Pasztet z fasoli

Pasztet z fasoli
Kategoria: Dania warzywne
Składniki
Fasola 2 filiżanki
Cebula 1 Duża cebula
marchewki 2 szt. (średnie)
słodka papryka 1 szt
czosnek 10 ząbków
ser 100 gr.
przyprawy (sól, pieprz, asafetyda) do smaku
rafinowany olej roślinny 2-3 łyżki do brązowienia
nierafinowany olej roślinny 4-5 łyżek stołowych
Metoda gotowania

Namocz 2 szklanki fasoli przez noc, a następnie zagotuj (ja zwykle biorę czarną fasolę. Biała fasola też działa dobrze, szczególnie z fasoli lima)

2 cebule, 2 marchewki i jedną słodką paprykę (można zastąpić torebką wytrawnej słodkiej papryki) drobno posiekać lub zetrzeć i podsmażać na patelni w niewielkiej ilości oleju.
Dodaj do gotowanej fasoli.

Jest też 10 ząbków czosnku, 100 gr. ser, przyprawy (sól, pieprz, asafetyda i inne do smaku. Zwykle zioła - majeranek, kminek, bazylia itp. Do gotowania fasoli dodaję przyprawy do smażenia warzyw - np. garam masala indyjska)

Wszystko przecieram blenderem, dodaję odrobinę oliwy (oliwki, siemienia lnianego lub dyni), wkładam do słoików i wkładam do lodówki.
Pasztet nie jest przechowywany przez długi czas, lepiej go jeść przez pierwsze 3 dni. Czasami trwało dłużej niż tydzień, ale zaczyna się kwaśnić.

Pasztet świetnie sprawdza się jako pasta do kanapek, na warstwę ciasta naleśnikowego. Dodaj do miski zupy, aby uzyskać zupę z puree fasolowego.

Pasztet fasolowy z suszonymi morelami i orzechami (Administrator)

Pasztet z fasoli i mięty (olgea)

Chuda fasola w Steba DD1 Eco (* Karina *)

Duszona fasolka po bretońsku 2 opcje, chuda iz żebrami (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Doskonały przepis - wyjmij ser i możesz go wystawić na konkurs! Załącz również zdjęcie ...

Po co usuwać ser? Nadaje pastę plastyczną konsystencję. Zwłaszcza jeśli włożysz ją do jeszcze ciepłej fasoli z warzywami.

Zdjęcie dołączę, gdy zrobię pasztet.
W następnym tygodniu lub dwóch nie zamierzam.

Nie, dla przepisu i dla siebie oczywiście nie! A jeśli konkurencja to Wielki Post, to lepiej usunąć ........

I! Podziękować. Znaleziono o konkurencji

Wszystkie moje potrawy są chude na całe życie (chociaż nie jem sera i jajek) Każdy ma swoją wiarę.

[poprawny]

I! Podziękować. Znaleziono o konkurencji

Wszystkie moje potrawy są chude na całe życie (chociaż nie jem sera i jajek) Każdy ma swoją wiarę.

Myślisz, że konkurencja tak poprawny stosunek do Wielkiego Postu? A więc na forum "balsam".

A jeśli konkurencja to Wielki Post, to lepiej usunąć ........

jest już danie z taką pastą, no prawie, oczywiście bez sera. bardzo smaczne! po tym pasztecie mąż powiedział „i ten post zaczyna mnie lubić”