Nasha
Wybór modelu. Podoba mi się projekt Kenwooda. Ale był problem z wyborem - zwykły wypiekacz do chleba (265) lub konwekcja (350). Piszą, że różnica tkwi w ostrym. Czy istnieje chleb bez skórki? Generalnie nie lubię mocno smażonej skórki. Może 265 będzie mi odpowiadać? Chociaż patrzę tutaj na forum, nie ma specjalnych fanów Kenwooda. Zasadniczo wszystkie Panasa))) Ale Binaton, co dziwne, jest chwalony!
cygański
W Rosji zwyczajowo kupuje się sprzęt po wyższej cenie, prestiżowo i najwyraźniej nadal istnieje taka podświadomość, by „służyć wnukom”. Tak naprawdę mało popularne marki mogą nie tylko mniej kosztować, ale też działać doskonale.
Wujek Sam

W Rosji zwyczajowo kupuje się sprzęt: albo nikt go nie ma (mniejszość), albo jak wszyscy (nadal nie mogą być głupcami i kupują często tłuczone kawałki żelaza!).
Dlatego 5-6 lat temu większość Rosjan miała Hitachi HP, 2-3 lata - LG, a teraz intensywnie przechodzą na Panasonic HP.
To nie jest ani dobre, ani złe. Takie jest życie.
99,99% osób czytających te wiersze ma na swoim komputerze system Windows. Czy Windows to najlepszy system operacyjny? NIEEE !!! Ale większość nad tym pracuje. I trzeba się z tym liczyć.
fugaska
Mam 256 - cieszę się, chociaż początkowo chciałem 350 (cóż, wtedy nie było, ale bardzo chciałem kupić piec). Na skórkę nie narzekam - pyszna i bez chrupiąca
porównaj oba w sklepie i wybierz ten, który lubisz najbardziej - oba są bardzo dobre !!!
ANSOL
Wybrałem według projektu ... podobało mi się 350 ... długo szukałem, ale znalazłem, nie wiem dlaczego, ale wszędzie było tylko 256. a jego pojemność była mniejsza niż 400 z ogonek, aw 350 - 680 ok ... Chleb nie upiekł się jeszcze dużo, do 10 bochenków ale póki co mi się podoba co się dzieje ...
Tanyusha
Cytat: Cygan

W rzeczywistości mniej popularne marki mogą nie tylko kosztować mniej, ale także świetnie działać.
Absolutnie zgadzam się z Tsyganką, bo mam automat do chleba f. Slatronic, która wszędzie się popękała, a ona pięknie mi piecze i nigdy nie miała nierównych naleśników, a programy są takie same jak w Panasonie, ale kosztuje tylko 2000 rubli.
Nasha
Cóż, pogratuluj mi - przynieśli mi kuchenkę. Rozpakowałem go, zrobiło się trochę cieplej od drogi i nałożyłem szybki chleb według programu. Wszystkie produkty napełniano ściśle według receptury podanej w instrukcji. Prawda mnie zdziwiła, dlaczego drożdży w ogóle tam nie ma. W porządku. W sumie po 58 minutach rozległ się sygnał, wyjrzałem przez okno i zobaczyłem ... blady kawałek ciasta. Nie było śladu po smacznym zapachu. Nie wyjąłem go od razu, zostawiłem na kolejne pół godziny na rozgrzanie - wyjąłem, pokroiłem - kawałek gorącego ciasta z upieczoną skórką. (((Cóż, bez zastanowienia dwa razy wstaw do piekarnika, żeby upiec ... Co się stało?
cygański
Cytat: Nasha

