Mazurek z suszonymi owocami

Mazurek z suszonymi owocami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
jajka	5 sztuk
mąka	5 łyżek. l.
cukier	1 szklana fasetowana
suszone owoce (morele suszone, suszone śliwki, rodzynki)	400-500 gr.

Metoda gotowania

• „Mazurek to nie ciastko, nie ciasto, nie ciasto. To trzy w jednym!” Taką definicję mazurka podał jeden kulinarny specjalista z Izraela. I całkowicie się z nim zgadzam!
• Przepisów jest wiele. Mazurka pieczę według tego przepisu.
• Ubij 5 jajek na białą pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie delikatnie wmieszaj mąkę szpatułką, aby nie było grudek. Umyte i posiekane suszone owoce włożyć do ciasta, dobrze wymieszać. Wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, włóż do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni przez 40-45 minut. Sprawdź gotowość drewnianym kijem.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ilość produktów na blasze do pieczenia 29x31 cm.

Można zapiec z wyprzedzeniem, mazurek długo zachowuje świeżość!

Milda, bardzo dziękuję za prosty i bardzo potrzebny przepis! Właśnie zebrano krytyczną ilość suszonych owoców, po garść lub dwa z każdego. Myślę, że najwięcej będzie na NG - nie mogę zrobić ciasta, a mazurek jest w sam raz!

[Ikra]

IkraTak się cieszę, że przepis się przydał! Do nadzienia można również dodać posiekane orzechy!

Milda nawet ważyła wszystko. Około 500 g. A mąka w łyżkach z dużym szkiełkiem, czy grabie bez fanatyzmu? Co jest ciekawsze - mieć więcej czy mniej mąki?

Mąka - jak to potrwa, jeśli jest więcej mąki - ciasto będzie ciasne. Teraz zważono - uzyskuje się 15 gramów.

Do nadzienia można również dodać posiekane orzechy!

! Zawsze dodaję przynajmniej 1 filiżankę i nie posiekaj, tylko grubo posiekaj.

OK, to jasne! I o mące i o orzechach. Myślę, że jeśli zrobisz to dzisiaj lub jutro, czy dożyje 31 lat? (jeśli możesz ukryć się przed własnym)

! Zawsze dodaję przynajmniej 1 filiżankę i nie posiekaj, tylko grubo posiekaj.

Zgadzam się, orzechy też są pyszne. Ale mój wnuk dobrze zjada mazurka, jeszcze nie wyrosliśmy na orzechy.

OK, to jasne! I o mące i o orzechach. Myślę, że jeśli zrobisz to dzisiaj lub jutro, czy dożyje 31 lat? (jeśli możesz ukryć się przed własnym)

O! Będzie żyć całkiem nieźle, nawet się nie wahaj. Zwykle jest nas dwoje dorosłych zjadaczy - jemy w 3-4 dni. Nie została dłużej.

Dzięki za przepis! Zjedzono 2 mazurki w 1 dzień!

Bardzo się cieszę, że mazurek mi się podobał!