w marcu, znów zaczęła piec chleb w domu!

Wypiekacze do chleba każdej wielkości są dobre, tylko dla każdej osoby z osobna, dla każdej rodziny wybór jest indywidualny i zależy od liczby członków rodziny, ilości chleba do zjedzenia ... ktoś kocha świeży chleb, ktoś raz na raz piecze duży bochenek i je przez cały tydzień. każdy ma swoje preferencje.

dla wielu (a dla mnie szczególnie) było łatwiej - pierwszy piec kupili „na szczęście”, okazała się ich pierwszą miłością.

Lara, zróbmy to ...

Masz dużą rodzinę? Jesz dużo chleba?

Wszystko zależy od tego, jak gotujesz.

Czy musisz naraz wyrabiać DUŻO ciasta? Jeśli tak, potrzebujesz HP z dużym wiadrem i 2 mikserami. I będzie używany głównie jako ugniatacz.

Jeśli rodzina jest mała i nie jesz dużo chleba, a jeśli możesz ugotować po 2 porcje ciasta każda (tak jak już opisałem), możesz wziąć niezbyt pojemny piekarnik, ale przyzwyczaisz się do większego stopień.

Lara_, może wyrabiasz tyle ciasta nie dlatego, że rodzina jest duża i dużo jesz, ale dlatego, że jeśli musisz majstrować przy wyrabianiu i pieczeniu ręcznie, nie musisz tracić czasu na drobiazgi, prawda? Jeśli tak, to musisz ponownie przemyśleć swój wybór i wziąć mniejszą kuchenkę, ponieważ wypiekacz do chleba uwolni ci dużo czasu i energii, wyda ci się, że lepiej piec mniej, ale częściej bardziej urozmaicone i jest świeży, a nie wczorajszy

Odpowiadam ..
Moja rodzina jest mała, dwie osoby, z których jedna (ja) nie je chleba. Ale czasami karmię wiele osób.
Wypiekacz do chleba początkowo uważany był przeze mnie za mikser do ciasta, bo ciężko mi ręcznie ugniatać, ręce są słabe .. Ale im dłużej przebywam na tym forum, tym wyraźniej rozumiem, że to jest zaraźliwa biznes i będę maniakiem pieczenia chleba .. Generalnie dlatego moje myśli są rozproszone ..
I już chcesz wypiekacza do chleba, takiego jak wypiekacz do chleba… a dwa mieszadła są bardzo kuszące…
Ogólnie dziewczyny, jesteście takie mądre ...
I dobrze ..

[Lara]

Lara, to zdecydowanie nie potrzebujesz dużego pieca. Weź ten, który pozwala zagnieść ciasto z 500 g mąki. Jeśli ciasta są pieczone, zwykle wymagane są duże ilości raz w roku.
Uwierz mi, normalny HP dobrze ugniata ciasto jednym mieszadłem.

Swoją drogą… o ciastkach wielkanocnych… pora pomyśleć o nich…
Właśnie spojrzałem na Kenwood VM 900… dobrze… cóż, nie wyglądał na taki duży bochenek… Albo… przedstawienie Łoś?
Panasonic jest oczywiście łatwiejszy do kupienia .. Mówię o dostępności w sklepach, ale wydaje mi się, że jego moc jest niewielka .. Czy to ważne przy wypiekach?

Panasonic radzi sobie ze wszystkim, jego moc w zupełności wystarcza.

Nie patrz na moc, to prawie nic Ci nie powie .. to nie jest mikser, to jest piekarnia .. nawet jeśli to mikser, to o kuchni wspomniano w innym temacie więc ma tylko 350 V czy coś. … a on jest jak bestia niektórzy napiszą 600, ale nic nie ugniatają.

Zgłaszam: Spalanie bm900 al., Przeznaczone na 900 gr. doskonale poradził sobie z partią 1700gr. ciasto na ciasta wielkanocne. W formie kwadratowej, w okrągłej nie można.

I pomóż mi
Chcę HB.
wymagany
1. pieczemy małe pieczywo, bezpośrednio w nim, na co dzień, że tak powiem. (Czyli tak, że wiadro jest prawdopodobnie podzielone na 2 komory) przeważnie żyto
2. wyrabianie ciasta do szarzenia do pieczenia w piekarniku, chleba, placków, ciast wielkanocnych (robię 2 ciastka na wakacje)

Wtedy planuję zakup kotka oczka, gdy się dowiem czy da się użyć adaptera skoro w stanach jest dużo taniej ale potrzebuję go do ciast oprócz kremów do nich