Babeczki z twarogiem i jagodami

Babeczki z twarogiem i jagodami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
twarożek	200 g
masło	150 g
cukier	150-200 g
jajko	2 szt.
cukier waniliowy	1 łyżeczka
proszek do pieczenia	1 łyżka. l.
mąka	200 g
kakao	1-2 łyżki. l
jagody	1 szklanka

Metoda gotowania

• W mojej lodówce od czasu do czasu znajdują się pozostałości tego i tamtego. Więc dzisiaj odkryłem twarożek w ilości 155 gramów, garść winogron i garść czerwonych porzeczek.
• Brakującą ilość twarogu w przepisie zastąpiono gęstą rustykalną śmietaną.
• Ciasto okazało się fajne, więc musiałem dodać kilka łyżek jogurtu (można go rozcieńczyć kefirem, jogurtem lub mlekiem)
• 1. Zmiękczone masło ubić z cukrem, twarogiem i jajkami.
• 2. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto.
• 3. Połowę ciasta włożyć do formy.
• 4. Z resztą ciasta wymieszać mikserem i wyłożyć na lekkie ciasto (wymieszałem łyżką).
• 5. Posyp wierzch ciasta porzeczkami, wiśniami lub innymi jagodami. Jeśli są zamarznięte, nie rozmrażaj.
• 6. Piec w temperaturze 190 * około 50 minut (pieczenie w temperaturze 170 stopni z konwekcją przez 30 minut)
• 7. Schłodzić gotowe ciasto w formie.
• 
• Ilość cukru jest regulowana.
• Smacznego!

Uwaga

Źródło 🔗

bardzo ładnie i smacznie!