Osetyjskie ciasto śliwkowe

[*]

Osetyjskie ciasto śliwkowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Śliwka	500 g
Mąka pszenna	150 g
Ser Adyghe *	150 g
Kefir (jogurt)	125 g
masło	35 g
Jajka	3 szt.
Cukier	100 gramów
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Soda	na czubku noża

Metoda gotowania

• Posmaruj formę (mam silikon d28cm) masłem.
• Usuń pestki ze śliwek (mam śliwki), pokrój na 4 części.
• Ułóż śliwki w kółko, układając każdą na boku.
• 
• Jeśli śliwki są kwaśne, posyp cukrem (nie posypałem).
• Ubij jajka z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści i utworzy się pianka.
• Dodaj ser, starty na grubej tarce.
• *Tak, Osetyjczycy mi wybaczą, ale sera w naszej wiosce nie znalazłem. Dlatego wymieniłem go na 100g. suchy twarożek domowej roboty i 50g. Ser Suluguni, starty na grubej tarce (po prostu dlatego, że leżał w lodówce).
• Następnie dodaj kefir (jogurt), roztopione masło i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
• Wszystko dokładnie wymieszaj. Konsystencja ciasta przypomina polewanie gęstej śmietany.
• Wlej śliwki z powstałym ciastem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 40-50 minut na złoty kolor.
• Pozostaw ciasto do ostygnięcia w naczyniu do pieczenia i obróć na talerz. Mam tylko jedną śliwkę przyklejoną do formy i wszystko normalnie się opóźniało.
• 

Uwaga

Mam ten przepis wydrukowany z zimy. Czekałem na skrzydłach. Niestety nie skopiowałem adresu, z którego został wydrukowany. Pozostało tylko imię autorki Shushundra, za co bardzo jej dziękuję.

Boski delikatny smak !!!!! Spróbuj !!!!

Podobne przepisy

Ciasto śliwkowe z nadzieniem twarogowym (Tatyana1103)

Ciasto śliwkowe z włoską bezą (SanechkaA)

Ciasto śliwkowe z budyniem waniliowym (glykoza)

No cóż, co za piękna Ksyusha, co ty robisz, ale ja nie zrobiłem twojego pierwszego, a ty już masz jeden z podatków, co zrobić, jeśli ja wprost nie jem słodkich ciastek z serem, zwłaszcza suluguni itp., co może zastąpić ten przypadek

Ir, rzeczywiście, najwyraźniej musimy przestać !!! A potem wskaźnik masy ciała będzie rósł w przeciwnym kierunku !! Nie mam takiego cudownego dysku jak twój !!

Podatek, co zrobić, jeśli mój bezpośrednio nie jem słodkich wypieków z serem, zwłaszcza suluguni itp., Jak można ten biznes zastąpić

Tak więc w oryginalnej recepturze ser Adyghe. Mówią, że wygląda jak twarożek. Ja sam nigdy tego nie jadłem. Myślę, że można go w całości zastąpić twarogiem. Tylko wytrawne, domowe, tłuste.

Bardzo, bardzo, bardzo smaczne ciasto Myślałem, że zniosę je do rana, ale dusza poetki nie wytrzymała takiej próby - odciąła kawałek i ... zjadła prawie połowę
P.S. zamiast sera wkładam twarożek

odciąć kawałek i ...

Iiiiiiiiiiiiiiii ...... Ir, i de ten kawałek ??? Chodź fotu !!!

Pieczone dzisiaj
Wersja oryginalna, z serem
Śliwki posypałam cukrem, ale dla tych ze słodyczami powinniśmy być bardziej aktywni (śliwki same były kwaśne)
I tak bardzo smaczne i oryginalne
Myślę, że z suchym twarogiem nie będzie gorzej

Dzięki za przepis

Aha… Kolejna myśl - można posypać odrobiną skrobi na spód formy, wtedy śliwki nie będą płynąć.

[Lelishe]

Lelishe jedz dla zdrowia!

Jemy trzeci raz z rzędu, nie przestawaj. Ze śliwkami i brzoskwiniami, z truskawkami i brzoskwiniami, z truskawkami i jagodami. Mąż mówi, że po tak pysznych smakołykach nie można go dać na lot - uraz moralny jest gwarantowany. Poznaj nasze!

[Roszpunka]

Roszpunkamasz już śliwki? Czy jest importowany?

[Roszpunka]

Roszpunka , Cieszę się, że ciasto mi się podobało! W naszej firmie najważniejsze jest zadowolenie męża !!!

[Zhivchik]

Zhivchik oczywiście importowany.Nasze są jeszcze daleko. I importowane brzoskwinie, truskawki z jagodami i młode ziemniaki z Egiptu

[Ksyusha]

Ksyusha! Ciasto - rozkosz !!!!!!
Odważ się i wszystko naraz !!!!!!
Myślałem, że zostanę rano, napiję się kawy ... tak ... zostanę ... za mało !!!
Sooooo pyszne !!!! Dopóki są śliwki, jeszcze trochę upieczę !!!! Koniecznie !!!!
Generalnie uwielbiam ciasta śliwkowe!!! ...
I to też jest zrobione szybko! Piękno!!!

Miałem zamiar piec to ciasto długo, na pewno dwa lata, w zeszłym roku śliwki w ogóle nie było, rok wcześniej coś mi przeszkadzało i wreszcie zostałem zaszczycony. Podobało mi się ciasto, uważam, że śliwka nie jest obowiązkowym nadzieniem, można ją też zrobić z jabłkami, ciasto bardzo mi się podobało pod względem składu i smaku. Myślę, że zrobię to więcej niż raz. Upiekłam w silikonowej formie na cudownej patelni, okazało się, że to piękno, to wciąż była para, kiedy robiłam zdjęcie

[Omela]

Trzecie ciasto już upiekłem, ale teraz z jabłkami i suluguni nie ubiłem jajek mikserem w pianę, po prostu przyniosłem widelcem do nici, upiekłem w kreskówce i teraz ostatni kawałek

Był pomysł, żeby zrobić podobny, tylko pikantny iz cebulą, jeśli chcę to dobrze ugasić, Omela, nie obraź się? Przepis trochę zmieniłem w proporcjach, ale podstawą jest Twój przepis. Nie chcę publikować bez pozwolenia.

Tutaj!
Spróbujemy jutro



Postanowiłam upiec póki śliwki są jeszcze w sprzedaży a cena nie gryzie