Ryba we własnym soku z nadzieniem musztardowo-jogurtowym

Ryba we własnym soku z nadzieniem musztardowo-jogurtowym

Kategoria: Dania rybne

Składniki
dowolna ryba
cebula
olej roślinny do smażenia cebuli
sól, pieprz, liść laurowy
woda
Do wypełnienia
jogurt naturalny	125 ml
musztarda stołowa	1 łyżeczka
świeże lub suszone warzywa	smak

Metoda gotowania

• Proporcje ryby i cebuli są opcjonalne.
• Weź głęboką patelnię lub rondel.
• Pokrój cebulę na małe kawałki, usmaż na oleju roślinnym.
• Na cebulę układamy liść laurowy, ziarna pieprzu, zioła.
• Potrzyj rybę solą.
• Ułożyć na przygotowanym podłożu.
• Wlej 2-3 cm wody na patelnię.
• Dusić rybę na małym ogniu do miękkości (zajęło mi to 30 minut).
• Można go odwrócić podczas gotowania.
• Gotową rybę przełożyć na talerz i polać gorącym nadzieniem.
• Wlać, wymieszać jogurt, musztardę i zioła.
• Podawać ze świeżymi lub duszonymi warzywami.

Naczynie jest przeznaczone do

opcjonalny

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Ja jadłem mintaja, a nie najsmaczniejszą rybę.
Dzięki tej metodzie gotowania okazało się bardzo smaczne.

Podobne przepisy

Morszczuk w sosie z zielonego czosnku (ang-kay)

Czerwone oczy w sosie paprykowo-cytrynowym (ang-kay)

Ryba w sosie śmietanowym z grzybami (Alicja)

Lena, co za ciekawe wypełnienie!
Na pewno zrobię taką rybę!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba

Len, ty i ja działamy równolegle, właśnie próbowałem zrobić majonezowy sos do mojego kefiru, musztardy, ogórka ogórkowego i sałatki z psyllium. Na 1 szklankę kefiru + solanka pół łyżki psyllium nie wystarczyło, był płynny, ale chciałem, żeby był grubszy. Konieczne jest dobranie proporcji.

Wstążka, co za ciekawy sposób na ugotowanie ryby. W końcu takim sosem można wypełnić dowolną filechkę.
Dziękuję bardzo, na pewno spróbuję!

[Anna1957]

Anna1957,
Chciałem zrobić sos musztardowy, ale będą dodatkowe kalorie.
A to wypełnienie jest łatwe. Pokroiłem rybę na kawałki i zanurzyłem w niej.

Rituslya, Ritochka, jedz z przyjemnością.
Ta metoda gotowania jest odpowiednia dla ryb, które nie są tłuste lub mrożone. Z pewnością nie będzie suchy i jak myjka.

Lena, dzięki za przepis! Jak zawsze bardzo poręczne, właśnie dzisiaj kupiłem mintaja i zastanawiałem się jak go „udekorować”, a tu tylko i twój przepis Jutro rano ugotuję

Za zdrowie
Mam nadzieję że ci się spodoba.