Wypiekacz do chleba Binatone BM 1168

Drodzy członkowie forum, pojawił się inny problem
Po zakończeniu programu słychać 10 sygnałów jak napisano, wciskam przycisk "stop", ale z jakiegoś powodu program dalej pozostaje, nie gubi się i nie mogę od razu przejść do innego (wciskam "menu" przycisk), na przykład ustawione na kolejne 10 minut może robię coś nie tak

Piecze

Drodzy członkowie forum, pojawił się inny problem
Po zakończeniu programu słychać 10 sygnałów jak napisano, wciskam przycisk "stop", ale z jakiegoś powodu program dalej pozostaje, nie gubi się i nie mogę od razu przejść do innego (wciskam "menu" przycisk), na przykład ustawione na kolejne 10 minut może robię coś nie tak

Co ty zrobiłeś? Mam ten sam problem na modelu 1068. I są takie same, tylko projekt jest inny iw twojej formie do bagietek.

[Co ty zrobiłeś?]

Co ty zrobiłeś? Mam ten sam problem na modelu 1068. I są takie same, tylko projekt jest inny iw twojej formie do bagietek.

Najwyraźniej przytrzymał przycisk Zatrzymać kilka sekund!

To był prawie pierwszy odłożony chleb, kiedy dostałem HP. Ale dotarłem do niego właśnie teraz. I dobrze. Wcześniej na pewno by mi się to nie udało, byłbym zdenerwowany

Gdzie mogę znaleźć przepis na ten lok?

Gdzie mogę znaleźć przepis na ten lok?

Wyszukiwanie nazwy chleba
lub tutaj --- >>
Chleb „Red curl” (wypiekacz do chleba)

co za piękność !!!!!!
Nawiasem mówiąc, zimą zrobiłem chleb pomidorowy - tylko zamiast wody lub mleka - sok pomidorowy i suszone warzywa, okazało się, że nic, podobało mi się, było pachnące!

Pierwszym chlebem, który upiekłam w wypiekaczu do chleba, był włoski pomidor z serem i ziołami. Okazało się pyszne.

Cześć. Mam mały problem, mój chleb przestał rosnąć. Pierwszy tydzień nie mógł się nacieszyć pięknem, a potem bam i tak krucho. Zmieniłem drożdże, wszystko mierzę po milimetrach, ale jednak.

Miałem taki problem… Problem był w drożdżach
Używam prasowanych ...

Cześć. Mam mały problem, mój chleb przestał rosnąć. Pierwszy tydzień nie mógł się nacieszyć pięknem, a potem bam i tak krucho. Zmieniłem drożdże, wszystko mierzę po milimetrach, ale jednak.

Może też krucha mąka, mrożona i tak dalej ...
I sprawdź równowagę mąki i płynów, bułka, może ciasto jest bardzo strome, drożdże nie mają możliwości podniesienia ciasta.

Zobacz tutaj INSTRUKCJA PIECZENIA CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE #

Właścicieli tego wypiekacza do chleba proszę podać:
- jak szybko wieczko zmieniło kolor na żółty,
- czy okienko podglądu topi się,
- czy powłoka łyżki jest mocna,
- Czy sprawa bardzo się nagrzewa?
Z góry dziękuję!
Mam nieprzyjemne wrażenia z używania (tajemnica), więc spojrzałem na binaton.

- jak szybko wieczko zmieniło kolor na żółty,
pokrywka zżółkła ale tylko w miejscu gdzie była zamknięta a potem myślę że przyczyna jest taka, że ​​często spryskuję ją z sitka - = kufel i posypuję dziesięć, bo dymi, jakoś to wypłukałem - w zasadzie - nie ma problemu, jeśli regularnie myjesz i uważaj na mąkę
- czy okienko podglądu topi się,
nie, czy może się stopić?
- czy powłoka łyżki jest mocna,
Jeszcze tego nie zarysowałam, mam nadzieję, że to nie nastąpi zbyt szybko, używam codziennie - ugniatam, pieczę co drugi dzień
- Czy sprawa bardzo się nagrzewa?
nie poparzysz się, mogę porównać tylko z piekarnikiem lub grillem,

