Pikantne krakersy

Pikantne krakersy

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	1 szklanka
curry w proszku	2 łyżeczki
pieprz cayenne lub mielone chili	1/2 łyżeczki
kolendra (drobno posiekana)	2 łyżeczki
słodka papryka	1 łyżeczka
Sól	1/2 łyżeczki
woda	4 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Do miski przesiej mąkę i sól. Dodaj przyprawy, wymieszaj.
  
• Zrób wgłębienie na środku i dodaj kolendrę i wodę. Mieszaj stopniowo.
  
• Umieść ciasto na stole i ugniataj, aż będzie gładkie. Pozostaw na 5 minut.
  
• Ciasto pokrój na 25 równych kawałków i zawiń każdy kawałek w bardzo cienki krążek.
  
• Aby ciasto nie przywierało do stołu i wałka do ciasta, posyp je mąką.
  
• Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia (nie smaruj olejem).
  
• Piec krakersy w podgrzanym 180⁰Z piekarnika przez około 7-10 minut.