Jaja karaimskie

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Zrozumiano w Shtebe, prawdopodobnie Mięso 07 1 godzinę i podgrzane do rana)

Czytałem o jajach enti u Chuchelki i przyszło mi do głowy, że powinienem spróbować. A tydzień później zobaczyłem ten przepis, przeczytałem wszystkie strony jednym haustem! Rozmawiasz o wszystkim tak cudownie, tak jest jutro i spróbuję. Więc mówisz, że wystarczy kilka godzin w szybkowarze? Lub odłóż go dobrze i idź spać, a po wyłączeniu pozwól mu ostygnąć do rana

Tak, prosto i wyjdź

Gotowałem na parze w Stebie przez 40 minut, świetnie!

Karaimi to Żydzi krymscy. Długie gotowanie / pieczenie jajek należy do tradycji kuchni żydowskiej. Obecnie praktykuje się to również podczas przygotowywania potraw szabatowych, takich jak czulent / hamin czy jahnun. Osobiście robię to w powolnej kuchence, ponownie podczas przygotowywania haminy lub jahnun. I specjalnie gotować jajka przez tyle godzin - jestem leniwy

Karaimi krymscy to lud turecki. Moja prababka sama potępiła swoją narodowość jako * Czarnych Bułgarów *, rzekomo z powodu tego, że przyjęli inną wiarę, TORU.
Dlatego nie mieli problemów z bladą osadnictwa, podobnie jak Żydzi mogli mieszkać w stolicach.
W czasie wojny moje kręcone, pękające. babcia z pełnymi piersiami iz nogami w kształcie litery X została zabrana do gestapo, dostała policzek i kopnięta do domu
Gdyby była Żydówką, nie uciekłaby z wielkim strachem.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, jakie interesujące

choć nie o jajach

[Teoria semicka]

Teoria semicka Według niektórych założeń narodowość karaimska wywodzi się z etnolingwistycznej grupy żydowskiej, która głosiła judaizm przed talmudyczny. Ta teoria była jedyną do końca XIX wieku. Co więcej, podzielali go sami Karaimi. Dziś teoria ta jest mocno krytykowana przez przywódców grupy etnicznej. Nie popiera go również większość członków społeczności karaimskiej. Jednak zwolennicy żydowskiej teorii pochodzenia nadal istnieją. Przebywali na Ukrainie i Krymie.

Karaimi tradycyjnie wyznają karaizm, który według różnych źródeł jest albo czwartą, najmniejszą religią abrahamową, albo specjalnym odgałęzieniem judaizmu. Nabożeństwo było prowadzone nie tylko w języku Starego Testamentu, ale także w języku karaimskim.

Teorie etnogenezy

Wersja „Khazar”

Według tej teorii Karaimi są potomkami Chazarów, tureckiego ludu koczowniczego VII-X wieku, który przeszedł na judaizm i którego osadą był Krym.

Teoria Kumano-Kipchaka

Zgodnie z tą teorią:
przodkowie Karaimów z Europy Wschodniej nie pochodzą z Krymu;
przodkowie Karaimów i Krymchaków krymskich pochodzili z terenów okupowanych przez Mongołów (północnego Iranu i Dolnej Wołgi), z Bizancjum, a po upadku Konstantynopola w 1453 roku z Imperium Osmańskiego.

Wersja „żydowska”

Zgodnie z tą teorią Karaimi są lokalną krymską grupą Żydów, wywodzącą się od wyznawców przedtalmudycznego judaizmu saduceuszy, który oderwał się w VIII wieku. w Bagdadzie w osobną sektę religijną ...
🔗

Więc wszystko jest skomplikowane .....

Czy ktoś od razu ugotował te jajka w łupinkach cebuli? Po co dzielić i używać dwóch doniczek?

Wczoraj gotowałem w Shteba przez kilka 40 minut, a następnie włożyłem do bulionu cebulowego, gotowałem przez minutę i tyle. Nawiasem mówiąc, w szybkim samochodzie było dużo uszkodzeń.

[Irina]

Ponieważ nikt nie odpowiedział, zrobiła wszystko sama: włożyłem ją od razu do łuski, marnując przez 90 5 godzin, pękło 1 jajko, a zapomniałem posolić! Dzisiaj gotowałem jajka w łusce przez 10 minut, nie barwiłem, włączałem senność na 4 godziny 82 stopnie. Mój mąż zjadł bochenek, poczułam go, czy pachnie bardzo dymnie? albo nie udało mi się tego! Dzisiaj dodałem więcej soli!
Irinaco za słodka ava

Oksana, w zeszłym roku gotowałam od razu w łusce, po przebiciu każdego jajka igłą z kotła do jajek, 8 godzin, smak jest doskonały, dzisiaj też to powtórzę.

