Ciasto Tropicanka

Ponownie jestem wdzięczna za przepis. Co za wspaniały tort. Wykonane koleżance na urodziny.


Wszyscy uwielbiali ciasto. Najpierw goście wstali od stołu, podeszli do komputera, abym mógł wydrukować przepis.

Alain !! To jest takie piękne!! A jaka wstążka jest tak zielona?

Papierowa wstążka do wiązania kwiatów, ale tak właśnie ją wykorzystałem.

Ściana boczna jest dokładniejsza. Zrobiłam poprzednie ciasta z połówek jabłek, ale to jest bardziej zagmatwane, choć piękniejsze.

A jakie są przetwarzane jabłka, aby nie ciemniały?

Gęsta galaretka aragowa, nie miałem pod ręką żelatyny, więc gotowałem syrop na 200 ml wody + 100 g cukru + 0,5 łyżeczki. agar. Na wierzchu posypałam ciasto tym samym syropem, wszystkie kolory były doskonale zachowane, a owoce nie spływały. Źle to ułożyłem - zanurzyłem owoce w syropie i od razu je rozłożyłem, a następnie drobno pokroiłem wszystkie resztki i zrobiłem sałatkę z galaretki owocowej z resztek syropu.

Witaj! Nie mogę znaleźć przepisu na modyfikowany krem ​​budyniowy pod linkiem, z jakiegoś powodu go tam nie ma, pomóż!

Witaj! Nie mogę znaleźć przepisu na modyfikowany krem ​​budyniowy pod linkiem, z jakiegoś powodu go tam nie ma, pomóż!

patrz pod spojlerem

tyle wystarczy na 1 porcję eklerów. mogą być używane do ozdabiania i powlekania ciast.

2 stosy mleko (210ml + 210ml)
2 jajka (120g)
3 łyżki. l. mąka (45g)
1 stos. cukier (200g)
250 g masła 82% tłuszczu
1 łyżeczka Koniak
esencja waniliowa

3 łyżki. l. mąka, 1 stos. wymieszaj mleko i 2 jajka.

1 stos. połącz mleko z 1 stosem. cukier w rondelku i powoli zagotować.

Wlej mieszaninę jajek do gotującego się syropu cukrowo-mlecznego i zagotuj, ciągle mieszając. wyłączyć i nie przerywając mieszania ostudzić do 21C.

Ubij masło, polewaj porcjami syrop, dokładnie ubijając po każdym dodaniu. aromatyzuj 1 łyżeczkę. koniak i kilka kropel esencji waniliowej.

teraz zdjęcie procesu.

to najważniejsze narzędzie do przygotowania takiego kremu Merry

🔗

aby połączyć mąkę, mleko i jajka, robimy to:
wsyp mąkę do małej miski. wlej trochę (30-40 ml) mleka
i wymieszaj miotłą

🔗

wlej trochę więcej mleka (40 ml) i mieszaj, aż będzie gładkie

🔗

teraz wbijamy jajka, mieszamy, wlewamy całe mleko i ponownie mieszamy, aż będzie gładkie

🔗

wszystko to można zrobić mikserem na niskich obrotach.

cukier i syrop mleczny gotują się. wymieszaj przed gotowaniem, aby cukier się nie przypalił

🔗

wlej do niego naszą mieszankę jajeczno-mleczno-mąkową i ciągle mieszając miotłą, poczekaj, aż się zagotuje. Dokładnie wymieszaj trzepaczką wzdłuż dna, aby się nie przypalić. mieszanina zacznie gęstnieć i gotować się w ten sposób

🔗

natychmiast zdjąć z ognia i wstawić do zimnej wody do ostygnięcia. mieszaj okresowo tą samą miotłą. jeśli udekorujesz ciasto kremem przez dysze, lepiej odcedzić krem ​​przez drobne sito, z ewentualnych przypalonych i niezmieszanych kawałków, aby dysze się nie zatykały.

schłodzona mieszanka wygląda tak

🔗

Ubij masło przez 5 minut w dużej misce
dodać schłodzoną mieszankę do oleju. na samym początku można dużo dodać, ale na końcu - ostrożnie, 2 st. l., w przeciwnym razie krem ​​może się rozłupać. olej może być inny.