Cóż, pogratuluj mi - przynieśli mi kuchenkę. Rozpakowałem go, zrobiło się trochę cieplej od drogi i nałożyłem szybki chleb według programu. Wszystkie produkty napełniano ściśle według receptury podanej w instrukcji. Prawda mnie zdziwiła, dlaczego drożdży w ogóle tam nie ma. W porządku. W sumie po 58 minutach rozległ się sygnał, wyjrzałem przez okno i zobaczyłem ... blady kawałek ciasta. Nie było śladu po smacznym zapachu. Nie wyjąłem go od razu, zostawiłem na kolejne pół godziny na rozgrzanie - wyjąłem, pokroiłem - kawałek gorącego ciasta z upieczoną skórką. (((Cóż, bez zastanowienia dwa razy wstaw do piekarnika, żeby upiec ... Co się stało?
Więc upiekłeś chleb bez drożdży? Wtedy wydostanie się z x \ n tylko jadalnego chleba nie będzie działać
O tak, oczywiście gratulacje! Mam nadzieję, że następnym razem dodasz drożdże i wszystko będzie dobrze
Nasha
)))) !!!! Znalazłem błąd !!! w rosyjskim tłumaczeniu pomylili drożdże z sezamem! napisała tam - 4 litry łyżek SEZAMOWYCH !!! A trzeba było DROŻDŻY !!!! i 4 godziny łyżek! to jest dużo! Sprawdziłem z innymi językami.wszędzie jest napisane - drożdże, a tylko u Rosjan - sezam !!! To prawdopodobnie specjalna konfiguracja dla Rosjan. No cóż, zgadłem, że popatrzę na inne tłumaczenia (choć po nieudanym wypieku) A gdyby taka literówka była dozwolona w innym kraju - więc można by ich pozwać! Zjadłam aż 600 g mąki! 400 g mleka !!!
cygański
Tak uzhzhzh .. Nasha, radzę upiec chleb testowy w najmniejszej wersji (jaki jest najmniejszy bochenek w twoim piekarniku?). Więc przynajmniej jakoś się ubezpieczasz od dużych strat.
fugaska
ale nie za dużo 4 łyżek? nawet w przyspieszonym programie wydaje mi się to trochę za dużo. Jaki masz rodzaj pieca? kenwood? Mam tylko kenwood, a nigdzie indziej jest więcej niż 2,5 łyżki!
cygański
O! Biorąc pod uwagę, że chleb jest bez drożdży, wygląda na bardzo jadalny, a Twój piec jest ogólnie dobry, kazali jej upiec chleb z 600g. mąka BEZ drożdży
novira
Aha, powiedz coś miłego o moim piecu - Kenwood BM-250. Niedawno dostałem jeden. Do tej pory według programu głównego wypiekano tylko białe pieczywo. A potem strasznie jest spróbować ...
fugaska
Bać się wilków - nie idź do lasu!
masz wspaniały piec! upiec na zdrowie !!!
Nasha
Cóż, upiekłam drugi chleb. Zgodnie z pierwszym programem, z drożdżami))), ale mały bochenek, ponieważ musiałem zeskrobać mąkę na dnie beczki. Położyłem ciemną skórkę, ale okazało się, że nie jest ciemna, ale gruba i biała na wierzchu - nie przeszkadza ci suchy makaron. Z jednej strony bochenek jest pokryty mąką. I nic do smaku, tylko szare. Pewnie dużo zależy od mąki. Miałem zwykłą makfę. Jakiego rodzaju piekarnika należy używać? Gdzie to kupić?
Celestine
Cytat: Nasha

Cóż, upiekłam drugi chleb. Zgodnie z pierwszym programem, z drożdżami))), ale mały bochenek, ponieważ musiałem zeskrobać mąkę na dnie beczki. Położyłem ciemną skórkę, ale okazało się, że nie jest ciemna, ale gruba i biała na wierzchu - nie przeszkadza ci suchy makaron. Z jednej strony bochenek jest pokryty mąką. I nic do smaku, tylko szare. Pewnie dużo zależy od mąki. Miałem zwykłą makfę. Jakiego rodzaju piekarnika należy używać? Gdzie to kupić?

Przypomina mi moje początki w pieczeniu, także chleba z mąką na bokach iz grubą skórką. Wiele tu powiedziano o takich przypadkach. Jednego nauczyłem się na pewno: uważaj na koloboka, jeśli mąka nie wtoczy się do koloboka, pomóż szpatułką. Nie bój się dodawać po drodze wody czy mąki, po prostu kropla po kropli, można szybko przesadzić.
ANSOL
Cytat: Nasha

Cóż, upiekłam drugi chleb. Zgodnie z pierwszym programem, z drożdżami))), ale mały bochenek, ponieważ musiałem zeskrobać mąkę na dnie beczki. Położyłem ciemną skórkę, ale okazało się, że nie jest ciemna, ale gruba i biała na wierzchu - nie przeszkadza ci suchy makaron. Z jednej strony bochenek jest pokryty mąką.

