Musztarda z ziarnami

[Ostrzegam cię od razu! Musztarda jest energiczna. Wygląda jak „Francuzka”, a właściwie prawdziwa Rosjanka!]

Musztarda z ziarnami

Kategoria: Sosy

Składniki
Ocet jabłkowy	2 łyżki stołowe. l
Cukier	2 łyżki stołowe. l
Musztarda w proszku	50 gr.
Nasiona gorczycy	50 gr.
Sól	1 łyżeczka
Olej roślinny	2-4 ul. l
Świeżo zmielony pieprz	smak
Wrzątek	ile to zajmie

Metoda gotowania

• Ostrzegam cię od razu! Musztarda jest energiczna. Wygląda jak „Francuzka”, a właściwie prawdziwa Rosjanka!
• Wsyp proszek musztardowy do miski. Dodawaj wrzątek po jednej łyżce na raz (zajęło mi to około 8 łyżek. L), mieszając po każdej łyżce
• 
• Masa powinna okazać się plastyczna, gruba
• 
• Masę wygładzić łyżką, zalać wrzątkiem na około 2 cm i pozostawić do całkowitego wystygnięcia
• 
• Następnie ostrożnie spuść wodę. Dodaj cukier, sól, olej, ocet, świeżo zmielony pieprz, dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Dodaj nasiona gorczycy, dobrze wymieszaj
• 
• 
• Jeśli masa okaże się zbyt gęsta, można ją trochę rozcieńczyć wodą. Pozostaw na stole na kilka godzin, a następnie przenieś do szklanego słoika i wstaw do lodówki na 12 godzin
• Świeża, ostra musztarda bez barwników i konserwantów!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Słoik 300 gramów

Czas na przygotowanie:

około 12 godzin

Uwaga

Przepis stąd

[Lena]

Na pewno to zrobię, zwłaszcza że w zeszłym roku kupiłem dużo gorczycy, ale niewiele wydaje.
Lenadzięki za przepis!

[Natalia]

Natalia, na zdrowie poczekam na wrażenia!

Bardzo interesujące.

[Elfów]

Elfów, Len, jak cudownie!
Na pewno spróbuję.
Uwielbiam musztardę z nasionami.
Szukałem w internecie „Francuzki”, nie znalazłem przepisu, tak bardzo ją kocham, ale stoi jak skrzydło samolotu ...
Spróbuję tego, choć energicznego.

[Ksyusha]

Ksyusha, dla zdrowia też nie chciałem takiej energicznej musztardy, ale nie wiem jak to zrobić, może ktoś mi powie?
A we francuskiej musztardzie potrzebne są czarne nasiona

[Lena]

Lena, bardzo ciekawy przepis Mąż uwielbia musztardę. Dla niego spróbuję, po prostu pozwól mu zjeść świeżo ugotowane

[Albina]

Albina, gotuj dla zdrowia Mam nadzieję, że mój mąż to polubi. W każdym razie czekam na wrażenia

Helen, kochanie, dziękuję! Zrobię to, mam nadzieję, że się zakorzeni. Powiedz mi, czy nasiona gorczycy są w przygotowanej firmie musztardowej?

[Nina]

Nina, za Twoje zdrowie! Mam nadzieję, że mi się też podoba

Czy nasiona gorczycy są twarde w przygotowanej musztardzie?

Wybuch w ustach

Lenus, dzięki!

Wybuch w ustach

jak interesujące ... trzeba spróbować!

trzeba spróbować!

Spróbuj! Wziąłem połowę musztardy, którą zrobiłem do pracy, więc dziewczyny łykają cały tydzień i chwalą ... ale one same mają łzy z oczu i dym z uszu

Helen, dziękuję za musztardę! Dzisiaj to zrobiłem, więc zabrali moją próbkę na lunch! Mówią, spróbujmy soli, cukru i tak dalej. płakał, ale nadal jadł kaktus musztarda. Sprawdź to! Umysłowo! Bardzo smaczne! Jeszcze raz dziękuję za przepis!

[Natalia]

Natalia, na zdrowie cieszę się, że musztarda dobrze smakowała. Moje też płaczą, ale je jedzą, a ja rozsmarowuję się trochę na chlebie

Ja na pewno to zrobię. Zbieranie wszystkich przepisów na musztardę. Ponieważ zacząłem to robić sam, nie jem sklepu. Tutaj w restauracji podali coś słodko-gorzkiego, nie da się zjeść. W przypadku ziaren jest to szczególnie interesujące, dzięki.

[Irina]

Irina, na zdrowiu będę czekać na wrażenia.