🔗

po dodaniu każdej porcji mieszanki dokładnie wymieszać, aby krem ​​stał się matowy, dzięki czemu niezmieszana mieszanka nie nabłyszcza się
następnie ubijaj przez 5 minut z dużą prędkością - masa stanie się grubsza i gęstsza, bardziej błyszcząca. na końcu trzepaczki doprawić koniakiem i wanilią.

jeśli w trakcie ubijania śmietana popękała, stała się ziarnistością - weź kawałek 50 g dobrze zmiękczonego masła (nie z lodówki, zimne nie będzie kolidować ze śmietaną), wrzuć do miski ze śmietaną i ubij ponownie. krem znowu odpadnie.

kiedy ubijam śmietanę, trzymam 50-100 gramów masła na spodeczku na stole, tak na wszelki wypadek.

jeśli po udekorowaniu ciasta nadal masz niewykorzystany krem, możesz go przechowywać przez 2 dni w lodówce lub całkowicie zamrozić do następnej okazji. jest przechowywany w zamrażarce przez kilka miesięcy. włóż do plastikowej torby, szczelnie zawiń (lepiej oczywiście w specjalnej zamkniętej torbie, ale przechowuję ją w zwykłych plastikowych torbach). kiedy potrzebujesz kremu, wyjmij ich zamrażarki, włóż do miski i rozmrażaj w pokoju T lub w lodówce przez noc, a następnie w temperaturze pokojowej. gdy śmietanka jest w pokoju T, lekko ją ubić. śmietanka koniecznie musi ogrzać się do temperatury pokojowej, bo jak jeszcze ostygnie to rozpadnie się, odpryska ziarnami. nie martw się - czekamy, aż się nagrzeje i ponownie bijemy. i otrzymujemy nasz wspaniały krem

patrz pod spojlerem

tyle wystarczy na 1 porcję eklerów. mogą być używane do ozdabiania i powlekania ciast.

2 stosy mleko (210ml + 210ml)
2 jajka (120g)
3 łyżki. l. mąka (45g)
1 stos. cukier (200g)
250 g masła 82% tłuszczu
1 łyżeczka Koniak
esencja waniliowa

3 łyżki. l. mąka, 1 stos. wymieszaj mleko i 2 jajka.

1 stos. połącz mleko z 1 stosem. cukier w rondelku i powoli zagotować.

Wlej mieszaninę jajek do gotującego się syropu cukrowo-mlecznego i zagotuj, ciągle mieszając. wyłączyć i bez przerwy mieszać ostudzić do 21C.

Ubij masło, dodawaj porcjami syrop, dokładnie ubijając po każdym dodaniu. aromatyzuj 1 łyżeczkę. koniak i kilka kropel esencji waniliowej.

teraz zdjęcie procesu.

to najważniejsze narzędzie do przygotowania takiego kremu Merry

🔗

aby połączyć mąkę, mleko i jajka, robimy to:
wsyp mąkę do małej miski. wlej trochę (30-40 ml) mleka
i wymieszaj miotłą

🔗

wlej trochę więcej mleka (40 ml) i mieszaj, aż będzie gładkie

🔗

teraz wbijamy jajka, mieszamy, wlewamy całe mleko i ponownie mieszamy, aż będzie gładkie

🔗

wszystko to można zrobić mikserem na niskich obrotach.

cukier i syrop mleczny gotują się. wymieszaj przed gotowaniem, aby cukier się nie przypalił

