Warkocze "Duet" z sosem serowym

Warkocze "Duet" z sosem serowym

Kategoria: Dania rybne

Składniki
filet z łososia	0,5 kg
filet z labraksa	0,5 kg
śmietana 33% tłuszczu	200 ml
wytrawne białe wino	50 ml
parmnzan	50g
sok i skórka z ćwiartki cytryny
sól pieprz	smak
czarny sezam	1 łyżeczka
Oliwa z oliwek	1-2 godz

Metoda gotowania

• 1. Filet rybny, obrany z kości i skóry, pokrojony wzdłuż w paski o szerokości około 1 cm. Splot warkocze, zabezpieczając końce szaszłykami. Skropić sokiem z cytryny, lekko posolić (biorąc pod uwagę zasolenie sera), pieprzyć i odstawić na około pięć minut.
• 2. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni, warkocze ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obficie natłuścić kremem. Posyp sezamem i piecz przez 7-10 minut.
• 3. Przygotuj sos: wlej śmietanę do małego rondelka (możesz też użyć patelni), pieprz i gotuj. Dodaj drobno starty ser, wlej wino i podgrzej, aż zgęstnieje.
• 4. Gotowe warkocze polać sosem i podawać.

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 szt

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Gotowanie zajmuje minimum czasu, a efektem jest bardzo smaczne, delikatne i skuteczne danie.
Goovte z miłością i smacznym posiłkiem!

Marina, co wprowadzasz w błąd. Przeczytałem w okienku „nowe przepisy” - nazwa dania. Otwieram temat. Teraz czytam: kategoria - chleb drożdżowy. Patrzę na zdjęcie. Myślę, że jak już warkocze mączne piecze się w sosie. Przeczytajmy to. Przeczytałem przepis - ryba. Przeczytaj cały przepis - bez testu. O nie, nie, nie! A danie jest bardzo ciekawe !!

[Ochrypły]

Ochrypły, bo nie skończyłem oglądać! Dzięki, naprawię to teraz.