Slow Cooker Creamy Crush Ziemniaki

Slow Cooker Creamy Crush Ziemniaki

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniaki	2,5 kg
Marchewka (opcjonalnie)	1 szt.
mleko	2 szklanki
Sól	1 łyżeczka
czosnek	2 goździki
Ser, kremowy, przetworzony	100 gramów
masło	smak
Zmielony czarny pieprz	smak
Suszony czosnek mielony	smak
Zielone cebule	smak

Metoda gotowania

• Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki, opłukać zimną wodą i włożyć do wolnej misy do gotowania.
• Marchew obrać, czosnek pokroić w cienkie plasterki, obrać, zmiażdżyć nożem i wymieszać z ziemniakami,
• Dodaj 1 łyżeczkę. sól i 2 szklanki mleka, zamknij pokrywkę i gotuj na WYSOKIM STANIE przez 3-4 godziny, aż ziemniaki będą całkowicie miękkie (mój slowcooker ugotował się w 4 godziny)
• Jeśli jesteś w domu, możesz raz po 3 godzinach zamieszać ziemniaki i jednocześnie określić ich miękkość.
• Gotowe ziemniaki rozgnieć w tłuczonych ziemniakach ze zmiażdżeniem, dodaj kremowy ser (roztopiłam * Viola * w trójkąty) i wszystko dobrze wymieszaj.
• Dopraw do smaku pieprzem i suszonym czosnkiem, możesz potrzebować więcej mleka i soli.
• Ugniatamy puree ziemniaczane o odpowiedniej grubości i gładkości, układamy na talerzach, dodajemy masło i drobno posiekaną zieloną cebulę.

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji.

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Program gotowania:

WYSOKI

Uwaga

Zgniecione ziemniaki można gotować w bulionie drobiowym i doprawiać mlekiem i masłem, kwaśną śmietaną lub jogurtem greckim, startą mozzarellą i parmezanem ...
To, jaki smak mu nadać, zależy od mojego pragnienia, ale nigdzie indziej nie mogłem gotować tak pysznie, jak w powolnej kuchence, z tak przyjemnym pieczonym smakiem i aromatem.
Tłuczone ziemniaki na zimno smakują jeszcze bardziej serowo i przyprawowo.
PS Pozostałe puree używam jako nadzienia do pierogów lub pasty, dodając do niego świeże zioła.

Podobne przepisy

Żeberka wołowe i pieczone ziemniaki w wolnej kuchence Russel Hobbs (3,5l) (Rada-dms)

Ziemniaki z mięsem (Qween)

Gulasz z kaczki z ziemniakami (natamylove)

co za wspaniały przepis! bardzo dziękuję, będę gotować