🔗

wlej do niego naszą mieszankę jajeczno-mleczno-mąkową i ciągle mieszając miotłą, poczekaj, aż się zagotuje. Dokładnie wymieszaj trzepaczką wzdłuż dna, aby się nie przypalić. mieszanina zacznie gęstnieć i gotować się w ten sposób

🔗

natychmiast zdjąć z ognia i wstawić do zimnej wody do ostygnięcia. mieszaj okresowo tą samą miotłą. jeśli udekorujesz ciasto kremem przez dysze, lepiej przecedzić krem ​​przez drobne sito, z ewentualnych przypalonych i niezmieszanych kawałków, aby dysze się nie zatykały.

schłodzona mieszanka wygląda tak

🔗

Ubij masło przez 5 minut w dużej misce
dodać schłodzoną mieszankę do oleju. na samym początku można dużo dodać, ale na końcu - ostrożnie, 2 st. l., w przeciwnym razie krem ​​może się rozłupać. olej może być inny.

🔗

po dodaniu każdej porcji mieszanki dokładnie wymieszać, aby krem ​​stał się matowy, dzięki czemu niezmieszana mieszanka nie nabłyszcza się
następnie ubijaj przez 5 minut z dużą prędkością - masa stanie się grubsza i gęstsza, bardziej błyszcząca. na końcu trzepaczki doprawić koniakiem i wanilią.

jeśli w trakcie ubijania śmietana pękła, stała się ziarnistością - weź kawałek 50 g dobrze zmiękczonego masła (nie z lodówki, zimne nie będzie kolidować ze śmietaną), wrzuć do miski ze śmietaną ubij ponownie. krem znowu odpadnie.

kiedy ubijam śmietanę, trzymam 50-100 gramów masła na spodeczku na stole, tak na wszelki wypadek.

jeśli po udekorowaniu ciasta nadal masz niewykorzystany krem, możesz go przechowywać przez 2 dni w lodówce lub całkowicie zamrozić do następnej okazji. jest przechowywany w zamrażarce przez kilka miesięcy. włóż do plastikowej torby, szczelnie zawiń (lepiej oczywiście w specjalnej zamkniętej torbie, ale przechowuję ją w zwykłych plastikowych torbach). kiedy potrzebujesz kremu, wyjmij ich zamrażarki, włóż do miski i rozmrażaj w pokoju T lub w lodówce przez noc, a następnie w temperaturze pokojowej.gdy śmietanka jest w pokoju T, lekko ją ubić. śmietanka koniecznie musi ogrzać się do temperatury pokojowej, bo jak jeszcze ostygnie to rozpadnie się, odpryska ziarnami. nie martw się - czekamy, aż się nagrzeje i ponownie bijemy. i otrzymujemy nasz wspaniały krem

podziękować!

Bardzo dziękuję za przepis, właśnie zakochałam się w tym torcie, tak lekkim i przewiewnym. Zdjęcia mojego pierwszego ciasta, kolejne były lepsze.

Witaj! Bardzo dziękuję za tak przepyszne ciasto. Pyszne, źle to powiedziane. Ciasto jest niesamowite, niesamowite, musiałem odciągnąć rodzinę, żeby matki dostały przynajmniej kawałek. Zrobię to więcej niż raz.

[Kochanka]

10 lipca odbyło się porcelanowe wesele i dwa miesiące później zdecydowaliśmy, że to ciasto na pewno będzie na stole. Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, zgodnie z oczekiwaniami oprócz kremu. Cóż, z jakiegoś powodu, to było w mojej głowie ta bitą śmietaną z cukrową śmietaną. Kupiłem doskonałą śmietanę. Biczowała po prostu wspaniale. Poza tym z przewiewnych tenisówek zostało trochę śmietanki (mleko skondensowane + masło) i dodałam. Wtedy mój mąż mnie rozproszył i krem ​​został przerwany i zaczął się rozpadać na olejek i serum. Kochanka o resuscytacji. Resuscytator okazał się fajny z mojej strony. Tylko koniaku zapomniałem dodać, chociaż butelka była przed moimi oczami. Krem okazał się niewystarczający, na boki zabrakło, ale na nowy nie było czasu. Nic, nikt nawet na to nie szczekał. Z owoców mam banany, kiwi, agrest, jabłka, maliny, truskawki i poziomki.
Ogólnie bardzo dziękuję Svetlanie za pokazanie tego ciasta na swojej stronie internetowej i Ciocia Bese za przyniesienie go do naszego