Mam taki sam piekarnik jak Twój ... Kupiliśmy go niecały miesiąc temu, więc moje doświadczenie w pieczeniu nie jest duże.
Wypiekłam zwykły chleb pszenny w trybie podstawowym, ze średnią skórką ... Wszystko wyszło dobrze ... Pomyślałam tylko, że podczas pieczenia spodziewałam się ciemniejszego koloru skórki ... Ale to nie jest takie ważne dla mnie ... Zdjęcie mojego pierwszego chleba, które zamieściłem w albumie w "Galerii" ...
To prawda, zawsze kontroluję ugniatanie na początku procesu, więc cała mąka jest całkowicie zagniatana ...
Myślę, że zrobisz to wszystko !!!!!!!!!
Nasha
trzecia próba pieczenia - hurra, coś się stało))) zapach był niesamowity w całym domu. A piernikowy człowiek jest piękny, zebrał od razu całą mąkę. Kupiłem fińską mąkę, a przepis znalazłem tutaj na forum u Fugaski)):
mleko 3,2-310 g
opróżnianie. olej - 60 g
cukier - 2 łyżki. l.
sól - 1,5 łyżeczki.
drożdże - 2 łyżeczki
mąka 500 g
Program 1, duży bochenek, ciemna skórka
🔗
🔗
novira
A dzisiaj zamiast szybko działających drożdży Saf-Moment wziąłem Saf-Levure i nie podobało mi się ... zapach w mieszkaniu to nie chleb, ale drożdże ... i nie urósł bardzo ..
Więc możesz piec tylko na szybkich?
🔗
🔗
cygański
Cytat: novira

Więc możesz piec tylko na szybkich?
Możesz nawet piec z surowymi drożdżami, po prostu oblicz, ile potrzeba na twoją ilość mąki.

Nasha
, Gratulujemy zwycięstwa! Chleb jest przystojny
Ludmila
Cytat: novira

A dzisiaj wziąłem Saf-Levure zamiast szybko działających drożdży Saf-Moment i nie podobało mi się ...zapach jest w mieszkaniu nie chleba, ale drożdży ... i nie urósł bardzo ..
Więc możesz piec tylko na szybkich?

Ktoś napisał, że Saf-Levure należy wlać do ciepłego płynu. A potem wszystko inne jest na receptę.
novira
I wszędzie piszą, że trzeba oddzielić drożdże od wody, aby się nie zamoczyły.
Chociaż na tej paczce drożdży jest napisane - dodaj do wody. Więc zgadnij.
I jeszcze jedno pytanie: czy zamiast wody (w przepisie) można stosować mleko lub sfermentowane przetwory mleczne? A może potrzebujesz coś zmienić w samym przepisie?
Celestine
Cytat: novira

I jeszcze jedno pytanie: czy zamiast wody (w przepisie) można stosować mleko lub sfermentowane przetwory mleczne? A może potrzebujesz coś zmienić w samym przepisie?
Dodaj dowolny płyn, który uznasz za konieczny, zwłaszcza, że ​​sfermentowane mleko korzystnie wpływa na ciasto, po prostu obserwuj bułkę, płyn jest zbyt gęsty - będziesz musiał dolać wody.

Dodaję jogurt, kefir, piwo i kwas chlebowy, to jest w domu, nalewam.
cygański
Cytat: novira

I wszędzie piszą, że trzeba oddzielić drożdże od wody, aby się nie zamoczyły.
Chociaż na tej paczce drożdży jest napisane - dodaj do wody. Więc zgadnij.
Doradzają, ponieważ wszyscy wypiekacze chleba mają timery i jeśli położysz chleb na noc, to reakcja nastąpi z dnia na dzień, drożdże odżyją w wodzie i tak dalej.
novira
Cytat: Cygan

Doradzają, ponieważ wszyscy wypiekacze chleba mają timery i jeśli położysz chleb na noc, to reakcja nastąpi z dnia na dzień, drożdże odżyją w wodzie i tak dalej.