- jak szybko wieczko zmieniło kolor na żółty,
pokrywka zżółkła ale tylko w miejscu gdzie była zamknięta a potem myślę że przyczyna jest taka, że ​​często spryskuję ją z sitka - = kufel i posypuję dziesięć, bo dymi, jakoś to wypłukałem - w zasadzie - nie ma problemu, jeśli regularnie myjesz i uważaj na mąkę
- czy okienko podglądu topi się,
nie, czy może się stopić?
- czy powłoka łyżki jest mocna,
Jeszcze tego nie zarysowałam, mam nadzieję, że to nie nastąpi zbyt szybko, używam codziennie - ugniatam, pieczę co drugi dzień
- Czy sprawa bardzo się nagrzewa?
nie poparzysz się, mogę porównać tylko z piekarnikiem lub grillem,
Dziękuję bardzo!!!
Co do okienka to pisałem w temacie o wypiekaczach do chleba Mystery, to było coś strasznego, nadal nie ma czasu na wrzucenie fotki ze stopionym okienkiem .... (zdjęcie zrobiłem sobie), bo wypiekacz chleba jest nie pierwszy, ale ja nigdy taki nie widziałem!
Jeszcze raz dziękuję, moja "tajemnica" zostanie zastąpiona binatonem 1168.

Witaj! Powiedz nam, jak używać wypiekacza do chleba Binatone BM-1168. opiekowałem się nią, ale nie wiem co i jak. jak zrobić ciasto, czy ona sama je zrobi.

nadal zdecydowałem się odpowiedzieć)))))
wypiekacz do chleba (prawie wszystko, a ten konkretny) sam ugniata ciasto, piecze chleb, wystarczy załadować jedzenie do wiadra, zgodnie z przepisem
model ten posiada 4 tace na bagietki, może służyć jako mini piekarnik dla małej rodziny
można w nim ugotować -0 zapiekanek, ciasta, zagnieść ciasto na pierogi, ciasta, ciasteczka lub po prostu upiec chleb

Dobry dzień! Dołączyłem do grona szczęśliwych posiadaczy tej maszyny do chleba! Chciałbym poznać przepisy na babeczki, w przeciwnym razie w książce kucharskiej robią je tylko z niektórych mieszanek. gdyby był już taki temat to proszę nie bijcie, tylko wrzućcie we mnie link)) bardzo dziękuję!
Dwa razy upiekłam klasyczny biały chleb - absolutnie zachwycony!

UDAŁEM TYLKO LECZENIE, PRZEPIS - NA OCZY, MYŚLĘ, ŻE KAŻDY SIĘ PASUJE
zwykle 40 minut, na ciemnej skórce

gratulujemy wszystkim zakupów

To był twarożek, o którym jakoś zapomniałem, że zapiekanki są różne)))
Spróbuję to zrobić)
A jednak tak, jestem też nowicjuszem) dzięki za gratulacje)

Dzień dobry, piekarze!
Siedzę w domu, czekając na dostawę tego modelu w 2 egzemplarzach i myśląc o tym jak upieczę. Zamówiliśmy to razem z kolegą. Czytałem długo, wspinałem się na fora i nie mogłem znaleźć w nim wszystkiego od razu. Zdecydowaliśmy się na Binatone BM 1168 ze względu na możliwość wypieku bagietek na 4 blachach. To będzie nasze (i moje i współpracowników) pierwsze doświadczenie piekarzy. Z odczytanego faga wywnioskowałem, że w 90% pierwszy naleśnik powinien być grudkowaty. I to nie tyle ze względu na krzywe ręce czy nogi, ile z tego, że trzeba empirycznie dobrać odpowiedni stosunek wody do mąki. Oznacza to, że aby podczas wyrabiania ciasta prawidłowo uformować „kolobok”, należy go najpierw zobaczyć lub dotknąć nieprawidłowo.
Pragnę jednak Was (tych, którzy mają ten model) o podanie sprawdzonego przepisu na biały chleb, abym się nie pomylił. Sam wiesz, jakie to rozczarowanie, gdy nic z tego nie wyszło. Chcę też zapytać, które przepisy z książki w zestawie zostały przetestowane, abyś mógł je bezpiecznie upiec :).
Z mąki piekarniczej znalazłem w moim GIPPO tylko rosyjską „Aleika premium” i białoruską „Lidską” premium. Drożdże znalazły moment SAF.
ZarBlag.

