Pierogi rybne w piekarniku z sosem grzybowym

[Knely]

Pierogi rybne w piekarniku z sosem grzybowym

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Knely
filet z białej ryby bez skóry (mam morszczuka)	450 pne
Kasza manna	1 łyżka. l.
krem kokosowy	165 ml.
Sól	smak
mieszanka pieprzu	smak
sos
cebula rzepy	1 szt.
mąka	2 łyżeczki
woda	300-400 ml.
suchy proszek z borowików	1 łyżka. l.
posiekany koperek	1 łyżka. l.
Sól	smak
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
sok cytrynowy	1-2 łyżki. l.
cukier opcjonalnie	1-2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Przełóż filety rybne do robota kuchennego i posiekaj.

• Jeśli nie ma kombajnu, przepuść maszynkę do mięsa przez najdrobniejsze sito 2 razy.

• Mięso mielone przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem.

• Dodaj semolinę.

• Wlej krem ​​kokosowy. Teraz jest post, podczas którego ryby są błogosławione w określone dni, więc użyłam kremu kokosowego. W przypadku opcji nie chudej można użyć zwykłej śmietanki mlecznej.

• Dobrze ubij masę mikserem. Nie powinno być suche.

• Z dwóch mokrych łyżek uformować pierogi.

• Umieść je w naczyniu do pieczenia. Wlej kilka łyżek wody.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.

• Sos jest również chudy.

• Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na oleju roślinnym. Dodać mąkę, wszystko razem wymieszać i lekko podsmażyć.

• Dodaj ciepłą wodę i zamieszaj, aby uniknąć grudek. Gotować.

• Tak wygląda proszek ze zmielonych suchych borowików.

• Wsyp proszek na patelnię, zamieszaj. Posolić sos, dodać sok z cytryny i, jeśli to konieczne, cukier. Gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.

• Dodaj posiekany koperek, wymieszaj i wyłącz sos.

• Wyjąć pierogi z piekarnika i podawać z sosem.
• 
• Gotowanie nie jest trudne, post jest pyszny. Najważniejsze to robić wszystko z miłością i nie jeść siebie!

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Wielkie dzięki za proszek grzybowy Jeanne Zhannptica

Mam bardzo smaczne, lekkie, soczyste pierogi. Najbardziej delikatny. To danie jest odpowiednie na dni postu, kiedy ryba jest błogosławiona. W przypadku opcji chudej śmietankę kokosową można zastąpić zwykłą śmietaną, a zamiast wody do sosu można dodać śmietanę lub mleko. Polecam!

Podobne przepisy

Tagine z białą rybą w czerwonym sosie, solone cytryny (Administrator)

Biała ryba duszona z warzywami w sosie cebulowo-pomarańczowym (Administrator)

Sandacz w ostrym sosie z estragonem i bazylią (Skręcać)

kristina1

ang-kayANGELINKA, jakie pierogi… a nawet w sosie grzybowym… ooo

ang-kay

kristina1bardzo smaczne i lekkie)

Fotina

Angela, na pewno pyszne pierogi!) Chcę spróbować.

Umka

Podziękowania dla Jeanne Zhannptica za proszek grzybowy

ang-kay, Angelaale jak zrobić proszek? Zmiel suche grzyby w młynku do kawy?

ang-kay

Chcę spróbować.

Svetlana, Będę zadowolony, jeśli spróbujesz i polubisz)

jak zrobić proszek?

Tak, szlifuj.

Antonovka

ang-kay,
Aniołku, czy krem ​​kokosowy dodaje zbyt dużo słodyczy? Ogólnie jest to opcja dla mojego syna - teraz jest na mleku bez laktozy, trzeba mu tylko usunąć grzyby - nawet duch nie może znieść.

ang-kay

Nie. W porządku. Ale wszyscy jesteśmy różni)))

Antonovka

Ale wszyscy jesteśmy różni

Prawda) Splunął z kaszy manny na mleko kokosowe, a ja byłam nawet bardzo)) Mamy też krem ​​bez laktozy, więc ten przepis jest absolutnie nasz))

ang-kay

Szczególnie.

