Filet z dorsza z pomidorkami koktajlowymi i sosem sezamowym

Filet z dorsza z pomidorkami koktajlowymi i sosem sezamowym

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: żydowski

Składniki
Filet z dorsza ze skórą	600 gr.
Oddział z pęczkami pomidorów	6-7 szt.
Jogurt	150 gr.
czosnek	2 goździki.
Koper i pietruszka	mały pakiet
Sok cytrynowy	1 łyżeczka
rozmaryn	smak
pasty sezamowej	2 łyżki stołowe. l.
Czarny pieprz, sól	smak
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Delikatnie rozmrozić filet z dorsza, umyć, obrać i pokroić. Marynować z czarnym pieprzem, rozmarynem, solą i oliwą. Nie rozmrażać do końca. Na wierzch połóż skórkę ryby, na niej garść umytych pomidorów. Włożyć podgrzaną do 200 gr. piekarnik przez 15-20 minut.
• 
• W tym czasie przygotowujemy sos.
• W blenderze wymieszaj pastę sezamową, zioła, czosnek, jogurt i sok z cytryny. Sól i pieprz do smaku. Wzięłam jogurt Activia z musli. Nadał sosowi słodkawy smak, możesz wziąć zwykły bio-jogurt, jeśli ci się nie podoba. Ogólnie smak sosu jest delikatny, lekko ostry, słodko-kwaśny.
• 
• Wyjąć rybę z piekarnika, pięknie ułożyć na talerzu, posypać pomidorami. Skropić sosem.
• Podawać z puree ziemniaczanym. Pyszne...
• 

Naczynie jest przeznaczone do

6-7 porcji.

Czas na przygotowanie:

30 minut.

Uwaga

Danie okazuje się bardzo piękne.

Sos jest jasnozielony, ładnie wygląda z czerwonymi pomidorami. Możesz umieścić w nim dowolne zielenie, które lubisz.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Przepis na pastę sezamową, dostępny w julifera https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , za co jej szczególne podziękowania.

[Larisochka]

Larisochkastworzyła takie piękno i smakowitość. Na pewno spróbuję.

[Larissa]

Larissa, wziął się do zakładek, nie sposób przejść obok takiej pyszności! restauracja nie będzie tak gotować

+ Gala + Galinka SanechkaA Spróbuj, mam nadzieję, że ci się spodoba A teraz mam kolejny okres rybny, różowy łosoś jest marynowany w kuchni, a ja drapię się w rzepę i chyba powinnam była złapać pstrąga jeziornego. może to kupić

[Larissa]

Larissa, to wspaniale! Rzadko dostaję dobrą rybę do kupienia, nawet schłodzony filet nie jest dla mnie taki sam
o pstrągu jeziorowym - moja siostra wzdycha za pstrąga, którego spróbowała w Bułgarii, był grillowany w folii w soku pomarańczowym iz migdałami, taki przepis próbowaliśmy odtworzyć w domu, tak nie smakował ...