Teraz piekę tylko „na oko” ....
dlatego nie jest doradcą w gramach ...
Przepis wziąłem z książki - zwykła biel ... jak tam ma na imię, coś klasycznego ...
a potem zrobiła wszystko w gramach, pierwsze pięć razy, a potem po zobaczeniu, jakim był KOLUMNĄ ... zaczęła robić z intuicją ... standardowy kubek mąki, też płyn ...
świeże drożdże, na sucho pieczone tylko przez pierwszy miesiąc ...

więc jestem złym doradcą ...
a pierwszy chleb jaki jadłem był doskonały !!!!!!!
i nie grudkowaty, ale przewiewny i pachnący ... zjadł jeszcze ciepło ...

[Marina YR]

Przez dwa dni piekłam chleb francuski (swoją drogą nie zrobiłam wrażenia), czyli ciasto według przepisu Marina YRi bułeczki na specjalnym urządzeniu. Bułeczki „nic”, moje dziewczyny to lubiły, ale babeczka jest naprawdę smaczna - dzięki Marinie za przepis, choć nie jej, ale znalazła go i opublikowała, dzięki niej. Teraz ponownie go naładowałem, zamiast masła używam margaryny, dodałem więcej mąki, inaczej ciasto jest całkowicie płynne. Nadal jest wodnisty, zdecydowałem, że jeśli tym razem się uda, następnym razem postaram się, aby ciasto było jeszcze bardziej strome. W moim rozumieniu im cieńsze ciasto, tym mniej ciasta wyrośnie i na odwrót, najważniejsze jest, aby nie przesadzić. O ile rozumiem, ciasto tutaj nie powinno być bułeczką, powinno być wodniste. Niech Marina mnie poprawi.
Wymyśliłem bułkę, przygotowując ciasto na bułeczki. Rodzynki ugotowałam na parze i po dodaniu mokre ciasto zaczęło przyklejać się do ścian. Postanowiłem poeksperymentować.Zacząłem dodawać trochę mąki, gdy ciasto zrobiło się strome, dodałem łyżkę wody i tak dalej. Doszedłem do wniosku, że samo ciasto, jak tylko przestało przyklejać się do ścian, gdy potem wyszło i podzieliłem je na części, zrolowałem i skręciłem, byłem przekonany, że mam rację - tego właśnie potrzebowałem. Doszedłem do wniosku, że kiedy piekłem pierwszy raz (chleb francuski), partia była gruba.
W sobotę dwa razy próbowałem napisać relację, ale na koniec próbowałem wstawić fotkę - i wszystko zepsułem (jakoś tu wstawka została zrobiona w jednym miejscu - nie rozumiałem). Generalnie starczyło mi na kilka kompletów tekstu i splunąłem. Dzisiaj załadowałem babeczkę i przypomniałem sobie, że chcę podziękować Marina YRno cóż, w tym samym czasie aniramka za udzielenie odpowiedzi. Nie chcę już eksperymentować ze zdjęciami, więc wierz na słowo - bułeczki wyszły z instrukcji, ale ciasto trzeba wyregulować, babeczka jest doskonała, nic nie trzeba regulować.

