Ciasto Tropicanka

Owoce kiwi mogą mieć gorzki smak. Kiedyś zrobiłem tort dla żółwia i włożyłem tam dużo kiwi. A niektórzy najwyraźniej dali gorycz.

Jabłka są normalne, tylko trzeba wziąć nie twarde i soczyste i pokroić niezbyt duże, będą naprawdę bardziej miękkie.
A jeśli szybko je zamkniesz kremem, nie ciemnieją.

A kiedy kruszysz jabłka, musisz je włożyć do zakwaszonej wody. Możesz zakwaszać kwasem cytrynowym, octem, cytryną. Wtedy jabłka nie ciemnieją.

Dziękuję, imienniku, chciałem tylko skończyć pisać ...

Bardzo wam wszystkim dziękuję! Uwielbiam nasze forum, HP jest najlepsze

[vesennyaya]

vesennyayaJabłka układam, nie ciemnieją. Oczywiście pomarańcze obieramy z folii i kroimy, mandarynki układamy w plastry.

Elya_lug, dzięki! Dziewczyny, ile owoców używasz? Widzę, że wiele komórek jest całkowicie wypełnionych podczas montażu, ostatnim razem zajęły mi 2 banany, puszka brzoskwiń i ananasów, ale komórki nie były całkowicie wypełnione owocami. Boję się też, że ciasto nie jest zbyt mokre od owoców. Czy jest jakiś środek?

Gotowałem dla siebie 8 marca

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, każdy owoc do gustu. Na przykład mam 1-2 jabłka, gruszkę, pomarańczę, 1-2 banany, kilka mandarynek. Warstwa jest gruba, po prostu ją posypuję, nie celuję w każdą komórkę. A ja lubię śmietanę + twarożek ze śmietaną. Okazuje się, że nie jest mokry, ale soczysty

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, każdy owoc do gustu. Na przykład mam 1-2 jabłka, gruszkę, pomarańczę, 1-2 banany, kilka mandarynek. Warstwa jest gruba, po prostu ją posypuję, nie celuję w każdą komórkę. A ja lubię śmietanę + twarożek ze śmietaną. Okazuje się, że nie jest mokry, ale soczysty

A może ser śmietankowy? Co to za krem?

[vesennyaya]

vesennyaya, Po prostu wybijam 25% śmietany, dodaję i mieszam masę twarogową z cukrem. 1: 1. Krem jest gęsty, nie rozprowadza się. Krem nakładam na siateczkę, posypuję owocami, siateczką, śmietaną itp.

Gotowe, dziękuję wszystkim za pomoc))

Nigdy nie zrobiłem nic kremu: bez ciasta, bez śmietanki. A czy można mieszać jajka do ciasta za pomocą miksera?

[Marina111]

Marina111możesz, właśnie to robię

[Marina111]

Marina111, będzie to szybsze i wygodniejsze. Ale zasada jest taka sama: dodawaj jajka pojedynczo.

A czy można mieszać jajka do ciasta za pomocą miksera?

Interweniowałem za pomocą zanurzalnego blendera i próbowałem dodać jajka do ciasta w kombajnie

A czy można mieszać jajka do ciasta za pomocą miksera?

Oto film edukacyjny

Film jest piękny, ale dłubie paznokciem

Dziękuję za film!

Genialne dziewczyny, powiedz mi pzhl, czy można umieścić budyń białkowy jako dekorację kremu w tym cieście? dzięki

Cześć dziewczyny! Czy myślisz, że mogę zrobić ciasto nocą, patrząc na nie, a jutro upiec z niego ciasta? nic nie powinno mu się stać z dnia na dzień, jeśli jest w lodówce?