[Cvetaal]

Cvetaal, Nie przebiłem, nie wiem jak! Godzina ósma? trzeba też założyć 8, a jaki jest program temperaturowy?

Gotowałem na kuchence w rondlu na bardzo małym ogniu, miałem indukcję od 1 do 9, w 2 po ugotowaniu z zamkniętą pokrywką były rzadkie bulgotanie. Przebijam specjalność. za pomocą igły, która jest osadzona w dnie szklanki z urządzenia do gotowania jajek.

[Cvetaal]

Cvetaal, Zrozumiałem, to gdzieś 95 stopni! Dziękuję, ale nie przebiję, boję się zostać bez jajek!

Boję się, że zostanę bez jajek

Okropna rzecz !!!

[Loksa]

Loksa, Ugotowałem

Już nie dostrzegam jajek gotowanych zwykłą metodą, tylko po karaimsku, no lub według ShuMashina.
A Wielkanoc to także powód, aby ugotować je pysznie.
Spójrz, karaimskie jajka w sukience.

[Taia]

TaiaCO JEST PRZYJEMNE !!!!

CHRYSTUS ZMARTWYCHWSTAŁ!!!

Ustawiłem się na noc w Shtebu, 93 stopnie 8 godzin. Bałem się gotować pod ciśnieniem. Okazało się interesujące, niezwykłe)))

Nawiasem mówiąc, już jestem w łóżeczku, ale wstaję i idę napchać Stebika jajkami ... Takimi właśnie jesteście ludźmi.

[Biznes]

Biznes, Więc jak?

[Masza]

Masza, nic do zrobienia zdjęcia Nosił się do pracy - mówią niezwykłe, ale smaczne. Bardzo mi się podobało, szczególnie z solą i pieprzem. Mąż powiedział „tak sobie”, ale z rana nie zostało ani jedno jajko, chyba skosztował
I jestem BARDZO smaczny!

[Biznes]

BiznesIch piwo to magiczna przekąska

[Manya]

Ich piwo to magiczna przekąska

Kto by wiedział !!!

Gotowałbym to już długo !!!

A w którym roku wszystko się po prostu dzieje ...

To jest to kim jesteś Manya, był cichy wcześniej?!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, ale na szczęście przed Nowym Rokiem powiedział, że nie pije

Dodano poniedziałek, 12 grudnia 2016 10:05

To właśnie ty, Manya, milczałeś wcześniej ?!

Masza czuje, kto musi powiedzieć

Masza czuje, kto musi powiedzieć

To właśnie ty, Manya, milczałaś wcześniej

A tak przy okazji pisałem o tym. Przepraszam teraz za brakujący haj
Zawsze warzę piwo dla gości, na nowych dobrze się toczy ... Czyszczą, widzą kolor i inteligentnie odkładają, biorą następne ... i ta sama zasadzka ...

Oooh, przypomniał ...
Muszę to ugotować, jest taki pyszny!

Nigdy tego nie próbowałem. A jak myśli publiczność: czy można je gotować przez 20 godzin, jednocześnie gotując język w technologii sousvid? Po prostu walnę. Wrzenia w ogóle nie będzie - 72 stopnie. Albo wyciągnąć go wcześniej?

Jajka maluję w łuskach według tego przepisu. Masza, nie mam czasu (będę musiał uciekać). Jak myślisz, co za dwie lub trzy godziny okaże się coś podobnego?

[SchuMakher]

SchuMakher, Masza, ponownie przeczytałem cały Temko Czekaj! Zaśmiał się :-) :-) :-)
Na pewno będę gotować jajka!
Zrozumiałem też jedno - jeśli zrobi się smutno, przyjdź i poczytaj !!!!
Możesz zapomnieć o smutku, tęsknocie ...
Dzięki za przepis.

[mamusi]

mamusi,

[SchuMakher]

SchuMakher, Maszazainteresowany przepisem. Podziękować!