Tak jak się spodziewałem, ciastko uniosło się znacznie wyżej. I świetnie smakowało. Będę dalej eksperymentować.
Mam pytanie do specjalistów. Chciałbym upiec zwykły czarny chleb, taki, który jest sprzedawany w cegłach. Jeśli ktoś upiekł to na własnej farmie chleba, podaj mi przepis.
Zrobię poprawkę: gdy ciasto ostygło, zauważyłem, że stało się podobne w konsystencji do chleba, więc pewnie i tak skończę eksperyment, oryginalny przepis jest jeszcze smaczniejszy.

Mam pytanie:
Niektóre przepisy (zarówno w książce, jak i na stronie internetowej) wskazują „mąkę”, aw niektórych „mąkę piekarniczą”. Czy właściwe jest stosowanie mąki bogatej w gluten tylko w tych przepisach, w których jest napisane „piekarnia”, a gdzie nie, stosowanie zwykłej, twardej odmiany?

Witam, chcę kupić wypiekacz do chleba. Wybór jest bardzo duży, od znanych firm po nieznane. Wybraliśmy Binatone, ale nie wiem, który model wybrać. Myślę o 1168, ale mam pytania. W tym piecu nie ma dozownika, ale czy wydaje on sygnały dźwiękowe, gdy konieczne jest załadowanie niezbędnych dodatków, czy też trzeba go osobiście kontrolować?

Dokonując wyboru, nie znalazłem ani jednej opcji na pojemnik na bagietkę i dozownik.
Nie ma w tym dozownika, ale daje sygnał o dodatkach.

Wykonane bagietki w pojemniku na bagietki w trybie SANDWICH.
Ciasto zostało ułożone nie według klasycznej receptury mąki wodnej, ale 1 łyżka kefiru, 2,7 łyżki mąki, 1 łyżka soli, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki drożdży, 4 łyżki cukru. obrazy olejne.
Myślę, że nie trzeba nawet opowiadać swoich wrażeń, zdjęcie mówi samo za siebie - SANDWICH dał to, co obiecał - bardzo cienki kruchy, aw środku bujną miękiszową gąbkę.

Marina YAR, proszę wyjaśnij, jak przygotowałeś bagietki ... na uchwycie bagietki? W końcu tryb „kanapki” obejmuje ugniatanie, wyrastanie i pieczenie. Czy dobrze zrozumiałem, że gdzieś w połowie programu wyłączyłeś go, wyjąłeś ciasto i uformowałeś 4 bagietki w uchwyt na bagietkę? Ale wtedy do wypieku trzeba było użyć trybu „Pieczenie”, a nie „Kanapki”, w przeciwnym razie proces wyrabiania ciasta rozpocznie się od nowa. Wyjaśnij, jeśli nie jest to trudne.

Marina YAR, proszę wyjaśnij, jak robiłaś bagietki ... na uchwycie do bagietek? W końcu tryb „kanapki” obejmuje ugniatanie, wyrastanie i pieczenie. Czy dobrze zrozumiałem, że gdzieś w połowie programu wyłączyłeś go, wyjąłeś ciasto i uformowałeś 4 bagietki w uchwyt na bagietkę? Ale wtedy do wypieku trzeba było użyć trybu „Pieczenie”, a nie „Kanapki”, w przeciwnym razie proces wyrabiania ciasta rozpocznie się od nowa. Wyjaśnij, jeśli nie jest to trudne.

Marina, jeśli się pojawisz, odpowiedz pzhl jak działa twoje HP, do dziś nie ma żadnych skarg? Bardzo chciałem mieć kuchenkę z uchwytem na bagietkę, zamówiłem sobie taką, liżąc swoje przepisy ze zdjęciami, jakbym nie widziała recenzji o częstych awariach (np. Moulinex). Czekam, prędzej przyjdę

Zamówiłem też taki piec z dostawą w sobotę, choć kurier powiedział, że może w piątek wieczorem, nie mogę się doczekać

Taki piec też zamówiłem z dostawą w sobotę, choć kurier powiedział, że może w piątek wieczorem nie mogę się doczekać

Ech, a ja muszę długo czekać, zamówiłem na Ozone, bliżej nie mogłem znaleźć, ale mój piec jeździłby po całym kraju ...na Dalekim Wschodzie
jak go masz i próbujesz, czekam na wrażenia z udanego pieczenia!

poczekaj i upiecz)))) miej czas!
mój pracuje od półtora roku

Piec został dzisiaj przywieziony !!!! Chleb już upiekłam, stygnie, tak fajnie wygląda)))))) Jeszcze nie znalazłem zdjęcia jak włożyć, wymyślę, pokażę moje pierwsze dziecko

🔗
🔗

Cóż, oto mój pierworodny !!!