Nie powinno. Jakoś zostawiłem ciasto i skończyłem następnego dnia. Wszystko podniosło się, nie zauważyłem różnicy.

zrobił !!! Pyszne! Rano dałem go mamie (to jej urodziny), więc po pół godzinie zadzwoniła i powiedziała, że ​​tort oczywiście nie zaczeka na nas do wieczora. Dzieci powiedziały „Szalona mama povtoli” (syn 3 lata) bardzo dziękuję za przepis, wieczorem prześlę fotorelację

to takie piękno

Dziewczyny! Pomocy, czy po raz kolejny można zrobić „tropikan” w postaci domu ze skalibrowanego baru? mój mąż ma 4,05 d. Chcę, żeby takie „marzenia się spełniły” ale nawet się boję ... z góry bardzo dziękuję

[Elena1705]

Elena1705i co to znaczy „w formie domu z kalibrowanego drewna”? Tort w kształcie domu? Możesz, tylko najpierw musisz pomyśleć o tym, co ozdobić, czyli z czego będą wykonane belki. Jak one w ogóle wyglądają?

[Elena1705]

Elena1705O! nawet oddech ustał… Widziałem twoje ciasto.

[Elya]

Elya, oto dom z kalibrowanego drewna

[Leka_s]

Leka_sdziękuję, teraz jest jasne!
Elena1705, następnie najpierw rysujesz na papierze, decydujesz o liczbie porcji, co najmniej dwóch. Pieczesz, zbierasz. Boki wyrównać „ziemniakami” lub goframi, pokryć kremem czekoladowym, zaciągnąć pręty, przykleić szyby. Tutaj będziesz musiał majstrować przy dachu, arkusze waflowe mogą znowu pomóc.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Dziękuję Ci

[Elya_lug]

Elya_lugahh zapomniałem o arkuszach waflowych ah ... Leka_sdzięki za zdjęcie poszedłem stworzyć ...

bardzo dziękuję za przepis!
upiekłam ciasto, pyszne! Mam 6 ciastek o średnicy 25cm. ozdobiony MB
Pokażę cięcie, tort był 2-warstwowy, ale góry nie pokażę

Ciasto jest niezwykłe. Pyszne, lekkie. Nie pozostawił nikogo obojętnym. podziękować

[Ljna]

LjnaWięcej szczegółów proszę! Co masz na myśli mówiąc „doprowadził”? Córka zamierzała upiec dwupoziomowy tort na swój ślub. Nizhniy Tropikanka, wierzch - biszkopt waniliowy na wrzącej wodzie. Przykryj mastyksem. Jakie są pułapki?
Za pierwszym razem zrobię 2-warstwowe

[jan4ik-70]

jan4ik-70, zbierz ciasto do foremki, a następnie ułóż trochę ucisku, aby ciasto było gęste. Wtedy nic mu się nie stanie.

[Elya_lug]

Elya_lugdziękuję! Jak myślisz, co bez rurek i podłoża pod górnym ciastem wytrzyma, nie ugnie się? A może lepiej jest grać bezpiecznie? Wybrałam to ciasto w nadziei, że będzie wystarczająco gęste. Jakoś rurki w środku nie są znajome ...

[jan4ik-70]

jan4ik-70Zawiodłem się, że trochę ostygłem, bo następnego dnia złapałem bardzo dobrze, ci się uda, nie martw się

[Ljna]

LjnaDziękuję!

[jan4ik-70]

jan4ik-70jeśli jest transportowany, lepiej z tubami. A jeśli w domu, to jest to możliwe bez, a podłoże jest pożądane.