A jeśli od razu upieczę, nie kładę na noc, to czy produkty można zastawiać w dowolnej kolejności?
fugaska
lepiej jest przestrzegać zasad układania drożdży - w wodzie lub w mące. wtedy wynik będzie doskonały
Wujek Sam
Oczywiście możesz w dowolnej kolejności!
Nauczysz się sekwencji ładowania, że ​​pewnego dnia będziesz chciał piec w minutniku, a już masz w głowie kolejność ładowania produktów zweryfikowaną przez tysiące autobakerów.
Celestine
Każdy, kto ma model 350! Jeśli ktoś może, pomóż tAVARISCHU Moja koleżanka kupiła taki piec, ale nie ma instrukcji po rosyjsku, a ona nie wie, co z tym zrobić, a ja jestem daleko, nie mogę pomóc na chybił trafił. Jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, powiedz mi, gdzie to jest lub jak je zdobyć
Ksiusha
Cytat: Celestine

Każdy, kto ma model 350! Jeśli ktoś może, pomóż tAVARISCHU Moja koleżanka kupiła taki piec, ale nie ma instrukcji po rosyjsku, a ona nie wie, co z tym zrobić, a ja jestem daleko, nie mogę pomóc na chybił trafił. Jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, powiedz mi, gdzie to jest lub jak je zdobyć
czy pytanie jest nadal aktualne?
Celestine
Cytat: Ksiusha

czy pytanie jest nadal aktualne?

Dziękuję, już zniknąłem, znalazłem numer telefonu na stronie DeLongey i dziewczyna wysłała mi osobną książkę kucharską z kolorowymi zdjęciami
MariV
A teraz mam też pytanie - KENWOOD BM 150 - chcę go kupić jako drugie HP do mojej daczy.
Z patelnią. 255 przyzwyczaiło się do tego.
Czy ktoś ma jakieś doświadczenie?
Madame S.
Witaj!
Wybieram też między dwoma modelami Kenwood
jak zrozumiałem 250 i 256 różnią się tylko w przypadku
Czy istnieje wiele różnic w jakości pieczywa między 350 a 250?
różnica w cenie jest prawie podwójna, czy warto przepłacać?
i czy przygotowujesz ciasto na ciasta i na jakim programie?
z góry dziękuję
ANSOL
Cytat: Madame S.

Witaj!
Wybieram też między dwoma modelami Kenwood
jak zrozumiałem 250 i 256 różnią się tylko w przypadku
Czy istnieje wiele różnic w jakości pieczywa między 350 a 250?
różnica w cenie jest prawie podwójna, czy warto przepłacać?
i czy przygotowujesz ciasto na ciasta i na jakim programie?
z góry dziękuję
Ja używam modelu 350, mój kolega piecze w 250 ... Jestem też szczęśliwy ... chleb nie jest inny
jak dla mnie nie ma między nimi zasadniczej różnicy ... design (obudowa plastikowa i metalowa) a inna moc, co wydłuża czas gotowania w 250 modelach ... ale o cenie dwa razy ... nie wiem ... , wydaje się, że różnica wynosiła 25-30 dolarów e. (latem)
przy 350 jest program „ciasto” na nim wyrabiam ciasto na coś
fugaska
w modelu 350 jest konwekcja, co pozwala na dłuższe pozostawienie chleba po zakończeniu programu w piekarniku. a kolejne 350 jest mocniejsze ... to właściwie cała różnica. różnica w cenie jest naprawdę niewielka - do 50 dolarów
Madame S.
Nasz 250-ty model kosztuje 56 euro, 350-92 euro
różnica jest nadal duża
Madame S.
Cytat: ANSOL

Ja używam modelu 350, mój kolega piecze w 250 ... Jestem też szczęśliwa ... Chleb nie jest inny
jak dla mnie nie ma między nimi zasadniczej różnicy ... design (obudowa plastikowa i metalowa) i różna moc, która wydłuża czas gotowania w 250 modelach ... ale o cenie dwa razy ... nie wiem. .. wydaje się, że różnica wynosiła 25-30 USD e. (latem)
przy 350 jest program „ciasto” na nim wyrabiam ciasto na coś
w 256 nie ma programu do testu?
to jest dla mnie bardzo ważne
Madame S.

jeśli jesteś dla mnie, to nie mam nic wspólnego z Margot
Mams
Och, przepraszam, tylko przezwisko bardzo podobne do jednego z moich wirtualnych przyjaciół. Siódmego - ma przezwisko - Madame Sha, po łacinie - Madame Sha, myślałem, że to ona. Cieszyłem się, że spotkałem przyjaciela, wybacz mi jeszcze raz, popełniłem błąd.
fugaska
w 256. programie jest „ciasto”
Madame S.
przepraszam za wytrwałość, przejrzałem instrukcje, który to program?
Ulitka
Cytat: Madame S.

przepraszam za wytrwałość, przejrzałem instrukcje, który to program?
To jest program 8.