Ciasto jest po prostu wyśmienite dzięki połączeniu smaku ciasta, śmietanki i kalejdoskopu owoców jagodowych

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, Przyjechałem z wielką wdzięcznością za przepis na Tropicankę!

Jak długo marzyłem o zrobieniu tego ciasta i nadal nie mogłem się zebrać, nastroić,było strasznie zacząć!
Ale postanowiłem sam sobie - nie ma gdzie się dalej ciągnąć, na rocznicę naszego ślubu na pewno go stworzę!
I oto on! Udało mi się ... i na próżno bałem się: - \ najtrudniejsze było dla mnie zbudowanie układ rysunek komórki. I to nie tylko dlatego, że była ślepa, ale po prostu nie mogła znaleźć w domu elementarnego kompasu i linijki (to oznacza, że ​​przez długi czas w domu nie ma uczniów). Koło zostało zakreślone z silikonowej maty o średnicy 25 cm. A potem, przy pomocy ruletki męża, rysowała.

Istnieje 6 krat. Położyła ciasto na biszkopcie. Krem zrobił podwójną porcję i wystarczył mi tiul w tiulu na warstwę i otulinę. A potem po bokach wymieszałam to z posiekanymi kawałkami ciasta biszkoptowego. Nie było dość kremu do dekoracji, a tak naprawdę nie starałem się)) Nigdy nie nauczyłem się pracy z dyszami ... próbowałem posadzić gwiazdki wokół krawędzi, okazało się miny dla psów niezrozumiałe guzki ... cóż, splunąłem na ten biznes, po prostu położyłem go na owocach. Przed rozłożeniem owoce zanurzono w lekko rozcieńczonej galaretce cytrynowej. A z góry już nalewała go nadzieniem do ciasta.
Ciasto ważyło ponad 3,6 kg. wysokość to prawie 9cm (dodałam miarkę na 2 zdjęcia).
Moje kręcą się w kółko, dajmy sobie spokój, nie chcą czekać na wieczór!

Nelya być oszołomiona !!! Piękno i tak schludnie! Zrzucić głowę

Alena, po prostu rzuć głowę i bądź ostrożny! Nawet na zdjęciu widać jak smarkacz powiesić galaretka spłynęła po śmietanie ... trzeba jakoś usunąć

Znajdź błąd !!! Myślałem, że specjalnie pomalowałeś paski dla urody! : crazy: Zdradzasz tajemnice! Wszystko w porządku!

Dziewczyny, czy ciasto jest suche czy nie? A potem chyba nie zrobiłem tego dobrze, już dzień stoimy w lodówce, a powlekane boki są twarde, jeśli spróbujemy tego paznokciem. Ciasto nie jest robione na zamówienie, ale nadal będzie moim pierwszym prezentem, jak od teściowej do zięcia w DR. )) Chciałbym zrozumieć, że warkocze wkładam do piekarnika, czy powinno tak być?

Ciasto powinno być takie samo jak w wypiekach Eclair. Wystarczająco delikatny, więc może prześwietlony, można to skorygować bardziej płynnym kremem, aby coś się wchłonęło. To ciasto ma wystarczającą ilość soku owocowego, po prostu odstaw trochę dłużej i namocz.

Ilono, krem ​​i ciasto owocowe powinny już w tym czasie zmięknąć. To prawda, że ​​jeśli natychmiast włożyłem go do lodówki, a krem ​​zamarzł, ciasto nie miało czasu na namoczenie. Jeśli to możliwe, przykryj folią. Musi zmięknąć.

