Sandacz w ostrym sosie z estragonem i bazylią

Kategoria: Dania rybne

Składniki
sandacz (steki)	1 kg
duża cebula)	2 szt
marchewki (średnie)	2 szt
sok pomidorowy	100 ml
koncentrat pomidorowy	1 łyżeczka
śmietana 33% tłuszczu	200 ml
sól morska, cukier	smak
bazylia (wytrawna)	1 łyżeczka
estragon (wytrawny)	0,5 godz
mieszanka czterech papryki, świeżo zmielona	0,5 godz
mielona papryka	0,5 godz
pieprz cayenne (mielony)	smak
oliwa z oliwek do smażenia

Metoda gotowania

1. Marchewki zetrzeć na tarce, cebulę pokroić na półpierścienie i smażyć na patelni na złoty kolor. Wlej sok pomidorowy, dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj razem przez 2-3 minuty. Wlej śmietanę, dodaj wszystkie przyprawy i sól i podgrzewaj jeszcze przez minutę.
2. Połóż około jednej trzeciej powstałego nadzienia na dnie naczynia do pieczenia i umieść rybę. Pozostałe nadzienie rozłóż na wierzchu, przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200C na około pięć minut. Następnie zdejmij pokrywkę, zmniejsz ogień do 180C i piecz przez kolejne 10-15 minut. W razie potrzeby posyp tartym serem na pięć minut przed przygotowaniem. Natychmiast podawaj.

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Okazuje się, że jest to łatwe, ale jednocześnie satysfakcjonujące danie. Soczysty, delikatny i aromatyczny.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Podobne przepisy

Dorsz w sosie (Bacalao al pil-pil) (dopleta)

Filet z karpia z sosem koperkowym (ang-kay)

Pierogi rybne w piekarniku z sosem grzybowym (ang-kay)

Vei

Marina najwyraźniej moje gusta pokrywają się z twoimi tak wyraźnie, że mogę sobie wyobrazić, jak wypadła twoja gęś i na pewno mi się spodoba! generalnie nieporównywalny, jak zawsze !!!
podziękować

Manna

Marishadziękuję kochanie za przepis. ~~pasożyt~~ smakosz

Skręcać

Lisa,

Marina, najwyraźniej moje gusta pokrywają się z twoimi dziewczynami, więc wyraźnie wyobraź sobie, jak wyszła twoja gęś,

Spróbuj, mam nadzieję, że ryba smakuje dokładnie tak, jak oczekiwano!

MannochkaByłbym bardzo zadowolony, gdyby przepis się przydał i mój mąż go polubi !!!

MariS

Tak smaczne, Marisha! Bardzo dziękuję również za przepis - przyjmuję !!!

Cytat: manna

mój mąż żąda od sandacza nowych potraw, wyczerpuje mi się wyobraźnia i nawet nie wszystko jest zjadane ~~pasożyt~~ smakosz

Mój też jest już zepsuty (to jej wina) i czeka na wszystkie nowe przysmaki ... To prawda, zjada wszystko z moich rąk, ale tylko świeżo przygotowane i wczorajsze tylko w wyjątkowych przypadkach.

Skręcać

Marishadziękuję! Mam nadzieję, że mój mąż będzie zadowolony!

Mój też jest już zepsuty (to jej wina) i czeka na wszystkie nowe rozkosze.

Mam to samo zdjęcie! Subskrybuję każde słowo! A kiedy się poznaliśmy, zjadłem wszystko.

MariS

Cytat: Twist

Mam to samo zdjęcie! Subskrybuję każde słowo! A kiedy się poznaliśmy, zjadłem wszystko.

Dokładnie, a także pokazał, że może wszystko ... i uspokoił się na tym!

barbariscka

Skręcać Marina, co za pyszna ryba!

Dziewczyny, jak rozpieszczałyście swoich mężów. Nawet zjadam swoje eksperymenty, a nawet pochwalam. A czasami on sam może mnie rozpieszczać pysznym.

Skręcać

Wasylisadzięki za pochwałę!

Dziewczyny, jak rozpieszczałyście swoich mężów ...

Tak! Przepraszam, przyznaję się. Ale mój ukochany mąż uwielbia pyszne jedzenie, więc sobie dogadzam. On sam jest w kuchni, jak słoń w sklepie z porcelaną. Kiedy ma ochotę coś dla mnie ugotować i bierze noże, zaczynam gorączkowo przypominać sobie, czy w domu jest jod, czy brylantowa zieleń.

Natusik

Marishka, niesamowity sandacz! Bardzo smaczne!!! A jeśli użyjesz filetów, prawdopodobnie nie będzie gorzej? Czy mogę dostać inną rybę, jeśli nie ma pod ręką sandacza?

Skręcać

Nataszadzięki za taką ocenę!
Oczywiście w ten sposób można nie tylko gotować sandacza. Tak ugotowałem dorsza, możesz wziąć inną białą rybę. Stek czy filet nie są wcale ważne. Co więcej, filet gotuje się jeszcze szybciej.

Natusik

Marisha,zrozumiany. Dziękuję za odpowiedź. Przepis bardzo mi się podobał, na pewno będę gotować!

Gasha

Marishka, jaka pyszna !!!

Skręcać

Gaschenkadziękuję! Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!