Program Pelmeni

[nie]

Jaki przepis na ciasto możesz zaproponować? Pierogi na słodko, z wiśniami, z kością. Uwielbiamy ciasta cienkie, dużo nadzienia. Będziemy gotować w zwykły sposób, nie do pary.

[Mozdok]

Fajne Ciasto na pierogi, pierogi, pierogi

Mozdok , To nie tylko moja opinia. Czytaj dalej, a potem dziewczyny piszą recenzje.

... Czytaj dalej, a potem dziewczyny piszą recenzje.

nie ma tematu testowego. I piszą o wsadzie RĘCZNYM. Potrzebuję tego w wypiekaczu do chleba.

nie ma tematu testowego. I piszą o wsadzie RĘCZNYM. Potrzebuję tego w wypiekaczu do chleba.

To jest wspólny temat autora. Przepisy + dyskusja. A ty najwyraźniej nie w pełni przeczytałeś

Przyjdź do mojego domu, moje drzwi są otwarte!
„Odpowiedź nr 100: 21 stycznia. 2011, 21:59 "

--------------------------------------------------------------------------------

Pobiegłem bardzo podziękować za tak wspaniałe ciasto na pierogi. Ugniatanie w wypiekaczu na pierogi. Początkowo ręka próbowała nalać wody, ale wytrzymała i nie zrobiła tego, co było słuszną decyzją. Piernikowy ludzik okazał się po prostu idealny, ciasto jest giętkie, doskonale zachowuje swój kształt po uformowaniu . Szkoda, że ​​mojego aparatu nie ma teraz w domu i nie mogę zrobić zdjęcia pierogom, a nie miałbym czasu, po prostu ich nie ma. Więc proszę pana, wstawię teraz znak plus, a dla ciebie, Tanya,

Mam też Panasonica i wyrabiam to ciasto w Panas, bez zmiany proporcji.
Cóż, jeśli nie podoba ci się przepis, to zupełnie inna sprawa.

Wyrabiam też w wypiekaczu do chleba według załączonej receptury - doskonałe ciasto - elastyczne, kruche po ugotowaniu! Pierogi są pyszne!

Mój wypiekacz do chleba panasonik 2501 zrobił ciasto na pierogi i pierogi bardzo smaczne cienkie gumki. polecam

Mam Panasonic 2502, pojawił się tydzień temu. Sprawdzam w pracy i oczywiście próbowałem ugniatać pierogi - ciasto jest wyśmienite, teraz ugniatam je tylko w maszynie do chleba!

Powiedz mi, czy możesz zagnieść takie ciasto u starej panaski? Mam 207.
Gdy wymieszam bardzo strome ciasto (400 g mąki na 150 około woda + żółtko, sól / cukier) - przeklina mąż i piec też. Ostatnim razem nawet pachniałem spalenizną. Co to jest teraz, ugniataj rękami?

Kupiłem europejski model SD-ZB2502
Porównałem instrukcje (załączone i rosyjskie ze strony), okazało się, że w języku rosyjskim jest o 3 tryby mniej, ale w Europie nie ma nawet śladu trybu mieszania ciasta przaśnego.
Zastanawiam się, czy to taka funkcja dla rosyjskich modeli?

Niestety w europejskich piecach (do modelu 2522, gdzie program „Makaron” został już dodany) nie ma programu „Pelmeni” do wyrabiania ciasta przaśnego. Możesz użyć dowolnego innego programu, w którym ugniatanie rozpoczyna się natychmiast, ale pozostaw pokrywę wypiekacza do chleba otwartą, aby ciasto nie nagrzewało się podczas wyrabiania.
Używam programu nr 2 "Basic Fast", po wsadzie przerywam wciskając przycisk Stop i tyle.

Niedawno kupiłem Panasonic 2502, to drugi piekarnik w moim domu (pierwszy Vites, od roku remontowany, wiaderko przeciekło). Robię więc to ciasto: wlej 2,5-3 szklanki mąki do wiadro, dwa jajka osobno + 0,5 godziny. l. sól (jest to możliwe bez), 1-2 łyżki. l. olej roślinny = wymieszać widelcem i delikatnie wlać 1 szklankę wrzącej wody (NIE schłodzonej) w strużce (żeby jajka się nie zwijały) wszystko wsypać do mąki, a na program kluski lub ciasto. Możesz od razu rzeźbić, możesz zamrozić (nawet lepiej). Nadaje się jak do pierogów, knedli, manty, ale można też gotować ciasta (cienko rozwałkowane) i smażyć na dużym ogniu we wrzącym oleju.

(Pierwsze Vites, w naprawie już od roku, wyciekło wiadro.)

Rok naprawy - umysł jest niezrozumiały. W tym czasie możesz zapomnieć o wszystkich umiejętnościach pieczenia.
Wielokrotnie robiłem ciasto na pierogi (pierogi, chaczapuri), ale piec jest bardzo napięty podczas ugniatania, gdzie silnik jest już ciepłą ścianą.Okazuje się, że strome ciasto.

Więc nie zamontowali dla mnie wiadra: girl_cray: nie wiem, co robić, ona nie piecze źle, dałbym to mamie. Ale Panasonic jest wciąż lepszy.