Witajcie drodzy użytkownicy forum! Ja też jestem właścicielką tego cudownego pieca (teściowa mi go dała!)! Piekłam różne pieczywo, wszystko wyszło dobrze, ale ja wolę chleb cebulowy. Dzisiaj po raz pierwszy upiekłam „domowe ciasto cytrynowe”, wyszło pysznie z jednym małym problemem, trochę się przypaliło. Powiedz mi, jak rozwiązać ten problem? A miksturę na ciasto zrobiłam sama i jest tańsza i łatwiejsza.

Witajcie drodzy użytkownicy forum! Ja też jestem właścicielką tego cudownego pieca (teściowa mi go dała!)! Piekłam różne pieczywo, wszystko wyszło świetnie, ale ja wolę chleb cebulowy. Dzisiaj po raz pierwszy upiekłam „domowe ciasto cytrynowe”, wyszło pysznie z jednym małym problemem, trochę się przypaliło. Powiedz mi, jak rozwiązać ten problem? A miksturę na ciasto zrobiłam sama i jest tańsza i łatwiejsza.

1. Do regulacji koloru skórki służy przycisk (można wybrać „lekki”), można też przyciskiem „Bochenek” wybrać wagę 750 lub 900 gramów. przy 900g proces pieczenia trwa dłużej.
2. Ogólnie może się palić z powodu dużej ilości cukru. Jeśli zmieniasz punkt 1 na światło i skracasz czas pieczenia, spróbuj trochę zmniejszyć cukier.
3 jeśli to nie pomoże, uruchom kolejno 2 programy. Najpierw „ciasto”, potem „wypieki”. Możesz ustawić czas w programie pieczenia.

Dzień dobry wszystkim) Tutaj też został szczęśliwym posiadaczem powyższej maszyny do chleba. Bardzo mi się to podoba, ale pojawia się pytanie o charakterystykę programów. W książeczce nie są one opisane krok po kroku, a czasami trzeba wiedzieć, jak długa jest partia i ile partii jest w trybie. Usiadłem obok pieca i zapisałem dwa tryby. Czas nie pokrywa się z czasem przedstawionym na tabliczce na piątej stronie. Mam to:
ZASADA 3:00
Mix 1 0:10
wzrost 1 0:20
partia 2 0:15
wzrost 0:20
rozgrzewka 0:00:20
wzrost 0:50
pieczenie 1:05

FRANCUSKI 3:50
partia 1 0:18
wzrost 1 0:40
partia 2 0:22
wzrost 0:20
rozgrzewka 0:00:20
wzrost 1:00
pieczenie 1:10

Czy ktoś może poznać pozostałe tryby czasu? Udostępnij, proszę)

Cześć wszystkim!

Mam teraz też taką wypiekacz do chleba.

Nie mogę nic złego o niej napisać, w tej chwili wszystko jest w porządku.

