Babeczki jagodowe "Smak lata"

Babeczki jagodowe "Smak lata"

Kategoria: Pieczywo

Składniki
masło	130 g
cukier puder	130 g
jajka	3 szt
mleko	130 ml
mąka	240 g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
świeże jagody	200 g

Metoda gotowania

• Chciałabym kontynuować temat letnich wypieków.
  
• 
  
• Ubij masło (temperatura pokojowa) ze sproszkowanym cukrem, ubijaj jajka po kolei, ubijaj co najmniej minutę po każdym.
  
• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i zacząć dodawać do ciasta na przemian z mlekiem, cały czas ubijając.
  
• Delikatnie wymieszaj jagody z gotowym ciastem.
  
• 
  
• Ciasto przełożyć do foremek na muffinki, wypełniając do 2/3.
  
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 20 minut, do suchej zapałki.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Smacznego!
  

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt. (Małe)

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

przepis ze strony 🔗
przy moich drobnych zmianach, a raczej - zwiększyłem ilość składników o prawie 50% (piekarnik, więc piekarnik!), poza proszkiem do pieczenia. Nie podoba mi się, gdy w teście jest tego dużo.

A nasz świeży jeszcze nie dojrzał, ale w pobliżu leży zamrożona torba.
Może zaryzykujesz?

[nakapustyna]

Dojrzewaliśmy zarówno jagody, jak i truskawki! Jak ja kocham te jagody!

nakapustyna , możesz zaryzykować, tylko rozmrażaj i pozwól mu jak najwięcej osuszyć.
Dla pewności dodałbym pół łyżki skrobi do jagód przed wysłaniem ich do ciasta.