Ciasto francuskie z orzechami i rodzynkami

Ciasto francuskie z orzechami i rodzynkami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto francuskie	1 kg.
Orzechy włoskie	300gr
rodzynki	300 gr.
Jajka	4 rzeczy
Cukier	250gr-300gr
Cukier waniliowy	10gr

Metoda gotowania

• Ciasta są bardzo smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu.
• Używam gotowego ciasta francuskiego.
• Podsmaż trochę orzechy i drobno posiekaj.
• Opłucz rodzynki i dobrze wysusz.
• Ubij mikserem 4 białka i dodaj cukier waniliowy. Gdy białka się pobiją, stopniowo dodawać 250g cukru. Jeśli lubisz słodsze, to 300gr.
• Ubij białka, aż będą chrupiące.
• Ciasto podzielić na 4 części.
• Każdy kawałek obtocz i posmaruj ćwiartką ubitych białek.
• 
• 
• 
• 
• Posyp jedną czwartą orzechów i rodzynkami
• 
• Rzuć mocno.
• Posmarować żółtkiem i pokroić na kawałki, najlepiej kręconym nożem.
• 
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180g przez 20 minut.
• Po wystudzeniu włożyć do rondla i przykryć pokrywką. Przechowywany przez długi czas. Na zdjęciu pierwsza połowa. Okazuje się dużo, jest szybko zjadany.
• Gotuj dla zdrowia. Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

55-58 sztuk

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Ciasto i blacha do pieczenia powinny być zimne. Drugą partię przygotowano na papierze do pieczenia.

oh chce-chce-chce !!!!! Myślę, a co jeśli z orzeszkami ziemnymi? 1000 r mamy orzech, żeby nie gryźć - strasznie go jeść

I robię podobne bułki z ciasta francuskiego, ale zamiast białka i cukru mam miód


Roladki z ciasta francuskiego z orzechami (dopleta)



To jest pyszne . Szczęśliwego Nowego Roku, Gayane!

[dopleta]

dopletaDziękuję, Larochka. Tobie też się cieszę. Zdrowie i szczęście. Dostajesz ala baklavę. To też jest bardzo smaczne. Dodaj trochę kordamonu.

Dodano w sobotę 31 grudnia 2016 20:40

aprelinkaElena zrób to z orzeszkami ziemnymi, po prostu usmaż i usuń łuskę .. Szczęśliwego Nowego Roku. Szczęśliwego Nowego Roku.

[Gayane Atabekova]

Dzięki autorowi.

: girl_in_dreams: Muszę opanować ten uroczy i pyszny przepis.
Gayane Atabekova, Czy mogę?

[DonnaRosa]

DonnaRosaTo najłatwiejszy przepis. Oczywiście, że możesz. Robię to zawsze na nowy rok, ponieważ jest dużo dań łatwo psujących się, które są smaczne, łatwe i trwałe. Ale jest zjadany bardzo szybko.

Dostajesz ala baklavę

Nie powiedziałbym. A la baklava raczej tutaj

Soczi pie (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Lara to cudowny placek.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, gratulacje z awatarem !!! szczęśliwego Nowego Roku!!! Życzliwość i wiele szczęśliwych dni dla Twojej rodziny !!!
Uwielbiam to ciasto))) dzięki za Twoje przepisy!

[Zhannptica]

Zhannptica, - Dziękuję za miłe słowa. Życzę również szczęśliwego Nowego Roku. Życzę zdrowia i szczęścia z rodziną.

Dodano niedziela 01 stycznia 2017 13:32

Szczęśliwego Nowego Roku dziewczyny. Zdrowie i szczęście. Jeśli problem dotyczy orzechów, możesz zrobić kolejne nadzienie. 2 szklanki mąki, 2 szklanki cukru pudru, 10 g cukru waniliowego, 100 g ghee. Wszystko wymieszaj, najlepiej mikserem. Ciasto posypać nadzieniem. Okazuje się też bardzo smaczny.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, powiedz mi, czy smakuje jak ciasteczka (nie wiem, jak wszędzie to nazywają) kyat czy gata? Zdarza się też z różnymi nadzieniami, bardzo smaczne z twarogiem-rodzynkami, a do tego z jakimś kremem, którego nie wiem z czego. Czy to nie to?