Kiedy piekłam chleb według przepisów z fanbooka, wszystko wyszło super, tylko chleb kukurydziany nie wyszedł.
Chociaż nie jestem zaawansowanym piekarzem, to jest mój pierwszy producent chleba, więc wydedukowałem dla siebie następujące zasady:
1. układamy wszystko w ścisłej kolejności, tak jak napisano w książce
2. Odmierzamy wszystko tak bardzo, jak jest napisane, można dodać tylko mąkę, jeśli bułka jest lepka
3. po zakończeniu wsadu, tj. Gdy rozpocznie się proces smarowania i pieczenia, nie podnosić wieczka

Ja próbuję tego przepisu na słodki chleb, w mojej rodzinie stał się po prostu ulubionym miejscem na herbatę. Repeptic z innej witryny, My Bread Maker, z lasu użytkownika. Piec prosto na cały kilogram, okazało się, że ważył 1051 gram, ale piec i tak to zrobił.
za 1kg
Drożdże - 3 łyżeczki (torba)
Mąka - 460 gr.
Sól - 1,5 łyżeczki.
Cukier - 6 łyżek. l.
Jajka - 3 szt.
Sl. olej - 175 gr.
Mleko - 105 ml.
Rodzynki - 140 gr.

Mąka - przesiej, za drugim razem zamieniłem masło na margarynę - moim zdaniem wyszło jeszcze lepiej. Zamiast rodzynek stawiam słodką mieszankę.
tryb - chleb główny, średniej wielkości, z lekką skórką.

🔗
To rodzaj słodkiego chleba z rodzynkami.

Ja próbuję tego przepisu na słodki chleb, który w mojej rodzinie stał się po prostu ulubionym miejscem na herbatę. Repeptic z innej witryny, My Bread Maker, z lasu użytkownika. Piec prosto na cały kilogram, okazało się, że ważył 1051 gram, ale piec i tak to zrobił.

Dziękuję, odnotuję.
Zdjęcie jest bardzo apetyczne.

W trzy tygodnie nauczyłem się upiec biały chleb, nawet według przepisu wielbiciela książek, taki jak nyamka pieczony chleb czekoladowy.
Ludzie zajęli połowę pracy, chwalcie mnie, naiwni Nie wiem, że wszystko jest proste.

Chłopaki. Mój piekarnik z jakiegoś powodu zaczął piec ciemną skórkę na środkowej skórce ... czy powinienem skontaktować się z serwisem?

Powiedz mi, czy w tym wypiekaczu do chleba można w jakikolwiek sposób upiec chleb żytni?

chcesz - czyste żyto? czy mieszanka?
Zwykle piekę z dodatkiem żyta, wygląda na to, że ...

Myślę, że mieszanka jest bliżej żyta. Napisz, jak dokładnie pieczesz. Myślę o zakupie takiej maszyny do chleba lub redmond 1905 (jest żyto, ale bagietek nie ma, a sam piekarnik nie jest dostępny, gdy będzie nieznany). Binaton jest dostępny i tańszy, ale nie ma programu żytniego. Ogólnie jestem zagubiony

Napisz, jak dokładnie pieczesz

tutaj nie jestem twoim asystentem!
za każdym razem - zaimprowizowane!
zawsze szukam ciasta, przepraszam ...

podziękować

Dziewczyny, proszę o sprawdzony przepis na chleb z mąki żytniej. A potem zrobiłem to dzisiaj według jednego przepisu, ale on praktycznie nie powstał, jakaś cegła.

ciasto zawsze się udaje - oto kilka przykładów
bułeczki


Powiedz mi, jak robisz takie bułeczki, nadaj przepisowi bardzo smaczny wygląd

Nie mam standardowych przepisów .... zawsze robię wszystko na oko ....

weź dowolny przepis na bułki tutaj przedstawiony na stronie, zwykle to robię

dobrze na przykład
szklanka mleka, 2 jajka, pół szklanki mąki, pół paczki margaryny, pół szklanki cukru, łyżeczka soli, mąka na gęstą, czasami dodaję kilka łyżek skrobi, surowe drożdże 15 gram

cóż, ogólnie z tego, co jest w lodówce (czasami kefir, jogurt lub serwatka, gdy jest kwaśna śmietana)
najważniejsze jest, aby dobrze go oddalić i nasmarować jajkiem przed pieczeniem
Po prostu wlewam do pieczenia żytniego - pół na pół lub jedną trzecią mąki ... Zagniatam na 8 prog, ponownie odstawiam i pieczę 12 godzin.