Ponieważ zacząłem to robić sam, nie jem sklepu

Sklep

Szczególnie interesujący w przypadku ziaren

Tak, z nasionami okazuje się fajnie

[Lena]

Lenana Wielkanoc ugotowałam galaretkę, a jakie galaretowate mięso bez musztardy zrobiłam według Waszego przepisu, pyszne (jeśli tak powiem o musztardzie) i pikantne wyszło i ziarna naprawdę pękają
Dzięki za przepis

[Elfów]

Elfówdla przypomnienia! Ja też to robię. Rada dla miłośników ziaren - podgrzać je trochę na patelni, a będzie bardziej aromatyczne i pęknie „smaczniejsze”

[Natalia]

Natalia, na zdrowie cieszę się, że podobała mi się musztarda

Rada dla miłośników ziaren - podgrzać je trochę na patelni, a będzie bardziej aromatyczne i pęknie „smaczniejsze”

Tatyana, dzięki za radę! Na pewno skorzystam

Wigor musztardy jest regulowany temperaturą wody. Im cieplejsza woda, z którą wlewasz proszek, tym bardziej energiczna jest musztarda. Spróbuj nalać go na ciepło.

Ciekawie będzie spróbować! Dziękuję Helen za przepis !!!

[Scarlett]

Helen, jakiego przepisu potrzebujesz! Sam nie jem musztardy, ale mój mąż ją uwielbia. Na pewno to zrobię! Dziękuję Ci bardzo !

Rada dla miłośników ziaren - podgrzać je trochę na patelni, a będzie bardziej aromatyczne i pęknie „smaczniejsze”

Wigor musztardy jest regulowany temperaturą wody. Im cieplejsza woda, z którą wlewasz proszek, tym bardziej energiczna jest musztarda. Spróbuj nalać go na ciepło.

Scarlett , TatianaSa , Tanyusha, dziękuję za twoją radę! Na pewno z nich skorzystam!

[Tatyana]

Wigor musztardy jest regulowany temperaturą wody

To jest to, czego potrzebujesz! Dziękuję bardzo, Tatyana Poza tym nie lubię musztardy, która wyciska łzę

[Natasza]

Natasza, Ludadobre zdrowie dziewczyny! Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał

Dzięki za przepis. Bardzo podobała mi się musztarda, tyle że dałam mniej cukru i dodałam miodu

[Akvarel]

Akvarelciekawie jest też zdrowie z miodem, na pewno spróbuję

[Elven-Helen]

Elven-Helenbardzo dziękuję za przepyszny przepis na musztardę!
Zrobiłem to po raz drugi. Okazuje się, że jest taki dobry, silny!
Na jej bazie robię sosy i tak jemy, goście również ocenili "5"!
Jak tylko kupię mały, następnym razem będę musiał szukać większych ziaren. Myślę, że będzie jeszcze smaczniej.

Imiennik, powodzenia! Cieszę się, że przepis mi się podobał!

Okazuje się, że jest taki dobry, silny!

Nie to słowo! Przez pierwsze kilka dni płakałem Tak, będzie smaczniejsze z dużymi ziarnami. A ostatnio kupiłem cały kilogramowy słoik z ziarnami! Teraz wystarczy na musztardę i półfabrykaty

Lena dzięki za przepis) kupiłam dziś worek gorczycy, a jest w sumie 25 gramów (polskie i wydawało mi się trochę drogie), dwa - kupiłam ropuchę uduszoną. Myślę, że w porządku, wystarczy jeden - już go naprawiłem, spróbujemy jutro))))

Oto fotorelacja. Pyszne

[Elfów]

ElfówHelen, jestem wdzięczna za wspaniały przepis!
Mój raport:

🔗

[Alyona]

Alyona, za Twoje zdrowie!

Kupiłem dzisiaj paczkę ziaren gorczycy, która w sumie ma 25 gramów

W porządku, musztarda nie będzie gorzej
Bardzo ładne zdjęcie! Dziękuję za twój komentarz. Cieszę się, że przepis mi się spodobał

[Lenus]

Lenus, dzięki za następny raport! Cieszę się, że przepis utknął.

[Elfów]

Elfów, Lenadzięki za przepis!
Musztarda zbożowa uwielbia każdy, ale nie wiemy, co kupujemy, choć piszą bez konserwantów. Postanowiłem więc gotować w domu.


Tylko ja nie dodałem proszku, tylko zmieliłem ziarna w moździerzu i zamiast cukru dodałem miód. Musztarda jest dobra!

[marika33]

marika33Marina, nie do końca rozumiesz swoją metodę? Czy to twoja musztarda na zdjęciu? Bezpośrednio to, czego potrzebujesz! Powiedz nam !!!! Mój syn uwielbia robić zakupy po francusku, sama chciałabym to zrobić!

[Oksana]

Oksanatak, musztarda na zdjęciu jest moja.
Umyłam ziarna, zalałam je octem jabłkowym (można użyć połowy soku) i wstawiłam do lodówki na dwa dni. Następnie gotowała przez 2 minuty, część ziaren kruszyła w moździerzu, do trzeciej można zmiażdżyć, ja zrobiłem mniej. Dodałam przyprawy: pieprz i jeden goździk, miód, trochę soli. Dodałem wszystko do swoich upodobań. Dzień później dodałem trochę miodu. Spróbuj, podobał nam się ten.

[marika33]

marika33, Marina, a ścisk już namoczony, po 2 dniach? Dziękuję bardzo, spróbuję!

[Oksana]

Oksanatak, namoczony po 2 dniach. Za zdrowie i przyjemność!