Makuch „Warstwowy”

Makuch „Warstwowy”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	600 g
Płatki	150 g
Margaryna warzywna (zmiana na olej)	120 g
Mleko w proszku	4 łyżki. l. (ze zjeżdżalnią)
Suche drożdże	2,5 - 3 łyżeczki
Cukier	6 łyżek. l.
Sól	2,5 łyżeczki
Mielona kolendra lub kardamon	1,5 łyżeczki 1 łyżeczka
woda	380 g
rodzynki lub rzuć to tam	pełny szafarka
Owoce kandyzowane lub rozdrobnione	50g

Metoda gotowania

• Tryb „Podnieś”, jeśli używasz dozownika, lub „Piecz”, jeśli włożysz go bezpośrednio do wiadra.
• Rozmiar XL
• Skórka jest średnia.
• Nic nie pęka. Pasuje bezpośrednio pod samą pokrywkę - w związku z tym NIE polecam używania dozownika, może zgnieść z niego górę ciasta.

Program gotowania:

Program

Uwaga

Mimo to, aby ciasto miało określoną konsystencję, eksperymentalnie ustaliłem, że połączenie masła i płatków owsianych oraz mąki pszennej daje „laminowanie ciasta” i gęstość przy zachowaniu porowatości.
Osobno - nie, przynajmniej się zabij. A okazuje się, że jest to po prostu pyszny, maślany słodki chleb.

Ogólnie mój przepis jest następujący. Ćwiczyłem w wersji „szczupłej” - okazało się, że SHIKARYO.

Powodzenia!

KatRin Zdjęcia

Przepraszam, poprawiłem ilość oleju w pierwszym poście.
przeczytaj ponownie.
Nie 70 g, ale 120.

A co bez jajek?

Możesz dodać 2 żółtka, ale następnie wyjąć 10 ml. woda.

Chociaż jest cudowny bez jajek.

Ciekawy przepis. Jeszcze kilka godzin i napiszę swoje wrażenia. Włożyłem połowę porcji, dodałem rodzynki, suszone śliwki, suszone morele. Nie było kolendry, dodano trochę imbiru, cynamonu

Oto moje ciasto wielkanocne
To prawda, przygotowałem się na obiad, pokrój go na gorąco. Pyszne. Ale następnym razem dodam więcej cukru. Żółty z kurkumy

Czy ciasto wielkanocne naprawdę nie zawiera jajek?

[Anna1957]

Anna1957, mój mąż powiedział, że wygląda jak chleb, ale sprzedajemy takie ciasta. Moje dzieci nie mogą mieć jajek, ugotuję to, ale dodam wanilię, więcej cukru i masła, wtedy będzie tort całkowicie wielkanocny)

dzięki za informację