A kto ci powie, w jakiej temperaturze gotować jajka na wolnym ogniu? Mam Shtebę. Byłbym bardzo wdzięczny za rady

[Svetlenki]

Svetlenki, Włączyłem gaszenie. Jeśli gotujesz na kuchence, trochę się gotuje, co oznacza gdzieś 90-95

Dodałam Polaris na Gulasz na nocny program, gotowałem przez około 8 godzin. Właśnie ta rzecz!

[Inusya]

Inusya, jesteś moją kityą

Dziękujemy za przypomnienie nam, że to jest pyszne. W piątek piknik z grillem (wreszcie opady śniegu się skończyły), a to będzie światowa przekąska z mięsem i gruzińskimi winami ...
Musimy czymś zaskoczyć publiczność ...

Niespodzianka gwarantowana

Niespodzianka delikatnie mówiąc. Moi goście grzecznie to odłożyli. Cóż, nie miałem czasu ich ostrzec
Ugotowałem go najpierw w kreskówce, a potem tylko w rondlu (potrzebowałem kreskówki). Co ciekawe, prawie w ciągu ostatnich pół godziny z rondla wydobył się zapach wędzonek. Nie, nie przypalony, myślę, że gotowałbym się jeszcze przez godzinę i jajka nabrałyby takiego zapachu, ale była już czwarta rano. Moje główne zjadacze są w pracy. Najpierw jedli ostrożnie, potem przyszli i zapytali, jakiego rodzaju są „moje” (przynieśli różne jajka, ale na sałatce musieli położyć „zwykłe” jajka, jedli całkowicie „po karaimsku”).
A oto, co jest interesujące. Teraz słucham audiobooka, więc jest też wzmianka o kuchni karaimskiej. Niech będzie od niechcenia, ale tak samo. Ciekawy zbieg okoliczności, rzadka kuchnia.

Dla zainteresowanych: Anna Berseneva, „Wszystkie pasje metropolii”. Mniej więcej w połowie książki

Dziewczyny, czy pójdą do Okroshki? Czy nie zboczony?)

Mash, pójdę ugotować ...

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Z zimna dorożkarz uwielbiał to, co było grubsze, a stwardniałe jajka i bułki, a palenisko pędziło na otrębach, a potem zawsze galaretką grochową
W większości „popularnych” tawern w rejonie Placu Trubnej, Chitrovki i Staraya Gilyarovsky zamawiał tylko zapieczętowaną wódkę i utwardzone jajka w skorupkach.
Moskwa i Moskale

🔗

[Anatolij]

Anatolij, Twoje jaja jajka gotowane przez _{(Twój, nie pomyliłem się?)} ręce !!!

Powiedz nam bardziej szczegółowo, gdzie / w jakim czasie zostało ugotowane i jak długo?

Czy możesz podzielić się wrażeniami smakowymi ?!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Nie gotowałem jajek
Nalałem frytkę soli na patelnię, żeby się nie toczyły, i włożyłem ją do piekarnika na małym świetle - okazało się, że trwa ponad godzinę, nie zauważyłem dokładnie, jak długo ciasto przyszło po lodówce i ja włóż chleb do upieczenia
Smakował jak wędzone, gęste białe, miękkie żółtko
Tak, wcześniej robiłem to kilka razy w mini piekarniku, mam mały i temperatura nie jest regulowana tylko można zapalić jedną z dwóch żarówek, jajka pękają nie wszystko prawda, myślę ze względu na intensywność ogrzewania, ale w piekarniku wyszło równomiernie i nie pospiesznie

[cień]

Dziś rano na śniadanie były jajka gotowane w Sztebie w temperaturze 93, czas 8 godzin. Jajka nie przebiły, jedno na 10 pękło. Bardzo podobały mi się jajka, są piękne, są pyszne. Dzięki za przepis, spróbuję jeszcze raz w piekarniku, cieńdziękuję.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Zapamiętałem to z dzieciństwa - o jajkach utwardzonych / upieczonych, dopiero wtedy całkowicie je posypaliśmy solą i były równo upieczone i szybciej, a teraz nie znalazłem pojemników, które całkowicie wypełniłyby solą wszystkie duże patelnie

Jeśli to jest akordeon guzikowy, pokornie przepraszam!

Posiadacze termo-garnków, którzy tak jak ja mają ten termos włączany całą dobę - rano wychodząc do pracy wrzucają kilka jajek, - wieczorem takie jajka będziesz miał ... Albo w wieczorem, - rano ...