Ech, problem chyba w tym, że kraty robiłem bardzo często, a jagody były zamrożone, odcedziłem sok i dodałem skrobi, bałem się, że wypłynie spod mastyksu i podobno tutaj tęskniłem
Więc znowu upieczę, żeby wygrać! tylko następnym razem i będzie tak, jak jest, zostawię to na stole do jutra

Dokładnie, jest błąd. Nadmiar skrobi. A mrożone truskawki i wiśnie układam prosto bez rozmrażania. Stopniowo rozmraża się w cieście, a sok jest wchłaniany.

Cóż ... teraz będą żuć krakersy, ponieważ nie dostanę się do DR - pracuję. Chociaż nie zobaczę wstydu. Nadal nie wiem, czy ciasto dotarło w stanie nienaruszonym, mój syn mówi, że jego ciotka wleciała do pudełka na ulicy. Mam nadzieję, że nic się nie stało.

[na ulicy przyleciała moja ciotka]

Cóż ... teraz będą żuć krakersy, ponieważ nie dostanę się do DR - pracuję. Chociaż nie zobaczę wstydu. Nadal nie wiem, czy ciasto dotarło nienaruszone, mój syn mówi, że jest w pudełku na ulicy przyleciała moja ciotka... Mam nadzieję, że nic się nie stało.

Teraz na pewno nie będzie to biszkopt Najprawdopodobniej piernik

[Ciotka Besya]

Ciotka Besyadzięki za oryginalny przepis na ciasto !!!
We wtorek syn ma urodziny, dziś piekę ciasta, jak mówią „pierwszy poszedł”… w piekarniku

Mimo to chciałbym znaleźć dekorację dla dzieci, inaczej świętować 3 lata, ale nie mam fajnych pomysłów z owoców, znalazłem tylko palmę z bananów i mandarynek i kiwi (winogron) w sieci, ale palma zdecydowanie należy do tropików

Wczoraj przygotowałam to ciasto dla mojej pierwszej równiarki. Naprawdę lekki, letni, dziecinny

Projekt oczywiście pozostawia wiele do życzenia, ale smak jest magiczny! A co najważniejsze, świetna opcja na wpychanie owoców dziecku



Ale cięcie jest bardzo apetyczne:

[jaszczurka]

jaszczurkaach co za jasny, radosny tort !!! Młody student musi dać pięć plusów!

Lydia, jaki owoc wybrałaś na ciasto? Czy używałeś mrożonych jagód? i oglądam pierwsze ciasto - biszkopt?

Dziewczyny, jedzcie dla zdrowia i karmcie, rozpieszczajcie swoich bliskich! Jest także jednym z moich ulubionych w mojej rodzinie!

I nie spróbuję z mrożonymi jagodami. Zimą nie znajdziesz świeżych, normalnych.

[Pten4ik]

Pten4ik, dzięki

Lepiej na tobie, dobrze?

A ciasto zawiera te same owoce, co na zdjęciu: brzoskwinię, winogrona bez pestek, pomarańczę, a także banan i wiśnie - właśnie zamrożone. Dolne ciasto to biszkopt, to jest z serii „mieliśmy z nami” - biszkopt upieczony i pokrojony w kruche ciastka układamy w zamrażarce, wyjmujemy i „rozprowadzamy” pod tortem. A same ciasta według przepisu okazały się tylko 3. A porcja kremu mi wystarczyła. Żałuję tylko, że tego nie zważyłem. A więc wszystko super !!!

A więc wszystko super !!!

Całkowicie się zgadzam - ciasto jest wyśmienite. Zdecydowanie mój ulubiony.
Jeszcze raz - dzięki za przepis

[Ciotka Besya]

Ciotka Besyadzięki, spróbujemy jutro!

Lepiej na tobie, dobrze?

