Świąteczna przekąska śledziowa świeca

Świąteczna przekąska śledziowa świeca

Kategoria: Świąteczna kuchnia

Składniki
solony śledź	opcjonalny
gotowane żółtko jaja kurzego	6 sztuk
zielone minusy. groszek	1 może
majonez	1 łyżeczka
Sól	opcjonalny
kukurydza w puszkach do dekoracji	8 ziaren

Metoda gotowania

• Przepis na danie narodził się spontanicznie w mojej głowie, dzięki członkini naszego forum Larisa-dopleta.
• Ugotuj 6 jajek, obierz i oddziel potrzebne żółtka.
  Zagnieść żółtka zwykłym widelcem, dodać trochę majonezu, aby masa była lepka.
  Otwieramy słoik z groszkiem, odcedzamy bulion, zagniatamy groszek w puree ziemniaczanym, co jest wygodne. Puree można solić do smaku. Nie soliłem, polegając na zasoleniu śledzia i majonezu w żółtku i na próżno. Neutralny smak grochu domaga się pewnego rodzaju poprawy - wzmocnienia smaku.
  Następnie zaczynamy tworzyć piękno.
• Z folii spożywczej wyciąć 8 identycznych kwadratów o wymiarach ok. 10 * 10 cm, a na kwadracik z folii ułożyć tłuczony groszek, tworząc placek.
  Połóż żółtko na tym zielonym cieście, tworząc również nieco cieńszy i większy placek. Połóż kawałek śledzia na środku (rozmiar opcjonalnie).
  Bierzemy półfabrykat w dłoń i zwijamy go, tworząc kulkę, jednocześnie skręcając brzegi folii jak owinięcie po cukierku. W zasadzie nasze gadżety są gotowe. Pozostaje uwolnić go z filmu, położyć na talerzu i udekorować. Użyłem ziaren kukurydzy, pasowały do ​​schematu kolorów, przedstawiając knot świecy.

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 sztuk w zależności od wybranego rozmiaru

Program gotowania:

Twoje ręce i fantazja

Uwaga

Zaletą tego dania jest to, że nie jest bardzo słone, bardzo małe (na jeden kęs), co jest bardzo wygodne do jedzenia. Cóż, na stole wygląda oryginalnie i tajemniczo. Moi goście bez spróbowania nie mogli odgadnąć ani smaku, ani składników.
Zapytaj, co ma z tym wspólnego Larisa-dopleta, wszystko opowiem bez ukrywania