[Svetlana]

Svetlanapodczas gdy Gayane nie ma, pozwólcie mi wejść - do gata używa się nie gotowego ciasta francuskiego, jak w przypadku tych bułek.

[eta-007]

eta-007, Svetlana jest jedną z wariacji na temat gata.Napisałam kolejną wersję nadzienia z roztopionym masłem. To klasyczne i bardziej budżetowe wypełnienie. Na święta robię to z orzechami. Innym razem z ghee.

Dodano środa 04 stycznia 2017 19:14

eta-007, Svetlana może zrobić inne ciasto. Z gotowego jest mi po prostu łatwiej. Mąka 2 szklanki., Odcedzić. masło lub margaryna 250g, jogurt (jogurt) 1 szklanka, szczypta soli, soda 0,5 łyżeczki. Zrobić posiekane ciasto, podzielić na trzy części i wstawić do lodówki na 40 minut. Tutaj nadzienia to nieco mniej niż 1,5 łyżki mąki, 1,5 łyżki cukru pudru, 80 gramów roztopionego masła, cukier waniliowy. Rozwałkuj trzy arkusze, posyp nadzienie, zwiń, posmaruj żółtkiem, pokrój. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, posyp mąką. Piec 30 minut na 180g.

Dodano środa 04 stycznia 2017 19:48

dopleta, Lara właśnie zobaczyła, że ​​jesteś z Petersburga. Kocham to miasto. Każdy dom jest jak dzieło sztuki. Często tam chodziłem. Mieszkała w Wyborgu przez dwa lata.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, dzięki, na pewno spróbuję zarówno z ciasta gotowego, jak iz domowego.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovadziękuję! Uwielbiam opcje z gotowym ciastem francuskim.
Analogicznie do Twojego przepisu robię „róże” z zeszytu mojej babci, tylko ciasto twarogowe. Kochałem jako dziecko, a teraz moje dzieci. Byłem bardzo zadowolony z Twojej wersji, szybko pobiegnę i zrobię "róże" na gotowym cieście.

Ogromna wartość tego przepisu polega również na tym, że białko bardzo smacznie się wyrzuca, a żółtka trafiają np. Do kremu na ciasto.

Życzymy zdrowia i radości w Nowym Roku!

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTatiana, bardzo dziękuję za gratulacje i uwagi. Tobie również szczęśliwego Nowego Roku. Lubię używać gotowego ciasta. Po co cierpieć i brudzić wiele naczyń, skoro możesz ułatwić sobie życie.

Lubię używać gotowego ciasta.

prawdopodobnie bez drożdży?

Po co cierpieć ... kiedy możesz ułatwić sobie życie

złote słowa!

[oko]

oko, Tatyana zwykłe ciasto francuskie bez drożdży

jasne, dziękuję Gayane

Gayane, dzięki za przepis na ciasto !!! Tak bardzo chciałem, pójdę teraz ugotować ciasto))) Prawda, nie mam rodzynek, zamienię je na moje domowe suszone morele i suszone śliwki))
Chciałbym bardzo dużo przepisów na sosy - proszę o narsharab i orzechowy! może nie pisać poprawnie))) przepraszam

[olesya26]

olesya26Nie gotuję Olesi. O ile wiem, to gotowany sok z granatów. Kupujemy gotowe. Pasuje jak sos do smażonej ryby. Przepis na sos orzechowy-baji wrzuci Cię do siebie. Miałem ten przepis, ale bez zdjęcia i zniknął.

Napiszę w skrócie))) Uciekam na spacer z asystentem))) Spróbowałem, SUPER !!! Prawie połknąłem język ciastem !!! Bardzo smaczne !!
Gayane

Dzięki za przepis! Uwielbiałem ciasta. Nawet nie sądziłem, że są zrobione tak szybko.

Vika jest zdrowa.