Pstrąg w boczku od Alexey Zimin

Pstrąg w boczku od Alexey Zimin

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Pstrąg tęczowy (mam rzekę)	1 szt. średni rozmiar
Boczek	6 długich kromek
Olej roślinny
Estragon (estragon)	5 gałązek
Pieprz mielony

Metoda gotowania

• Jesień to cykl wydarzeń i wakacji w mojej rodzinie. Widziałem szybki i bardzo prosty przepis i postanowiłem go ugotować. Wynik mi się podobał - soczysta i delikatna ryba.
• Połączenie ryby i boczku nie każdemu wyda się, jak mówią, koszerne, ale smakosze to docenią. W końcu pstrąg to trochę sucha ryba, więc ta metoda pieczenia sprawi, że będzie wyjątkowo smaczna.
• Pstrąga patroszonego natłuścić wewnątrz i na zewnątrz olejem roślinnym, nadziać estragonem. Przypraw trochę. Nie soliłam, a bekon wystarczył!
• Ułóż plasterki uprzednio podpieczonego boczku w piekarniku na blasze do pieczenia. Natychmiast położyłem boczek na folii i wstawiłem do piekarnika na kilka minut.
• Ułóż rybę w poprzek, a następnie zawiń w boczek jak koc. Według rodzaju warkoczyków, naprzemiennie z każdej strony wzdłuż paska, z zakładką.
• Pstrąga piec w boczku w temperaturze 180 stopni. Dostałem około 20 - 25 minut.
• Do przystawki A. Zimin zaleca wykonanie takiej przystawki. Seler i obrane ogórki pokrój w paski. Dusić na średnim ogniu z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Podawaj talerz cytryn.
• I dogadaliśmy się z ziemniakami na przystawkę!

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

30 - 40 minut z przygotowaniem

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Przepis ze strony 🔗, ale ogólnie widziałem go w telewizji na kanale NTV.

Podobne przepisy

Pieczarki zapiekane w boczku z nadzieniem orzechowo-serowym (MariS)

Babeczki ze smażonym boczkiem i mozzarellą (galchonok)

Cannelloni „Cerchio” (Kara)

Jak wspaniale! I tylko! I piękny! Dzięki za przepis!

Dodałem to do zakładek! Bardzo interesujące!

Wow, co za ryba! Mam więcej boczku. Zrobiłem jalapenos, a teraz zrobię pstrąga. Pstrąg jest trudny do zdobycia.
Czuje się, że zimno jest blisko. Popularne stały się dania z boczkiem.

[Sveta]

Svetaryba jest bardzo apetyczna! Biorę to do użytku.

Svetik, co za pyszna ryba !!! Dzięki za przepis, zakładka!

Svetlana, bardzo miła i smaczna. Szkoda, że ​​przepis spóźnił się. Wędzony już pstrąg w Brand 6060

Svetlana, świetna ryba!
Jest bardzo smaczne, wiem, próbowałem! Przepis również ułożyłem tutaj - tylko ja mam łososia w boczku faszerowanym grzybami, orzechami i gruszkami. Trochę trudniejsze, ale łatwe do przygotowania.
To tu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

Pstrąg według tego przepisu jest też bardzo, bardzo smaczny! Gotowałam też faszerowane gruszkami, orzechami i grzybami.

[Morski,]

Dziewczyny! Podziękować! : kwiaty: Mam nadzieję, że przepis Ci się przyda i docenisz rybę!

Morski, ciekawy przepis na twoją rybę! Nie widziałem tego. Taki apetyt! Dzięki za link!