Musztarda „Ostra”

Musztarda „Ostra”

Kategoria: Sosy

Składniki
Musztarda	3 łyżki. l (bez groszku)
Cukier	1 łyżka. l.
Ogórek pomidorowy	50 ml
Pachnący olej roślinny	1 łyżka. l

Metoda gotowania

• Wymieszaj musztardę z cukrem, zagotuj solankę. Trochę polej miksturą, mieszając, aby nie było grudek. Powinien wyglądać jak gęsta śmietana. Zawiń przez 10 godzin, para.
  
• Gdy musztarda jest gotowana na parze, dodaj pachnący olej roślinny, dobrze wymieszaj, aż będzie gładka i wstaw do lodówki. Musztarda jest gotowa.
  
• Smacznego.
  
• Musztardę P.S. trzeba zabrać w aptece, nie będzie tak samo z inną musztardą.
  

Chcę ci podziękować. Lepiej późno niż wcale. Cały czas robię twoją musztardę. Proste i smaczne. Jest szczególnie smaczny, jeśli stoi przez 2 tygodnie, więc jeszcze się nie skończył, dziś zacząłem nowy, zwiększając skład o 4 razy. Innych jeszcze nie próbowałem, planuję, ale nie mogę zjeść w sklepie.

Przepis ma prawie 5 lat, a recenzja została napisana

Chcę też dowiedzieć się, jak zrobić musztardę domowej roboty, w przeciwnym razie sklep jest już przerażający
Mam pytanie odnośnie marynaty pomidorowej? Powinien być z kiszonych pomidorów, czy może z marynowanych? Czy marynata z ogórka może działać? Chciałbym tylko zrozumieć, jakie są wymagania dotyczące solanki, w przeciwnym razie każdy ma inny gust, a także przepisy. podziękować

Przepis ma prawie 5 lat, a recenzja została napisana

Cóż, nie robię tego od 5 lat, ale prawie rok.

Mam pytanie dotyczące marynaty pomidorowej

Zrobiłam to z ogórkiem i pomidorem. Nie zauważyłem różnicy. Solanka octowa. Myślę, że mógłbyś spróbować z kapustą. Tak, dopiero niedawno wylałem pachnącą marynatę z kimchi, ale mogłem z nią spróbować.

[Ira]

Tak, dopiero niedawno wylałem pachnącą marynatę z kimchi, ale mogłem z nią spróbować.

Ira! Wyobraź sobie, jaka to będzie musztarda. Nie daj Boże kapać na obrus - zje dziurę

I o musztardzie z apteki. Mamy marynowaną musztardę i sprzedajemy ją w sklepie. Sprzedawany jest raczej proszek, z którego następnie otrzymuję ziarno gorczycy. Takich, że bez łez nie możesz wąchać, a bez łez nie możesz przełknąć. Chodzi o świeżość pudru, a nie o miejsce zakupu.

Nie daj Boże kapać na obrus - zje dziurę

Ale nie był taki ostry, nawet wypił łyk.

Mamy marynowaną musztardę i sprzedajemy ją w sklepie.

Kupuję też w sklepie, zwłaszcza, że ​​w ogóle nie jest już sprzedawany w aptekach.

[Florichka]

FlorichkaDziękuję za napisanie recenzji! Lepiej później niż wcale. Cieszę się, że podoba Ci się przepis.
Byaka zakalyaka, z marynatą z kiszonych pomidorów nie próbowałem. Spróbuj najpierw zrobić to zgodnie z przepisem, a potem możesz eksperymentować.
Zrobiłem to też z mlekiem, z mlekiem jest bardziej miękki.

Larisa, dzięki za przepis, bardzo podobała mi się musztarda, okazała się taka energiczna.

Allochka, cieszę się, że ci się podobało!

[Larochka]

Nadal robiłem to z mlekiem

Larochkaczyli wszystko zgodnie z przepisem, ale mleko zamiast solanki, prawda?

Czy musztarda jest przechowywana w mleku tak długo, jak w solance?

I gotuję musztardę w solance z kapusty. Bez dodatków. Energiczne okazuje się nawet najstarsze, przeznaczone do mycia naczyń. Miałem jeden ze stuletniego stada mojej matki.

