Wolno gotowana grochówka z fetą Kitfort KT 2010

Wolno gotowana grochówka z fetą Kitfort KT 2010

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Groch żółty, przekrojony na pół	1 szklanka
Woda lub bulion	4 szklanki
Suszona mieszanka warzyw (papryka, seler, cebula, pomidor)	1 garść
Sól, pieprz, ser feta	smak
Świeże warzywa	smak

Metoda gotowania

• 1 szklanka żółtego groszku
• garść suszonych warzyw
• 4 szklanki wody
• Grochu nie moczyłem na połówki, łuskałem, tylko umyłem go z kurzu w durszlaku i pozwoliłem wykopać wodę.
• Gotowałem na MAX, 5,5 godziny, aż groszek całkowicie się zagotuje w puree ziemniaczanym, pozostawiając bardzo małą szczelinę pod pokrywką, aby para mogła się ulotnić i spacyfikować piankę z grochu.
• Gotową zupę solić i pieprzyć, dodać warzywa i ser feta.
• Czasami zamiast sera do gotowej zupy dodaję ser topiony i mieszam do całkowitego rozpuszczenia.
• PS Cały żółty groszek wymaga namoczenia, z powodu tego dodatkowego zamieszania nie kupuję, ale połówki można od razu ugotować, wystarczy wypłukać je z kurzu, zalać zimną wodą w skali 1: 4 i od razu gotować.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

5-5,5 godziny

Program gotowania:

MAX

Uwaga

Tę zupę stosuję z różnymi dressingami, żeby się nie znudzić, czasem z serem, czasem z smażonym + kawałkami kurczaka, albo smażonym boczkiem, albo czymś wędzonym.
Czyli ugotowałam groszek dla siebie, za każdym razem robiłam inny dressing, mieszałam w porcjach, podgrzewałam, tu na stole jest zimowa odmiana.

Zakładka jednoznacznie!

[Deana]

Deana,
Dina, zupa grochowa z chipsami ziemniaczanymi zamiast grzankami jest taka pyszna