Beza sufletowa

Teraz szybko zrobiłem suflet z jednego białka ze świeżymi malinami zamiast czekolady (tylko ja nie ingerowałem w maliny, jak czekolada, tylko wbijam mikserem), latem często robię podobny mus. Spieszyłem się, nie włożyłem go do foremek zbyt starannie, więc widok nie był zbyt reprezentacyjny, ale smakował tak! Przez 750 20 sek.

🔗

.... wpadłem nawet na pomysł, żeby udekorować go w torcie, na przykład biszkopt, a na wierzchu jest to suflet (żeby nie był w małych puszkach, ale w jednym okrągłym, mam o tym - w średnicy, jak rondelek multicookera), a następnie polej tę strukturę czekoladą

Dziewczyny na forum strony Nastya Skripkina również zrobiły ciasto z tym sufletem 🔗

Proporcje przepisu z tej strony są bardzo podobne, tylko że wolą robić z kawałkami czekolady, mówią, że bez tego suflet wygląda jak gotowane białko. 🔗

Ogólnie skończyłem ze śmieciami ...
Ubiłam jedno białko z 3 łyżkami. l. Sahara. Umieszczony w krzemionce. formularze. Utrzymywane w mikronie przy 700 stopniach. pierwsze 35 sekund, po czym otworzył drzwi i stwierdził, że to za mało. Po zamknięciu drzwi trzymany do 50 sek. Rezultatem jest szmata, a na dole okropny smak omletu. : -X Tak, taki słodki ...
Krótko mówiąc, wszystko odrzuciłem.

Prawdopodobnie prześwietlone w czasie, prawda?

Prawdopodobnie prześwietlone w czasie, prawda?

Oczywiście, że prześwietliła! Przy tej mocy (a nie stopniach) przytrzymaj jedno białko przez 15-20 sekund. A cukier za jedno białko - no, dużo (jak na mój gust).

Oczywiście, że prześwietliła! Przy tej mocy (a nie stopniach) przytrzymaj jedno białko przez 15-20 sekund. A cukier za jedno białko - no, dużo (jak na mój gust).

Tak moc, moc. Tak napisałem po spróbowaniu tego „pysznego” omletu.
Spróbuję jeszcze przez 15-20 sekund.

[Zhivchik]

Zhivchik, Zdałem sobie sprawę, że przy moim 800W mam 30 sekund dużo. Wychodzi szmata. Ale 15-17 sekund. Właśnie. Jak dotąd nie mam tak pięknego wyniku jak dopleta, nie ma połysku, ale reszta jest już uzyskana.
A więc. Zakładam na 10-15 sekund, wygląda dobrze. Zachowuje formę. Cóż, myślę, że daj mu jeszcze kilka sekund i dojdzie do 30. Wszystkie białka najpierw rosną, a następnie opadają i dostają szmatę. Z tego wywnioskowałem. Jeśli tak, to została prześwietlona.

[Dopplet]

Z tego wywnioskowałem. Jeśli tak, to została prześwietlona.

Tak ... więc i jestem chciwy, dopóki W.
To mi nie wystarcza. Nigdy nie gotowałem w MB, tylko podgrzewałem.

A. przy okazji, Dopplet, czy ten suflet w mikrze ma puchnąć? A może nie powinniśmy na to pozwolić?

[Dopplet]

A. przy okazji, Dopplet, czy ten suflet w mikrze ma puchnąć? A może nie powinniśmy na to pozwolić?

Prawdopodobnie pęcznieje tylko przy prześwietleniu, bo nigdy tego nie miałam. Po prostu unosi się nieco ponad pleśń, całkiem sporo.

I rośnie, rośnie… a potem „pęczek”… i ścięty… nabrzmiały.

I rośnie, rośnie… a potem „pęczek”… i ścięty… nabrzmiały.

I nie ma co być chciwym! Przypuszczam, że masz nadzieję, że urośnie do ogromnych rozmiarów i nakarmi cały dom jedną wiewiórką?

I nie ma co być chciwym! Przypuszczam, że masz nadzieję, że urośnie do ogromnych rozmiarów i nakarmi cały dom jedną wiewiórką?