[Larochka]

Larochkaczyli wszystko zgodnie z przepisem, ale mleko zamiast solanki, prawda?

Czy musztarda jest przechowywana w mleku tak długo, jak w solance?

Krosh, robiłem to przez długi czas i nie pamiętam, jak długo był ze mną, nawet o tym nie myślałem. Zrobiłem wszystko)))

I gotuję musztardę w solance z kapusty. Bez dodatków.Energiczny okazuje się nawet najstarszy, przeznaczony do mycia naczyń. Miałem jeden ze stuletniego stada mojej matki.

Ale ze starej musztardy już nie zrobię, bo wrzucam ją do majonezu domowej roboty, psuje majonez. Szkoda wyrzucić słoik, oblewam go kurczakiem do smażenia i na grilla. Lepiej jeszcze używaj świeżego!

[Lena]

Musztardę gotuję w solance z kapusty

Lena, jeszcze. Jest teraz marynata, chcę to zrobić.

[Lena]

Lena, jeszcze. Jest teraz marynata, chcę to zrobić.

Zasada jest taka sama, tylko zamiast marynaty pomidorowej wlać kapustę.

Dzięki za przepis, nakładam musztardę na marynowaną marynatę. Zrobiłem 300 gramów solanki i bałam się włożyć 6 łyżek. l. piasek, wyrzucony 4. Czy silnie wpłynie na smak? Czy oryginał jest słodki?

Nie, myślę, że nie. Absolutnie nie czujesz słodyczy.

[DJ]

DJJeszcze raz dziękuję, musztarda okazała się po prostu niesamowita! Podczas gdy ona odkładała słoiki, łzy płynęły jej już z oczu. Mój mąż lubił zupę

[solmazalla]

solmazalla, bardzo szczęśliwy!!!! Za Twoje zdrowie!

[Larissa]

Larissabardzo podobała mi się musztarda, ostra, pachnąca, dziękuję!

Musztarda jest super! Dzięki za przepis

Poruszę temat. Szukałem przepisu i znalazłem ten. Właśnie w lodówce była marynata spod przepysznych ogórków. Szkoda było go wylać. Więc przydał się: musztarda wyszła doskonale energiczna. Od razu polecę musztardę w proszku „Velitsa” miasto Wołgograd. Jasny zółty. Podziękowania dla Larisy za udostępnienie nam tego przepisu.
p.s musztarda nie z apteki. wziął Tsentrotorg

Dziewczyny, bardzo się cieszę, że podobała mi się musztarda!

Może ktoś będzie potrzebował przepisu na musztardę francuską

🔗

Gotuję też w zalewie z pomidorów, ogórków ... Podgrzewam tylko do 60 stopni, więc przepis przeczytałem gdzieś dawno temu na opakowaniu
Dzięki za zalecenia z kapustą
Nawiasem mówiąc, na pomidorach okazuje się bardziej pikantny, ponieważ w solance jest więcej cukru

Robiłem to nie raz, na dowolnej dostępnej solance, w tym z szybko kiszonych warzyw - gdyby tylko solanka zawierała ocet, sól i cukier. Jeśli robisz to często na różnych solankach, równowaga cukru i soli jest wyświetlana dla kaprysu. Czasami, jeśli solanka zawiera trochę octu, dodaję trochę. Zdecydowanie próbuję ciepłej solanki. Mogę dodać szczyptę cynamonu, aby dopasować do nastroju.
Musztarda okazuje się ostra, bogata, „zimowa”. Lubię to.
Jeden z moich ulubionych utkniętych przepisów.
Wielkie dzięki!

Cukier w przepisie to po prostu szalona ilość. Okazało się, że to słodki dżem. Wszystko do kosza! Cóż, mimo wszystko dobrze byłoby pisać przepisy w gramach i miligramach. Mierzenie łyżkami to plus lub minus kilometr.

[zhariks]

zhariksno cóż, po co iść prosto do kosza? Mięso można smarować i marynować. Tak, w skrajnych przypadkach umyj naczynia musztardą, będzie to przyjazne dla środowiska.

[zhariks]

zhariks, Michaeldziwne, zrobiłem tę musztardę i nie powiedziałbym, że jest słodka, wszystko jest z umiarem.