Koperty francuskie z dżemem jabłkowym

Koperty francuskie z dżemem jabłkowym

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: austriacki

Składniki
masło	250 g
Mąka pszenna	160 g
Mąka pszenna c. od.	160 g
białe wino	125 ml
Dżem jabłkowy	250 g
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Przygotuj wino, mąkę, oliwę i sól. Olej powinien być zimny.
• 
• Masło zmielić z mąką, dodać sól, białe wino i zagnieść ciasto i wstawić na noc do lodówki.
• 
• Gotowanie. Ciasto cienko rozwałkować. Spróbuj od razu rozłożyć go na jedną warstwę. Pokrój w kwadraty, połóż dżem na środku. Zwiń razem z kopertą.
• 
• Piec w piekarniku w 180 stopniach z dmuchawą przez 20 minut lub do złotego koloru.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

25 szt

Czas na przygotowanie:

Ciasto przez noc + 20 minut pieczenia

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Ten przepis podała mi moja przyjaciółka Brigitte. Bardzo delikatne i smaczne ciasto. W Niemczech i Austrii mąka Griffig to mąka ziarnista, Glatt to mąka ogólnego przeznaczenia.

Lekko powinno być ciastem francuskim. Ciekawy. Do zakładek.

Lekko powinno być ciastem francuskim.

Tak, bardzo delikatny i lekki. Kiedy pierwszy raz spróbowałam, zapytałam kiedyś o przepis, jak mi się podobał… można to zrobić nie tylko z dżemem, można to zrobić z gotowanymi jabłkami, cynamonem, no ogólnie z przyprawami.

[gawala]

gawalaGalya, masz wyjątkową miłość do jabłek! Bo wszystko okazuje się pięknie i smacznie!
Świetny przepis!

masz szczególną miłość do jabłek!

Skończyły się jabłka… Pozostał dżem… ostatni też. Zrobię takie koperty na święta .. Szybko i smacznie ..

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboruświetny przepis! Mam tylko morze bułeczek z dżemem jabłkowym, przyczepię je do twoich kopert.

[Longina]

LonginaLen, powiedz mi później, jest smaczne, bez smaku ...

To najsłynniejsze ciasto francuskie, dzięki za przepis, Galechka!
Kupiłem już taką mąkę, pozostaje do kupy.

To najbardziej znane ciasto francuskie

Gdzie jest sławny?

Mamy tu iw Ok.

Mamy tu iw Ok.

Cóż, tutaj wygląda na to, że to napisałem, ale w porządku .. nie wiem, kto to napisał ..

Tak, więc pomyliłem to, pomyślałeś, i położyłem to tam ...

Tak, więc pomyliłem to, pomyślałeś, i położyłem to tam ...

NIE, nigdy nic tam nie publikowałem. Zrobiłem to dzisiaj po raz pierwszy. Poprosiłem wszystkich tutaj, no, zróbcie to, zróbcie to… nikt tego nie zrobił… Cóż, byłem „obrażony” i sam się pomyliłem. Na szczęście białe wino okazało się otwarte.
Generalnie jest bardzo smaczna… chociaż nic z nich nie zostało.
Ale radzę natychmiast rozwałkować ciasto na dużą warstwę i maksymalnie pokroić kwadraty. tak, aby ciasto nie zbierało się ponownie w grudkę i nie zwijało go ponownie i nie zaciskało .. Różnica jest bardzo odczuwalna .. Pierwsze od razu wyrabiamy w jednym wałku, a ostatnie trzy kawałki są robione ciasta zebrane w kulkę i ponownie rozwałkowane .. Kruchość nie taka sama ..

Tak, oczywiście, wszystko jest takie samo jak przy pracy z klasycznym zaciągnięciem - lepiej tego więcej nie mylić

[gawala]

gawala, Zaznacz jakie ciekawe koperty! Pyszne!

[gawala]

gawalaGalya, odpuszczę ... Ty napisałeś ten przepis w altanie i upiekłem te koperty, ale nie mogłem wysłać zdjęcia, tabletka prosi o flashowanie ... Jedyna różnica, nie upiekłem z dżemem, ale z połówkami jabłek. Kanvertiki okazały się delikatne i smaczne, po prostu rozpływają się w ustach ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Nagy już ugotowałeś! Jak pięknie i pysznie!

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, gotowałem, gdy Galya podała przepis w altanie i zrobiła zdjęcie, ale nie mogłem załadować zdjęcia, a teraz zobaczyłem przepis i postanowiłem opublikować raport ...

Zamierzam się poddać

Partyzant ...

teraz zobaczyłem przepis i postanowiłem opublikować raport ...

Dwukrotny partyzant.

delikatne i smaczne, po prostu rozpływają się w ustach ...

Cieszę się, że spodobało mi się ciasto i co z tego wynika.

[gawala]

gawalajak ładnie. Musimy dojść do takiej mąki. W ogóle o niej nie słyszałem.

Musimy dojść do takiej mąki. W ogóle o niej nie słyszałem.

Marin, masz taką mąkę. Kupiłem w sąsiedniej Bawarii. Tak jak napisałem po niemiecku… Jest nawet podpis sobowtóra. Podwójna kupa. Pieczywo z niego zrobione jest bardzo smaczne ...

[gawala]

gawalaale nie pamiętasz, który sklep? Poszukam, bardzo dziękuję.

Pamiętasz, który sklep?

Real, Kaufland… w sąsiedniej Bawarii nie ma innych dużych…
Diamant mehl

Znacznik wyboru, te koperty są pyszne, dzięki za przepis kochanie.
Przepis nie wydaje się skomplikowany, ale ta mąka ze zbóż zatrzymuje się ... Czym jest kasza manna, czy kasza manna, czy coś zupełnie innego? Jak to wygląda i co wymienić?

ta mąka z ziaren ... Czym jest kasza manna czy kasza manna czy coś zupełnie innego? Jak to wygląda i co wymienić?

Vic, to jest ziarniste .. Nic nie może tego zastąpić .. Myślę, że powinieneś to mieć ..
W dowolnej wyszukiwarce wpisz Mąka-ziarna. i będzie zdjęcie i opis.