Ciasto „Ręcznie bez kłopotów”

Pytanie, przeczytaj cały wątek o swoim wspaniałym cieście. Chcę to samo upiec w piekarniku. Mam pytanie. Ten przepis jest przeznaczony dla dużych
Papier do pieczenia?

Chmura, ponieważ ciasto jest raczej płynne, ciasto można upiec na patelni z wysokimi bokami lub w formie o średnicy 26-28 cm Blacha do pieczenia nie jest odpowiednia.

Dziękuję za szybką odpowiedź.

Ciasta według tego przepisu robiłam na początku tygodnia.
Z porcji ciasta zrobiłam jeden placek rybny i sześć placków-babeczek-babeczek z ziemniakami.
Wszystko jest przepyszne! Dziękuję bardzo, mój raport:
🔗
🔗
🔗

Przepis ten należało nazwać: „Nie przechodź obok - nie pożałujesz!” Jak to zrobiłem: girl_red: nie widziałem Będzie trzeba upiec

[Skok]

Skok, powodzenia i dzięki za raport!

Albina, powodzenia!

Stеrn, wielkie dzięki za przepis !!!

Przyszedł z raportem! Pieczony w multicookerze Dex60, oparty o pokrywkę. Ciasto w pełni zasługuje na swoją nazwę. Ludzie nie dodają przepisu do zakładek (tak jak ja), ale gotują od razu!

Z duszoną kapustą!

Anya, placek jest przystojny!

Twoje zdrowie i dzięki za raport!

Pytanie dla tych, którzy upiekli w kreskówce - jak udaje Ci się to odwrócić? Piec w dex-60, tak jak w annnushce27, oparł się o pokrywkę, nic nigdzie nie spadło. Ledwo wyjęła z niego garnek (jak w dzieciństwie wiaderko po makaronie), ale nie można było go bez straty wrócić na patelnię. Może jakoś na paskach papieru? Jak sobie wstrzyknąłeś?

wyjmij rondel z multi, przykryj podwójnym bojlerem
obróć swoją strukturę jako „pasochka”
wyjąć rondel

teraz masz ciasto na zamontowanym podwójnym kotle

przykryj ciasto naczyniem

trzymając obie ręce powyżej i poniżej, odwróć do góry nogami

teraz ciasto na talerzu pokrytym parowcem

wyjmij parowar

przykryć rondlem z muoti

trzymając obie ręce powyżej i poniżej, odwróć do góry nogami

teraz ciasto jest w rondelku i piecz

Jakie pyszne ciasta mają tu wszyscy.
Połowę porcji upieczę w kreskówce Panasonic. Jak długo trzeba piec z każdej strony, aby ciasto miało piękną skórkę? A może nie należy go odwrócić?
Podziel się swoim doświadczeniem

Ciasto do mikrofalówki - 15 min. Robi się zimno, przepysznie pachnie
podziękować

Powiedzieć, że byłam "na CIEBIE" z ciastem drożdżowym, to nic nie mówić, chociaż moja babcia i sąsiad poradzili sobie bardzo dobrze. dobre, niesamowicie miękkie ciasta, które długo się nie starzeją, ale jak tylko zobaczyłam przepis na drożdże, od razu go odkładałam. I tylko dzięki wypiekaczowi do chleba, którego dostałem zaledwie 8 miesięcy temu, zaprzyjaźniłem się z nim. I tym razem też się nie zmieniła i nie ugniatała ciasta w HP, a wszystkie produkty były z lodówki, tak piekę chleb, wyrabiam ciasto na programie superszybkim, a ona nadal ugniata, odpowiednio i rozgrzewając je. Zwłaszcza dzisiaj zmierzyłem, że pod koniec partii temperatura w wiadrze wynosiła 26 gramów. potem nawet wzrosło do 31 i w wiadrze zostało rozdzielone.
Ogólnie tutaj jest wynik i ogromne DZIĘKI
Ciasto z duszoną kapustą i pieczonymi ziemniakami na dnie (żeby wilgoć mniej wnikała, ale kapusta i tak nie była tłusta) na serwatce.

rusja, świetne ciasto! Przed zakupem HP też „bałem się” ciasta drożdżowego, a teraz nawet moja mama nie może zrobić tego samego, co moja, chociaż z zawodu jest kucharką.

