Roladki na parze z sosem borówkowym

[Należy pościć przede wszystkim w duchu. Ale jak możesz przekonać swoich bliskich, aby przestawili się na chude jedzenie? Po pierwsze, musisz sprawić, by poczuli, że chude jedzenie jest bardzo zróżnicowane, kompletne i smaczne. A kiedy to zrozumieją i przyzwyczają się do tego, możesz (jeśli jest taka potrzeba duchowa) przejść na prostsze jedzenie, po prostu zjeść owsiankę. Ale ponieważ jesteśmy słabi na duchu, proponuję przygotować bardzo prosty, ale jednocześnie smaczny, piękny i zbilansowany (co jest ważne dla poszczących dzieci).]

Roladki na parze z sosem borówkowym

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
DLA TESTU:
Mąka	0,5 kg.
woda	125 ml.
Sól	1 łyżeczka
Kurkuma	0,5 łyżeczki
NADZIENIE:
Świeża kapusta	300 pne
Marchewka	150 g, 1 duży
Seler	150g.
Cebula rzepa	1 szt.
Papryka Balgar	100 gramów
Czarny pieprz	0,2 łyżeczki
Sól	1 łyżka. l.
Orzech włoski	50-100g.
tymianek	1 łyżeczka
SOS:
Borówka brusznica	150 g
Słodkie jabłko	1 szt.
Świeży imbir	1 łyżeczka
woda	1 łyżka.
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Ocet winny	1 łyżka. l.
Goździk	2 szt.
Gałka muszkatołowa	szczypta
czosnek	1 kromka

Metoda gotowania

• Należy pościć przede wszystkim w duchu. Ale jak możesz przekonać swoich bliskich, aby przestawili się na chude jedzenie? Po pierwsze, musisz sprawić, by poczuli, że chude jedzenie jest bardzo zróżnicowane, kompletne i smaczne. A kiedy to zrozumieją i przyzwyczają się do tego, możesz (jeśli jest taka potrzeba duchowa) przejść na prostsze jedzenie, po prostu zjeść owsiankę. Ale ponieważ jesteśmy słabi na duchu, proponuję przygotować bardzo prosty, ale jednocześnie smaczny, piękny i zbilansowany (co jest ważne dla poszczących dzieci).
• Najpierw zrobimy nadzienie tak, aby gdy ciasto było gotowe, warzywa ostygły. Drobno posiekaj warzywa
• 
• i smażyć je na oleju, jeśli pozwala na to dzień, a jeśli nie, to gotować na wolnym ogniu z niewielką ilością wody. Najpierw podsmażam cebulę i marchewkę, paprykę, dodaję seler, następnie kapustę, przykryj pokrywką i tuszą do połowy.
• 
• Do nadzienia dodać tymianek, czarny pieprz, sól i posiekane orzechy. Wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
• 
• Teraz musisz zagnieść ciasto jak pierogi.
• 
• Dodaję kurkumę do kilku celów, po pierwsze ciasto staje się słoneczne, a po drugie kurkuma jest w stanie podnieść poziom hemoglobiny we krwi, jest naturalnym antybiotykiem i wspomaga trawienie. Odstaw na 20 minut. Cienko rozwałkować, w razie potrzeby dodać do ciasta mąkę. Potnij na prostokąty o wymiarach około 10 na 15 cm.
• 
• Możesz zrobić więcej lub mniej. Rozłóż nadzienie, zwiń rolkę.
• 
• Nasmaruj krawędzie wodą, ściśnij boki. Para lub woda, owijając każdą rolkę w gazę.
• 
• Podczas gdy bułki gotują się przez 30 minut, przygotuj sos.
• Weź borówkę lub żurawinę lub porzeczki, a następnie połóż je na rozgrzanej patelni i poczekaj, aż jagody pękną.
• 
• Dodać świeże, drobno starte jabłko. imbir, czosnek, suszone przyprawy, sól, cukier.
• 
• Wlej wodę i ocet, przykryj pokrywką i trzymaj na małym ogniu przez 5-7 minut. Przetrzyj przez sito. Sos jest gotowy. To wszystko! Mielimy zieleninę i zapraszamy bliskich na obiad, nie zapominając o przeczytaniu modlitwy przed jedzeniem.
• Smaczny i owocny post.

Bardzo smaczne, a na zdjęciu wszystko wygląda bardzo apetycznie!

Dzięki, Kate! Wygląda na to, że ty i ja jesteśmy imiennikami ...