A ciasto zawiera te same owoce, co na zdjęciu: brzoskwinię, winogrona bez pestek, pomarańczę, a także banan i wiśnie - właśnie zamrożone. Dolne ciasto to biszkopt, to jest z serii „mieliśmy z nami” - biszkopt upieczony i pokrojony w kruche ciastka układamy w zamrażarce, wyjmujemy i „rozprowadzamy” pod tortem. A same ciasta według przepisu okazały się tylko 3. A porcja kremu mi wystarczyła. Żałuję tylko, że tego nie zważyłem. A więc wszystko super !!!

Tak dzieki! Mam też wiśnie mrożone, choć trochę, ale w każdym kawałku powinien być kawałek)))))

Jutro przyjdę z raportem

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya-Lenochka, weź raport

Przepyszne ciasto

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya-Lenochka, weź raport
Przepyszne ciasto

Alena, takie słoneczne, cudowne ciasto. Powiedz mi, czy krem ​​jest w przepisie, czy inny? Podobnie jak bita śmietana.

Alena, takie słoneczne, cudowne ciasto. Powiedz mi, czy krem ​​jest w przepisie, czy inny? Podobnie jak bita śmietana.

Podziękować! W środku receptura, na górze mokra beza

[Leka_s]

Leka_spięknie! Chcę też mokrej bezy!

[Ciotka Besya]

Cóż, mam raport


Delikatne, smaczne, ciekawe!

Nie jestem specjalistą od ciast, ale za pierwszym razem wyszło dobrze! Następnym razem zrobię grubsze ciasta i dodam więcej kwaśnych jagód. Tym razem ciasto okazało się bardzo delikatne i spokojnie słodkie, a sądząc po imieniu i osobistym pragnieniu, powinno być zamieszanie.

Z całą pewnością mówię, że ciasto powtórzę wiele razy! Dziękuję Ci bardzo Ciotka Besya!

Cóż, dziewczyny, co za wspaniały człowiek! Bardzo piękne ciasta bazowe są tak równe!!

Lenochka, a ja chcę ci podziękować za to pyszne, chociaż zeszłego lata zrobiłam ciasto w DR, mój synu, ale dzisiaj zamówili ciasto z owocami, to obowiązkowe, pierwsza rzecz, która przyszła mi do głowy - Tropicanka Oni zgodził się i jestem niesamowicie zadowolony, więc niedługo zdam relację, a to moja pierwsza Tropicana z nieudanym projektem w postaci beczki, ale zjedliśmy wszystko przed ostatnim jajkiem

Za Twoje zdrowie !!!

Ciocia Besechka !!! Podziękować!!! Pieczone, już pokrojone. Przepyszny!!!!
Wesołych Świąt !!! Szczęśliwego Nowego Roku!!!

Helen, dawno włożyłem przepis do zakładek, ale właśnie go widziałem i nie widzę wystarczająco dużo - chcę go upiec, ale jak na razie jest prawie cały z NG! Na pewno go upieczę. Sam próbowałem to powtórzyć, rozłożyłem cienkie patyczki, ale to wciąż super pomysł !!!
Dziękuję bardzo!

Przyszedłem z raportem i wdzięcznością! Ciociu Besiu dzięki za przepis!
Upiekłam 1,5 porcji, wyszło 6 ciastek o średnicy 26 cm, użyłam 5, jedno dałam dziecku jako jadalną kierownicę. Owoce - banan, pomarańcze, ananasy w puszkach, kiwi, mrożone wiśnie i jagody. Nie narysowałem szablonu, wycisnąłem ciasto od razu na matę silikonową, są zaznaczone kółka o różnych średnicach. Zrobiłem komórki w pierwszym cieście trochę duże, więc okazało się, że jest to doskonała kierownica. Pierwszy biszkopt składający się z dwóch jajek. Wszyscy to uwielbiali!
Nie oceniaj po raz pierwszy wyłącznie owoców.

