Sałatka Kapusta

Sałatka Kapusta

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
wędzone mięso z kurczaka	300g
Pieczarki	300g
ser	150 g
korzeń selera	smak
kapary	2-3 ul. l
majonez

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj mięso z kurczaka, dodaj do niego pieczarki smażone z cebulą i startym serem.
• Zetrzyj kawałek korzenia selera na grubej tarce (seler można zastąpić pietruszką i bazylią) i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
• Następnie dodaj kapary i majonez.

Uwaga

Kapary, kapary, kaportsa - pikantna przyprawa do marynowanych lub solonych pąków kwiatowych, młodych pędów i zielonych owoców kolczastego tropikalnego krzewu (o tej samej nazwie).

Ojczyzna - Azja. Uprawiany głównie w Hiszpanii, Włoszech, na Półwyspie Bałkańskim, Francji i Algierii; w byłym ZSRR występuje jako dzika roślina w Armenii, Azji Środkowej i na Krymie.

Kapary mają kwaśno-słony, lekko pikantny, cierpki smak. Dzięki zawartości glikozydu rutyna (5%) pobudza apetyt. Służą do sporządzania sosów, podawanych z zimnymi przystawkami, mięsem, drobiem, różnymi sałatkami rybnymi i mięsnymi, którym nadają przyjemny, nieco kwaśny smak. Kapary zbierane są latem (czerwiec - lipiec), suszone w cieniu, solone w beczkach lub marynowane w szklanych słoikach; można je również sfermentować, a następnie dodać słaby roztwór octu.

Podobały mi się wszystkie komponenty! Już chcę spróbować sałatki

[irza]

irza, bardzo miło, że zwróciłeś uwagę na sałatkę. Sałatka jest prosta, ale pyszna! Wędzone mięso można również zastąpić gotowanym kurczakiem. Mam nadzieję że ci się spodoba.

A mam już wszystkie produkty do tej sałatki i 9 maja ją ugotuję!

[izumka]

izumka, powiedz mi później, czy podobała ci się sałatka, czy nie.

[Vitalinka,]

Vitalinka, Zdecydowanie!

[Vitalinka,]

Vitalinka, sałatka jest taka pyszna! Po raz pierwszy spróbowałam kaparów, w tej sałatce nadają jej wyjątkowej pikantności. Dzięki za przepis!

[izumra]

izumraBardzo się cieszę, że sałatka Ci się podobała! Mam nadzieję, że będziesz kontynuować znajomość z kaparami, a trochę później ułożę z nimi kolejną sałatkę (moje ulubione warzywa).

[Vitalinka]

I ja i ja z raportem.
Po raz pierwszy spróbowałem kaparów.
Nie podobało nam się to osobno. Brunki i brunka ... co im zabrać.
A kiedy podano sałatkę, moi ludzie jedli ją z następującymi dźwiękami:
`` Ummmm, um ... um ... ty ... um ... um ... um ...
- Hm ... co tu jest tak smaczne?


🔗
Generalnie więc sałata z kaparami i wędzonym mostkiem będzie od czasu do czasu na naszym stole.
Dyakuyu Vitalinka!

[Tanyusha]

Tanyushajedz dla zdrowia! Bardzo się cieszę, że sałatkę polubili Wasi chłopi!

[Vitalinka]

Vitalinka, Mam pytanie.
Gdzie można wykorzystać kapary pozostałe ze słoika? Do sałatki wziąłem tylko 2 łyżki. l.

[Tanyusha]

Tanyusha, zamiast ogórków kiszonych można dodać go do soli lub do innej sałatki. Mam też z nimi ulubioną sałatkę, nie pamiętam, czy ją położyłam, czy nie, ale tam potrzebne są świeże pomidory i ogórki. Popatrzę na moje sałatki.

[Tanyusha]

Tanyusha, zamiast ogórków kiszonych można dodać go do soli lub do innej sałatki. Mam też z nimi ulubioną sałatkę, nie pamiętam, czy ją położyłam, czy nie, ale tam potrzebne są świeże pomidory i ogórki. Popatrzę na moje sałatki.

Nie, teraz nie będę używał świeżych pomarańczy i pomidorów.
Nie chcę też robić kolejnej sałatki z majonezem.
Ale sól jest taka ... Tylko ja nie umiem tego ugotować.

Zrobiłem sałatkę na NG, tak jak chciałem, sałatka podobała mi się ... Dziękuję ...
Mam takie pytanie (z kaparami jestem "ty"), czy smak kaparów zależy od firmy?

[Tiramisu]

Tiramisu Kupiłem kapary od kilku firm. Najbardziej podobały mi się firmy „Iberica”.
Bardzo się cieszę, że sałatka Ci się podobała!

Może się mylę, ale wydaje mi się, że moje kapary z kością ... jeśli tak, to kość należy usunąć? I jeszcze jedno: czy trzeba ciąć kapary?

[Natusichka]

Natusichka , Nawet nie wiem . Ile kaparów kupuję, nigdy nie spotkałem się z kością. W rzeczywistości kapary to nieotwarte pąki kwiatowe lub nazywane są również nasionami nasturcji i jakie mogą być nasiona. Spójrz jeszcze raz, jakie masz kapary.
Nie trzeba kroić kaparów, są już tak małe jak duży groszek.

A ja miałem małe, mniejsze niż groszek. Firmy nie pamiętam, ale były bardzo smaczne, nie przesolone.

Lubię kapary Iberica. Im mniejsze pąki, tym lepsze, smaczniejsze i droższe.

[dziewczyny,]

Zrozumiałem wszystko, dzięki dziewczyny, co oświecone! Może naprawdę nie ma kości? W ciemność ...

no i niezła sałatka! Na pewno to ugotuję. A potem biedne kapary w lodówce są jak sieroty
Kupiłem go specjalnie na jedno danie, ugotowałem - i wtedy nie wiem, gdzie go przykleić

[rinishek]

rinishek , Natusichka , Spróbuj! I będę czekać na twoje raporty.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Dopiero po poście!

[Vitalinka!]

Vitalinka! Rozpoczął się już nowy post ....
Muszę gdzieś zapisać, co chcę ugotować po poście ... inaczej tu pamiętam, ale potem zapomniałem ...

I zawiązujesz węzeł na chusteczce.

I zawiązujesz węzeł na chusteczce.

Więc będę