Przeczytałem wszystko ponownie)) Chcę spróbować. Mam resztę kapusty pekińskiej. W ogóle nie jestem w tym silny. Powiedz mi, czy powinieneś to najpierw usmażyć, czy posiekać na surowo i do nadzienia? Nelp! Nigdy nie pieczone ciasta)

Tak, prawdopodobnie możesz zrobić to i tamto.Jeśli pieczesz surową kapustę, zmiel ją lekko solą, pieprzem i przyprawami.

nimart, wielkie dzięki !!! pierwszy raz udało mi się odwrócić ciasto przed pieczeniem, jak tylko wcześniej go nie próbowałem (iz ręcznikami itp.) układałem ciasto do upieczenia, ładnie, w całości, więc dziękuję !!!!

Na podstawie tego testu przygotowano 2 rodzaje ciast. Wziąłem kefir jako płyn. Cukier 1 łyżka. l.
Pieczone w piekarniku elektrycznym w trybie konwekcyjnym. Upieczenie zajęło 35 minut.
1 placek - pokryty zieloną cebulą i jajkiem.


2 półotwarte ciasto. Z twarogiem, masą twarogową i mielonymi orzechami włoskimi z rodzynkami.


Ciasta są pyszne. Krewni niemal natychmiast zaczęli jeść. Nie pozwolono mu nawet ostygnąć.
Zgodnie z tym przepisem lepiej upiec zamknięte ciasto. Półotwarte nie jest zbyt wygodne. Ciasto jest miękkie i dlatego ciasto pęka. Musisz go trzymać dwiema rękami.

Dzięki za przepis! Wziął do zakładek. Czasami nie ma czasu na czekanie na podejście testowe i ta opcja bardzo dobrze sprawdza się w takiej sytuacji.

Ja też dostałem to ciasto. Zrobiłam nadzienie z kapusty, a mięso mielone smażone z cebulą na wierzchu. Pomimo tego, że się spieszyła, nie dała korekty, nie domyśliła się rozmiaru pleśni, cukier wysypał się jak na słodkie ciasto, okazało się, że jest smaczny, przewiewny, vidocq jednak nie nadawał się do sprzedaży. Mojego nie lubię, gdy jest dużo ciasta, ale w tym przypadku nie bolało, odważ się na słodką duszę. Nam się podobało. Nie kłopotliwe. na ciasto można położyć wszystko, co nie płynie. Dziękuję wszystkim za rady, najlepsze praktyki!

Dziękuję ci za przepis! Taka uczta uzyskuje się nawet z moimi „krzywymi” uchwytami. Pierwszy raz zrobiłem to z ziemniakami. Rodzina była zachwycona. Teraz zrobiłem to z wiśniami.... Okazało się, że duża blacha do pieczenia została już zjedzona, a ja zdałem sobie sprawę, że robię zdjęcie.

[Stеrn]

Ciasto jest niesamowite! I Stеrn - sprytny !!

Zagniatałem - na początku byłem zaskoczony, dlaczego obiecali

żuta guma (jest po prostu zasmarkana)

Wtedy zdałem sobie sprawę: tak, ciepło jest tego warte, mąka całkowicie wyschła. Dodano dwie łyżki wody. Pieczone w piekarniku z pół porcji. Nadzienie to surowe ziemniaki starte z frytkami, biała część pęczka zielonej cebuli, natka pietruszki z bazylią i 50 g kawioru gromadnika z majonezem leżące w lodówce. Wysoki, puszysty, przystojny. Na pewno znowu upieczę z innymi nadzieniami niż w domu. Jeszcze tego nie próbowałem: robi się zimno, ale w porządku ...

Dziewczyny, powiedz mi, coś nie do końca rozumiało, jak długo ciasto powinno być odpowiednie ??

[Olya]

Olya, Ciasto zostawiam, aż się podwoi, a czasem potroi, kiedy się uda) ...

Okazuje się na różne sposoby, zależy to od temperatury, mam w kuchni 26-27 gram, ciasto szybko wychodzi) ...

Ciasto można włożyć do piekarnika, pod żarówkę i / lub z kubkiem wrzącej wody, dzięki czemu wszystko pójdzie jeszcze szybciej ...

Podziękować)