Tak.

Tutaj zrobiłem to ponownie:

🔗

Dziewczyny, robię je często i doszedłem do wniosku, że tylko prześwietlone odpadają i pachną jak jajko! Teraz zawsze robię z jednego białka, z 20-30 g cukru (zauważyłem, że nie wpływa to na „kiełkowanie”) w zaledwie 15 sekund.

Co za fajne zdjęcie!
Prosta fabuła!)))

Dziękuję za pyszny suflet Wszystko poszło dobrze, a najważniejsze jest bardzo przydatne, wiewiórka, która jeździła w długą podróż, wygodnie i szybko się przyczepia (no cóż, nie mogłem wymyślić, gdzie ją przyczepić biedak)
Przyniosłem ci

Och Larissa, kolejne proste arcydzieło, na pewno spróbuję tego przepisu, ale nadal możesz używać białek w gofrach (jak mam białka po zrobieniu lodów, robię ciasto na gofrownicę i piekę rożki do lodów).

Z nich robię ciasto na gofrownicę i pieczę rożki do lodów

Ira, i możesz mieć bardziej szczegółowy przepis, to również dotyczy mnie, właśnie kupiłem gofrownicę do tego etui

Tak, takie proste jak „Giraffelek”, ale zamiast jajek wyrabiam proteiny .... wszystko robię na oko.

dzięki! żyrafy są już w zakładkach czekając na swoją najlepszą godzinę żyrafy i wydaje mi się, że nadejdzie jutro

Tutaj zrobiłem to ponownie:



Dziewczyny, robię je często i doszedłem do wniosku, że tylko prześwietlone odpadają i pachną jak jajko! Teraz zawsze robię z jednego białka, z 20-30 g cukru (zauważyłem, że nie wpływa to na „kiełkowanie”) w zaledwie 15 sekund.

Dość małe myszy !!! Larissa, dziękuję za łatwy i pyszny przepis, na pewno spróbuję.

Teraz zrobiłem kolejny pyszny, tym razem z jagodami


🔗

Nawiasem mówiąc, skoro mowa o szybkich deserach z mikrofalówki, chcę zwrócić uwagę na to bardzo smaczne, bardzo szybkie i również bardzo zmienne deserktóry, choć nazwałem ciastem, nie zawiera mąki.

Wszedłem z raportem.
Zrobiłam 2 proteiny w 2 silikonowych foremkach po 4 sztuki według oryginalnej receptury. Moc 900 W przez 30 sekund. Nie potrzebujesz już. Tak, podnosi się bardzo mocno, 3 razy, ale po 30 sekundach wyłączyłem, wypróbowałem palcem - ciasno i elastycznie. Suflet utonął od razu, ale widać gotowość. Więcej MB nie zostało uruchomione.
Jestem zadowolony z wyniku.
W tej wersji serwowana jest imitacja lodów oblanych lukrem według przepisu na ciasto Ptasie Mleko (również z radzieckiego magazynu Rabotnica).
Nie użyłam cukru, tylko cukier puder i kilka kropel nalewki z wody waniliowej.
Jeszcze nie jedliśmy, ale zjadłem jedną ciepłą rzecz bez glazury. Nawet w tej formie nie było wyraźnego posmaku jajecznego, smakowało jak ptasie mleko… Powiedziałbym - dietetyczna imitacja.
Nie mogłem sobie poradzić z przesyłaniem zdjęć.

[Macha]

Jestem zadowolony z wyniku

smakuje jak ptasie mleko

I to jest główny punkt. Dzięki za raport, Macha .

[Macha]

I to jest główny punkt. Dzięki za raport, Macha .

Myślę, że gotowanie jest całkiem możliwe, skuszone szybkością i prostotą przepisu.
Ponieważ przygotowano prawdziwe ptasie mleko (według przepisu przejętego przez Robotnika), suflet ten nazwano imitacją.
Ale mój mąż to lubił. Polecam z konfiturą kwaśną, syropem lub syropem czekoladowym. A potem smak jest pusty.
Odważ się natychmiast. Ale ta porcja (dwóch białek) jest dla dwóch, myślę ...