Smażony łosoś w polewie sojowo-musztardowej

[Glazura]

Smażony łosoś w polewie sojowo-musztardowej

Kategoria: Dania z ryb

Składniki
Filety z łososia	1 kg
Sól	smak
Olej roślinny do smażenia
Glazura
Wino Mirin / inne słodkie wina	1/4 filiżanki
ocet wiśniowy	2 łyżki stołowe. łyżki
1/4 czerwonej papryki / mam słodkie	1/4 łyżeczki
skrobia	2 łyżeczki
sos sojowy	2 łyżki stołowe. łyżki
woda	2 łyżki stołowe. łyżki
brązowy cukier	1/3 szklanki
musztarda zbożowa	2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

• Szklanka = 240 ml
• Cukier wymieszać z winem, sosem sojowym, musztardą zbożową (autor ma ziarnko gorczycy), octem wiśniowym i czerwoną papryką, doprowadzić do stanu ostrego. Rozpuścić skrobię dwiema łyżkami zimnej wody, zmielić tak, aby nie było grudek i wlać do sosu, dobrze wymieszać. Doprowadź sos do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez minutę lub dwie, aż zgęstnieje.
• Porcje łososia smażymy na oleju roślinnym do miękkości, zajmie to trochę czasu 4-5 minut. Polej rybę ciepłym sosem i podawaj.
• Zmiana sosu wiśniowego na inny to w zasadzie uzyskanie zupełnie innego sosu, bo to właśnie smak octu odgrywa główną rolę. Przygotowanie octu jest łatwe, mamy przepis od Admina na forum Ocet wiśniowy
• a w internecie jest ich wystarczająco dużo. Przygotowuje się szybko i łatwo.
• Sos zmienia codzienną grillowaną rybę w świąteczne danie.

Naczynie jest przeznaczone do

6

Uwaga

Zjadłem trochę ryb, sos pozostał. Dobrze smakował zarówno z mięsem, jak i kurczakiem

Świetna ryba! Naprawdę chcę! Ale ocet wiśniowy jest haczyk ... Spojrzałem na przepis od Admina, tam powinien być podawany przez 3-4 tygodnie. Kupiłbym gotowy, ale niestety wiśni nigdy nie spotkałem. Bardzo przepraszam.

Tanya, sos jest po prostu wspaniały! Ryby z takim sosem to dużo! Szkoda, że ​​sos trzeba będzie przełożyć na następne lato. Chociaż ... Możesz użyć mrożonych wiśni i zawsze są w sprzedaży.

Tanya, co za delikatna ryba! Przepis już zapisałem, jutro pójdę na ryby do sklepu i ugotuję!

[Tanyusha,]

Tanyusha, co za pyszne! A sos jest po prostu niesamowity!

Tanya, przyjdę do ciebie bez zdjęcia, ale z ogromnym podziękowaniem! To jest tak pyszne! A sos to tylko piosenka, potem to, co pozostało na talerzach, zebraliśmy z kromkami świeżego chleba i zabraliśmy z przyjemności. Bardzo dziękujemy opaleniznie, było nam bardzo smacznie!

[Manyasha!]

Dzięki, Manyasha!

[Tanyush]

Tanyushno cóż, taka pyszna ryba! Dziękuję, pyszna jak Twoja ryba!
Tanyushwybaczcie, wieś nie jest wybrukowana, ale czym można zastąpić ocet wiśniowy?

czym zastąpić ocet wiśniowy?

Natasza, ugotowałam według tego przepisu z Povarenką 🔗

Tanya, cześć! Bardzo ciekawy przepis!
Odsuwam się od sanatoryjnego menu i spróbuję Uwielbiam czerwoną rybę, ale w sanatorium wegetarianka nie wiedziała, czym karmić (siostra dietetyczna się zmieniła, w zeszłym roku wszystko było w porządku) iw efekcie dostałam łososia i łososia na śniadanie-obiad-kolację

w rezultacie dostałem łososia i łososia na śniadanie-obiad-kolację

Nie możesz zabronić pięknego życia

Super, jakie pyszne!
Weź pracę, Tan!

[lipiec]

lipiecale jaka piękna

[Tanyushka]

Tanyushka , nie zgłosiłem Ugotowałem rybę według twojego przepisu. To prawda, nie jadłem łososia, ale to nic: girl_pardon: Naprawdę chciałem spróbować sosu. Co za pyszna uczta! Wszystko jest tak wyselekcjonowane i pyszne! Wielkie dzięki skarbie!

Natasza, cieszę się, że podobał mi się sos!