Roladki z filetów rybnych

Roladki z filetów rybnych

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Podeszwy o gramaturze 900 gr
200 gr twardego sera
garść zieleni
rast. olej do smażenia
1/2 szklanki mąki do posypywania
1-2 jajka
sól, pieprz, przyprawy do smaku

Metoda gotowania

• Do zrobienia takich bułek możesz wziąć dowolną rybę. Talerze filetowe należy lekko oderwać od strony skóry, tam mięso jest mocniejsze. Wygodne jest odbijanie pilnika, rozkładając go w plastikowej torbie. Ser zetrzeć na grubej tarce. Drobno posiekaj warzywa. Wymieszaj z tartym serem. Solone talerze filetowe, pieprz z obu stron. Na miękkiej (wewnętrznej) stronie płyty filetowej rozprowadź nadzienie (ser z ziołami). Ostrożnie zawiń w rolkę, zaczynając od ogona. Zanurz bułkę w mące, następnie w jajku, smaż ze wszystkich stron na złoty kolor. Pod koniec gotowania na kilka minut przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień. Niech trochę się dusi. Takie bułeczki można zrobić z różnymi nadzieniami: smażonymi grzybami lub smażonymi cienkimi plastrami cukinii (cukinię kroi się na całej długości), no itp.

Ooooh !!! Tak piękna !!! Dzięki za wspaniały raport!

[Gashenka]

Gashenkakiedy oddajesz się rodzinnej sielance, ja smażę twoją rybę, twoją, z serem



Miałem jedno wycięte z fileta i okazało się, że nie jest to rolka, ale koperta - więc też super! - mniej syrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr super pomysłu, plus podpisz się, próbujesz!

Łał! Lyudok, nie możesz oderwać oczu! Bardzo apetycznie !!!

Gashenka, dzięki za przepis na rybę. Moi chłopi bardzo ją szanują. Zabrałem go do skarbonki. Zachowaj znak plus.

Na zdrowie, Irisha! Poczekam z raportem!

Gotuję dzisiaj na obiad, wypisz się.