Roladka makreli z kaszą gryczaną i ryżem

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)]

Roladka makreli z kaszą gryczaną i ryżem

Kategoria: Dania rybne

Składniki
makrela s / m	2 kawałki
gryka	1 łyżka. łyżka
kasza ryżowa	1 łyżka. łyżka
marchewka	1 kawałek
cebula rzepy	1 kawałek
Sól	smak
pieprz cytrynowy (pieprz czarny, papryka, cebula, czosnek, korzeń selera, kwas cytrynowy, olejek cytrynowy, skórka z cytryny, ekstrakt z cytryny)	smak
olej roślinny	w razie potrzeby
papier do pieczenia
folia
sznurek kulinarny

Metoda gotowania

• Kaszę gryczaną opłucz, dodaj wodę, sól i gotuj do połowy. Możesz użyć pozostałej owsianki, którą ugotowałeś dzień wcześniej.

• Ryż dobrze opłucz, dodaj wodę, sól i gotuj do połowy.

• Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę.

• Marchewki obrać, umyć i zetrzeć.

• Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzej, włóż cebulę i smaż do przezroczystości.

• Dodaj marchewkę do cebuli.

• Smażyć warzywa do miękkości.

• Umyj makrelę, jeśli ryba ma głowę, a następnie ją usuń. Rozerwij brzuch, usuń wnętrze.

• Usuń środkową kość, przecinając mięso nożem. Usuń kości żebrowe.

• Rozwiń rybę w warstwę. Dopraw solą, pieprzem cytrynowym lub dowolną z ulubionych przypraw.

• Na jednym filecie ułóż gotowaną kaszę gryczaną, a na wierzch połowę warzyw. Lekko posolić warzywa.
• Ugotowany ryż i drugą połowę warzyw ułożyć na drugim filecie. Lekko posolić warzywa

• Zwiń bułki i zawiąż je kulinarnym sznurkiem.

• Wysmaruj papier do pieczenia olejem roślinnym, ułóż bułkę i posmaruj masłem na wierzchu. Zakończyć. Zrób to samo z drugą rolką.

• Owiń każdą rolkę folią na papier. Możesz tego nie robić, ale jest bezpieczniej, aby sok nie wyciekł.

• Umieść bułki w formie lub na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut.

• Wyjmij z piekarnika, rozłóż i usuń nitkę kulinarną.

• Niech bułki bardzo dobrze ostygną. Powinny leżeć w lodówce, aby można je było pięknie pokroić. Ciąć ostrym nożem. Jeśli nie potrzebujesz rolki do krojenia, możesz natychmiast zjeść rybę, jako niezależne danie, dodając sałatkę warzywną.

• 
• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Uwaga

Nie pamiętam, gdzie widziałem taki przepis. Ale jestem bardzo wdzięczny osobie, która to opublikowała.
Bardzo smaczne. Nadaje się zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół. Można spożywać podczas postu, kiedy ryby są dozwolone. Polecam!

Często robię bułeczki z makreli na przekąskę)) Nie robiłam tego z owsianką, najczęściej z jajkami, kiszonymi ogórkami i marchewką)), ale co pyszne - potwierdzam !!

Angela, jaka piękna! Nie wątpię, że jest pyszny. Musimy jakoś spróbować.

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Pomóż sobie.

[Angela]

Angelano cóż, jaka z ciebie rzemieślniczka, baaaaardzo piękna
Na pewno spróbuję

[ang-kay]

ang-kaywygląda bardzo kusząco i apetycznie. Kocham ryby. Na pewno zrobię takie bułki.

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, Będę zadowolony, jeśli się przyda i polubi. Podziękować)