Ciociu Basiu, dziękuję Ci za przepis na moje ulubione ciasto! Kilka lat temu w jednym z supermarketów koło mojego domu znajdował się dział cukierniczy „Fantasy”. Często kupowałem Tropicankę. Supermarket został zamknięty, a moja rodzina została bez pysznych ciastek. Musiałam się nauczyć piec, potem moja córka wyszła za mąż. Kupowanie ciasta przed swatkami było niewygodne, już kilka razy częstowałem ich moimi „arcydziełami”. Poszedłem do wypiekacza chleba i zobaczyłem… droga mamo… nie mogłem przejść obok! To jest to, czego potrzebujesz! Lekkie, smaczne, łatwe w przygotowaniu. Podjąłem decyzję. Ciasto ważyło około 9,5 kg. Przygotowano 2 porcje Tropicanki i 2 porcje wanilii na wrzącej wodzie. 3 porcje zmodyfikowanego kremu budyniowego i bitej śmietany z proszkiem na górną warstwę + biszkopt do ziemniaków do wyrównania. Tłoczony, wzmocniony rurkami. Gości było niewiele, około 20 osób, ale ciasto wyprzedało się w 15 minut. Córka nie miała czasu na cięcie. Tropicanca okazał się dość gęsty, nie trzeba było go nawet wzmacniać. Ale Bóg zachowuje ostrożność, waga wciąż nie jest mała. Z 2 porcji bez mastyksu okazało się, że waży 4,5 kg, średnica 30 cm, chociaż pierwotnie zrobiłem ruszt 26 cm. Zepsuty, nie rozumiem. Po raz pierwszy zrobiłem szaty i róże i spieszyłem się. więc nie zgrabnie się okazało. Nie było czasu na powtórzenie. I zapomniałem zrobić zdjęcie cięcia

Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&action=post2[img]

Jan, ładna dziewczyna. I nie powiesz, że pierwszy raz zrobiłem z różami z falbanami

Wczoraj to zrobiłem, dziś spróbowałem. Bardzo smaczne! Świeżo! Z łatwością! Bardzo lato! naprawdę tropicana


.

Dziewczyny, pilnie, pomóżcie !!
Ciasto zostało zrobione na 4 jajka, konsystencja ciasta przypomina kwaśną śmietanę. Upiekłam pierwsze ciasto (pieczone przez 25 minut), ale on wcale nie chce pozostawać w tyle za pergaminem !!!! I tak naprawdę nie wstał. Dobrze smakuje (sadzonki), ale usunięcie z arkusza jest nierealne. Jaki jest powód? Pozostałe ciasto czeka na Twoje wsparcie !!!

[JuliAnna81]

JuliAnna81,
Prawdopodobnie zły papier? Upiekłeś na nim wcześniej?

Owszem, eklery piekły się, też trochę dręczyły, ale są małe i udało mi się je wyłowić. I tutaj tak nie działa. Potrzebujemy całego ciasta! Dobry, mocny papier, nie tani. Teraz umieściłem drugie ciasto na silikonowej macie. Zobaczę, co się stanie ...Naprawdę chcę upiec ten konkretny tort, moja córka próbuje to zrobić!

[JuliAnna81]

JuliAnna81Julia, piekę bez papieru. I w cukierni, kiedy pracowałem nad papierem i nie słyszałem.
Arkusze po prostu smażono w piekarniku (na eklery, jeśli były ślady pieczenia) i czyszczono szczotką.

Smaruję liść odrobiną margaryny i dobrze wycieram serwetką. Pozostaje ledwo zauważalny ślad tłuszczu.
Same odlatują z blachy po upieczeniu)

[dreszczyk]

dreszczyk, Kochanie, bardzo dziękuję. Nakład przyniósł zmiany w przyszłości. A teraz wszystko się ułożyło na dywanie silikatowym

[Julia]

Julia, Ja też jakoś papier przykleił się do ciasta, odwróciłem go i wyprasowałem papier wilgotną ściereczką, starannie usunąłem cały papier górą

[Leka_s]

Leka_s, dzięki za radę. Myślę, że przyda się w przyszłości!) Gdzie nie mogę użyć maty silikonowej. Ponieważ zdałem sobie sprawę, jak wspaniale się na nim piecze to ciasto! Dlaczego nie użyłem go wcześniej ?! Ogólnie bajecznie! cóż, oszczędzam papier))

[Julia]

Julia, Na dywanie piekę okrągłe ciasta, ale na papierze kwadratowe / prostokątne, ponieważ nie mogę rysować konturów na dywanie