Cóż, ooooooooochen przygotowująca lekcja majonezu. Spinka do włosów Headman.

Zrobiliśmy to już dwa razy na przepiórkach. Okazuje się
Tylko ja nie mogę rozbić tych jajek ... Muszę pomóc zadzwonić

[Jefry]

Jefryi zwiększyć stawkę? I używa się tylko żółtek?

[Ochrypły]

Ochrypłymożesz spróbować nie oddzielać żółtka. Po prostu odłóż całe jajko. Ze względu na białko jest mało prawdopodobne, aby żółtko się rozprzestrzeniło. Cóż, więc porównaj smak. Wolę żółtka.
I dalej. Niekoniecznie dwa żółtka. robi na jednym żółtku. Jedno żółtko jest łatwiejsze do złapania stopą.

[Jefry]

Jefryi zwiększyć stawkę? I używa się tylko żółtek?

Całkowicie. Wziął pięć sztuk wagowo. Moim zdaniem oddzielanie żółtek jest nierealne. I już nie będzie „leniwy”, ale

[Jefry]

Cóż, wygodniej jest chwycić. Jak tylko użyję tego majonezu, spróbuję go w całości. Spróbuję zrobić to z rustykalnym olejem.
JefryAle na razie będę ćwiczyć na tych zwykłych.

Spróbuję zrobić to z rustykalnym olejem.

Majonez może mieć gorzki smak. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli jest rustykalny, prawdopodobnie jest NIEREFINOWANY. A do majonezu zalecany jest rafinowany olej.

I dalej. Weź jedno jajko po raz pierwszy. Potem bum na żółtka ... Inaczej po walkach z majonezem ... przez kolejne pięć lat nikt nie będzie jadł bezy ... Ale Starej Rygi jeszcze nie próbowałem ... I chleb z białkami ...

Spinka do włosów! Opowiedz nam bardziej szczegółowo, jak robisz majonez TYLKO ŻÓŁTKAMI za pomocą blendera, noży z dyszą, jak rozumiem? Z jajkiem i mlekiem oczywiście jest fajnie i szybko, ale wolę majonez tylko na żółtkach. I mikserem, aby zrobić to morderstwo kropla po kropli, wlać olej