Bawarska musztarda z miodem

Bawarska musztarda z miodem

Kategoria: Sosy

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Musztarda w proszku	30 g
kochanie	2 łyżeczki
Brązowy cukier trzcinowy (lub 3 łyżeczki miodu)	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
Mielona suszona papryka	1 łyżeczka
Gorąca woda	80 ml.
ocet jabłkowy	20 ml.

Metoda gotowania

• Zmieszaj wszystkie suche składniki.
• Dodaj miód, wodę, ocet jabłkowy, dobrze wymieszaj.
• 
• 
• Gotowe w 2 godziny.
• Przechowywać zamknięty w szklanym pojemniku w chłodnym miejscu. [/ B]
• Aby musztarda nie była zbyt gorąca, zamiast wrzącej wody napełnij ją WODĄ O TEMPERATURZE POKOJOWEJ. Gotowość musztardy jest taka sama - po godzinie 2.
• Musztarda okazuje się ostra, pachnąca, lekko słodka, co jest typowe dla niemieckich sosów i musztardy podawanych do dań mięsnych, ryb i produktów mącznych.
• Smacznego!

[AnaMost]

AnaMostdzięki za przepis! Są chwile, kiedy musztarda jest pilnie potrzebna, zalej proszek wrzątkiem i nie masz czasu czekać. W takiej sytuacji Twój przepis uratuje życie: gdy mięso jest w piekarniku, musztarda będzie gotowa!

I dziękuję za przepis. Myślę, że ryba natłuszczona taką musztardą i pieczona pod grillem będzie pyszna!

Jedz i rozgrzewaj!

Nawiasem mówiąc, mam go już od pięciu dni, jest zaparzany - po prostu stał się jeszcze smaczniejszy! .. Szczerze mówiąc, japoński wasabi odpoczywa!

Tyle, że naprawdę uwielbiam pikantne rzeczy, ale tutaj w Primorye wszędzie sprzedają wasabi, a chińskie sosy z konserwantami, czytasz - i jest niechęć ...

[AnaMost]

Kiedy sam ugotowałem musztardę, nie podobała mi się. Będzie potrzebneAnaMost, Twoje do zrobienia. Może sami to docenią, rzadko używam musztardy.

[bawarski]

okazuje się, że ja często, ciocia transuralska, robię dokładnie bawarski musztarda

[AnaMost]

Świetnie, spróbujemy też tej musztardy!
AnaMost,

[AnaMost]

AnaMost, dobra musztarda! W oczekiwaniu na zimę produkt szczególnie pożądany!
Jak nasz dobom z Dusseldorfu (też smaczny, ale tego nie zauważyli, coś nawet obraźliwego dla niej, za musztardę) zrobię twoje !!

Będę musiał spróbować Dyusselskaya

A ja już zrobiłem Twoje :)! Podziękować! składniki są twoje, reszta jest na oko według smaku syna i podzielona z nim! Nie było czasu na ważenie! Więc dzięki za przepis! Gwałtowny !!! miód dobrze równoważy ostrość, pyszny! ale teraz wymagają galaretowatego mięsa! jak mówią, droga do piekła jest wybrukowana dobrymi intencjami
Teraz musisz kupić proszek ... dla następujących opcji.

Cóż, gryząca musztarda okazała się, również szybka! Dzięki za przepis!

[wodą o temperaturze pokojowej]

Swoją drogą zauważyłem tutaj, że jeśli NIE polewasz go wrzątkiem, wodą o temperaturze pokojowej, okazuje się delikatnyNIE „gryzie”łzy nie płyną strumieniem !!! ...

A kiedy jest gotowy, jest równie szybki!

Co może zastąpić ocet jabłkowy?

Sok cytrynowy

[AnaMost]

AnaMostdzięki za przepis. Uwielbiam też ostrą musztardę. Może spróbować po swojemu? Suchą musztardę w proszku po prostu rozcieńczam marynatą z kiszonej kapusty. Nie dodam nic więcej. Kapusta jest gotowa za 10 minut. Okazuje się, że jest tak energiczny ...

Jak tylko pojawi się solanka (jeszcze nie soliłam kapusty), spróbuję ..
Generalnie wręcz przeciwnie, nie lubię zbyt ostrych - dodałem więc, że trzeba wlewać wodę o temperaturze pokojowej, żeby nie była ostra!
Z przyzwyczajenia napisałem, że trzeba wlać gorącą wodę, a potem przypomniałem sobie, że oryginalny przepis nie mówił nic o wrzącej wodzie - tylko woda, wygląd i prawda! (A teraz nie mogę już tego edytować) .. Próbowałem dolać zimnej wody - równie smacznej, ale delikatnej, nie ostrej! .. Teraz to zrobię - bez wrzącej wody!

Kapusta jest gotowa za 10 minut. Okazuje się, że jest tak energiczny ...

Kapusta?)))

Och, musztarda, oczywiście!

Musztardę przygotowałam według tego przepisu, myślałam, że będzie słodka i miękka z miodem, ale jej tam nie było. Teraz uważnie ponownie przeczytałem komentarze autora i zdałem sobie sprawę, że nie przeczytałem przepisu zbyt uważnie. Spieszyłem się wieczorem i gotowałem musztardę według dwóch przepisów w zalewie i tym jednym, jednocześnie stawiając oba słoiki na kaloryferze. Rano wstawiłam je do lodówki. Próbowałem tego co drugi dzień. Na solance okazał się klasyczny, ale ten, taki, odetchnąłem dzień później - wydaje mi się, że zapach przeszedł mi przez głowę, prosto do mózgu. Produkt leczniczy okazał się jednak bardzo smaczny dla lubiących pikantne rzeczy. Cienko rozsmarować na pieczywie i na pysznym boczku.

Dzięki za przepis! Spróbuję to ugotować. Zwykle gotuję ten energiczny. Teraz ja też ugotuję ten.

Najpopularniejsza musztarda, jaką mam. Wszystkie składniki są zawsze w magazynie. Smak i ostry.
Podziękować!!