Szczęśliwego Nowego Roku, drogie dziewczyny !! Niech rok będzie tak udany jak ten przepis !!

Zrobiłam to ciasto do pracy. Pierwsza reakcja - po co nam ciasto? Tak, po takiej przekąsce i wszystkim innym, kto to zje? A ciasto jest ogromne, będzie miało 3-3,5 kilograma. Ha, dwa razy. Wiedziałem, że ten konkretny przepis, ale po uczcie, będzie pasował z hukiem. Jedli każdy kęs i prosili o więcej.

Jeszcze raz dziękuję za wspaniały przepis.

Nawiasem mówiąc, ciasto noworoczne zostało już zjedzone, teraz pieczę ciasta dla Tropikanki

Ile owoców jest nada? W przybliżeniu: santa: ile waży ciasto na porcję?

Ups ... Nie ważyłem bez mastyksu. Tak, i nie wszystko, co było upieczone w torcie było wliczone w cenę (było jeszcze na talerzu. I nie pamiętam, ile porcji wziąłem, wydaje się, że 2. A ciasto okazało się ważyć około 6 kg (z mastyk i to, co jest na talerzu) .Owoce jest wiele małych, bo trzeba wszystko włożyć do każdej celi.Może powie Ci ktoś, kto zapisuje każdy twój krok? Ciasto o dużej wadze.

[geisika]

geisika... ile owoców nie powiem, zawsze na oko, aby zamknąć wszystkie sieci, budyń lub śmietanę lub śmietanę i twaróg. Okazuje się, że w okolicy 3 kg (bez dekoracji)

I przyszedłem z raportem) ciasto jest super! Uwielbiam eklery, ale oto ciasto z ciasta parzonego - cóż, tylko piosenka! jak przerzucę zdjęcia to pokażę cięcie, chociaż zdjęcie nie było zbyt dobre, ale smak to bomba! tak delikatny, z kwaśnym owocem, rozpływał się prosto w ustach))) Zjadłam dwie mocne kawałki bez patrzenia))) Zrobiłam kremową śmietankę i owoce, banany, ananasy, pomarańcze i maliny. Góra i dół - ciastka biszkoptowe (leżał w zamrażarce, zdecydował się skorzystać) Pekla tak po prostu, bez powodu, poszedł go odwiedzić. Lubiłem wszystkich bez wyjątku, nawet tych, którzy w ogóle nie jedzą ciast)

Więc zrobiłem to ciasto. Mąż powiedział, że nie spodziewał się, że ciasto będzie tak pyszne. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. W owocach pozostały 2 banany, 2 mandarynki, puszka ananasów (340 g), 100 g truskawek, 2 kiwi, 200 g wiśni, na pewno nie powiem. Zrobiłam 2 ciastka, na 2 domki na pół porcji, ciasto jest lekkie, chciałam zjeść więcej))))) Na tym zdjęciu tort, który zrobił kuma karmiąca piersią, więc połowa ciasta to tylko banany i ananasy, nawet jej się podobało, nie dość kwaśności, ale ta część gdzie dla normalnych))) ludzie są baaaaardzo smaczni)))))

Dziewczyny, powiedzcie mi proszę, tak długo patrzyłam na to ciasto.Czy można zastąpić cukier w śmietanie np. Miodem (w tym przypadku ile miodu wziąć) lub fruktozą? Chcę się zaprzyjaźnić, na początkowym etapie ma cukrzycę, wykluczyła cukier i uwielbia słodycze Z góry dziękuję

Dlaczego nie? Jest to łatwe dla fruktozy, ale miód, jeśli nie jest bardzo aromatyczny, jak kasza gryczana, również nie jest zły, ale znowu posmak może pozostać lub śmietanę można zmieszać z miodem do próbki i smakować tak, jak smakuje. A ilość i smak, tak aby był słodki, jeśli owoc jest kwaśny i odwrotnie, nie jest zbyt słodki, jeśli owoc jest bogaty w smak.