Antonovka

ang-kay, Angela,
Nie minęło nawet kilka miesięcy))) Nie tak piękny jak twój, może jutro ugotuję sos) Ale mimo to bardzo smaczny! Sam szczupak był zdumiony - pachniał wyśmienicie - rzeczną świeżością, mięso było gęste mimo zamrażania i rozmrażania.Łaskawie pozwoliła mężowi przyjąć takie prezenty)) Przepis spodobał mi się prostotą i szybkością jego wykonania. Krem kokosowy zastąpiłam kwaśną śmietaną (tym razem nie kupiłam bez laktozy) - nie wpłynęło to na smak i soczystość. A więc - dzięki, Angel, jeszcze raz! Mam nadzieję, że jeszcze dojdę do naleśników z nadzieniem rybnym))

ang-kay

Antonovka, Lena, doskonałe pierogi) Piękne, a co najważniejsze, im się podobało.

Mam nadzieję, że jeszcze dojdę do naleśników z nadzieniem rybnym))

Daj spokój! Nie pożałujesz)

nadja_88

Dzięki za przepis! Bardzo nam się podobało! Sos grzybowy mi nie wyszedł, ale uwielbiam ryby!

ang-kay

Cieszę się, że podobały Ci się klocki. Dlaczego sos nie zadziałał?

 

główny Przepisy kulinarne Dania rybne Ryba w sosie Pierogi rybne w piekarniku z sosem grzybowym

[ang-kay]

ang-kayANGELINKA, jakie pierogi… a nawet w sosie grzybowym… ooo

[kristina1]

kristina1bardzo smaczne i lekkie)

Angela, na pewno pyszne pierogi!) Chcę spróbować.

[ang-kay]

Podziękowania dla Jeanne Zhannptica za proszek grzybowy

ang-kay, Angelaale jak zrobić proszek? Zmiel suche grzyby w młynku do kawy?

[Svetlana]

Chcę spróbować.

Svetlana, Będę zadowolony, jeśli spróbujesz i polubisz)

jak zrobić proszek?

Tak, szlifuj.

[ang-kay]

ang-kay,
Aniołku, czy krem ​​kokosowy dodaje zbyt dużo słodyczy? Ogólnie jest to opcja dla mojego syna - teraz jest na mleku bez laktozy, trzeba mu tylko usunąć grzyby - nawet duch nie może znieść.

Nie. W porządku. Ale wszyscy jesteśmy różni)))

Ale wszyscy jesteśmy różni

Prawda) Splunął z kaszy manny na mleko kokosowe, a ja byłam nawet bardzo)) Mamy też krem ​​bez laktozy, więc ten przepis jest absolutnie nasz))

Szczególnie.

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Nie minęło nawet kilka miesięcy))) Nie tak piękny jak twój, może jutro ugotuję sos) Ale mimo to bardzo smaczny! Sam szczupak był zdumiony - pachniał wyśmienicie - rzeczną świeżością, mięso było gęste mimo zamrażania i rozmrażania.Łaskawie pozwoliła mężowi przyjąć takie prezenty)) Przepis spodobał mi się prostotą i szybkością jego wykonania. Krem kokosowy zastąpiłam kwaśną śmietaną (tym razem nie kupiłam bez laktozy) - nie wpłynęło to na smak i soczystość. A więc - dzięki, Angel, jeszcze raz! Mam nadzieję, że jeszcze dojdę do naleśników z nadzieniem rybnym))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, doskonałe pierogi) Piękne, a co najważniejsze, im się podobało.

Mam nadzieję, że jeszcze dojdę do naleśników z nadzieniem rybnym))

Daj spokój! Nie pożałujesz)

Dzięki za przepis! Bardzo nam się podobało! Sos grzybowy mi nie wyszedł, ale uwielbiam ryby!

Cieszę się, że podobały Ci się klocki. Dlaczego sos nie zadziałał?