Madame S, w załączniku do wypiekacza do chleba powinien znajdować się arkusz naklejek w różnych językach z listą trybów. Wybierz w języku rosyjskim i naklejkę na piecu, jest to bardzo wygodne, możesz wyjaśnić w dowolnym momencie.
Na wszelki wypadek, jeśli go nie masz, oto lista trybów dla Kenwood:

1. Główny
2. Chleb francuski
3. Chleb pełnoziarnisty
4. Słodki chleb
5. Bezglutenowe
6. Gotowe mieszanki
7. Ciasto
8. Ciasto
9. Ciasto na makaron
10. Jam
11. Pieczenie
Madame S.
Dziękuję Ci bardzo
instrukcja będzie najprawdopodobniej w języku francuskim

i dalej
czy naprawdę jest duża różnica w skorupie 350?
Trochę nie rozumiem, czy skórka wychodzi jak w sklepie, czy jak?
Maximus
Kupiłem sobie 350, od znajomych 265 - różnicy nie zauważyłem.
Ivona
Cześć. Czy możesz mi powiedzieć, czy te modele Kenwood (265, 350) mają funkcję „ciasta na pierogi” (czyli bez drożdży, raczej strome ciasto)? Widzę tryby „Ciasto” i „Ciasto makaronowe” - czy to jest to, czy nie?
Generalnie bardzo trudno jest wybrać, szczególnie w małych miejscowościach, gdzie jest mały wybór PW.
Rustykalny piec
Cytat: Ivona

„Ciasto makaronowe” - czy to jest to, czy nie?

To jest to.
Ivona
Dzięki za pomoc.
Kolejne pytanie: czy mają nieprzywierające wiadro?
Sveta
Cytat: Ivona

Dzięki za pomoc.
Kolejne pytanie: czy mają nieprzywierające wiadro?
Powłoka jest nieprzywierająca i dość trwała. Moje wiadro po kilku miesiącach intensywnej pracy. Mam Kenwood 250. Różni się od modelu 256 tylko kolorem obudowy, a funkcje są takie same.

Kenwood - 265 czy 350?
Sveta
Cytat: Ivona

Dzięki za pomoc.
Kolejne pytanie: czy mają nieprzywierające wiadro?
Zewnętrzny widok.
Kenwood - 265 czy 350?
Kompletny zestaw: krążek (dla modeli 250/350), łyżka i miarka.

Kenwood - 265 czy 350?
NNov
Kupiłem Kenwood 250. Wczoraj upiekłem swój pierwszy chleb. Zaskakująco nie nierówny. Ale instrukcje dla HP mnie zdenerwowały. Jest 11 trybów, ale przepisy są tylko 4. Znalazłem instrukcje na tej stronie tylko w języku angielskim, jest więcej niż moje, ale są też cztery przepisy.
Sveta, na twoim zdjęciu jest jakaś paleta kolorów. Czy to jest instrukcja? Mam tylko czarno-biały wydruk na formacie A4.
Rustykalny piec
Cytat: NNov

Kupiłem Kenwood 250. Wczoraj upiekłem swój pierwszy chleb. Zaskakująco nie nierówny. Ale instrukcje dla HP mnie zdenerwowały. Jest 11 trybów, ale przepisy są tylko 4. Znalazłem instrukcje na tej stronie tylko w języku angielskim, jest więcej niż moje, ale są też cztery przepisy.
Sveta, na twoim zdjęciu jest jakaś paleta kolorów. Czy to jest instrukcja? Mam tylko czarno-biały wydruk na formacie A4.

Teraz możesz piec według przepisów z tej strony. Wszystkie receptury są uniwersalne dla wszystkich marek HP. Postępuj zgodnie z kolejnością jedzenia zgodnie z instrukcjami.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba