Jagnięcina w Sosie Madera z Rodzynkami (Kukułka 1054)

Jagnięcina w Sosie Madera z Rodzynkami (Kukułka 1054)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
porcjowana baranina	3-4 sztuki na 500 gramów
słodkie wino Madera	120 ml.
czystej wody	100 ml.
cebula (wziąłem mieszankę czerwieni i bieli)	1/2 szt.
rodzynki białe	mała garść
czosnek, tylko do zapachu	1 goździk
przyprawy do zupy	1/2 łyżeczki
Sól	smak

Metoda gotowania

• Gotowanie w Multicooker CUCKOO 1054
• Włożyć porcje mięsa do rondla multicooker.
• Dodać cebulę, dobrze umyte rodzynki, wino madera, wodę, przyprawy, sól, rozgnieciony czosnek.
• Zamknij pokrywkę, ustaw tryb Multi-Cook, 110 * C, czas 15 minut, włącz gotowanie.
• Wyłącz powolną kuchenkę, jagnięcina jest gotowa, możesz ją podać do stołu.
• Gotowany makaron można podawać jako dodatek. Makaron, kawałek jagnięciny włożyć na głęboki talerz, polać sosem, posypać zieloną cebulą natką pietruszki! Talerz głęboki - dzięki czemu sos nie rozlewa się na boki, nie rozmazuje się na talerzu.
• I włóż winogrona! Pyszne!)))
• 
• 

Uwaga

Bardzo udane połączenie Madery z rodzynkami!

Okazało się, że to wspaniały lekko słodko-kwaśny sos, tylko z umiarem!

Nie ma zapachu i wyraźnego smaku wina! Mięso jest miękkie, aromatyczne!

Sos można zagęścić rozpuszczając 1-2 łyżeczki. mąki w niewielkiej ilości wody, następnie dodaj gorący bulion z patelni, kilka łyżek stołowych, ponownie wymieszaj i wlej na patelnię, wymieszaj z mięsem i pozwól mu parzyć w trybie podgrzewania.

Madera kupiła krymską „Massandrę”, jest tańsza niż portugalska

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Klasa !!!
Uwielbiam jagnięcinę, na pewno ją ugotuję. Tylko mam pytanie czy w zwykłym CF to jak długo gotować i na jakim programie (mam duszenie, zupę, ciastka, ryż)

[Gaszenie]

Klasa !!!
Uwielbiam jagnięcinę, na pewno ją ugotuję. Tylko mam pytanie czy w zwykłym CF to jak długo gotować i na jakim programie (mam duszenie, zupę, ciastka, ryż)

podziękować

Gotuj w programie Gaszenie... Ustaw czas na 2-3 godziny, a następnie sprawdź gotowość za pomocą igły dziewiarskiej. Czas zależy od ilości kawałków mięsa.
Mięso powinno być miękkie, dobrze ugotowane. Wtedy sos będzie pyszny!

Powodzenia, smaczne mięso dla Ciebie

[Administrator,]

Administrator, jak zawsze piękna i przekonana, że ​​jest pyszna.

[Administrator,]

Administrator, jak zawsze piękna i przekonana, że ​​jest pyszna.

podziękować

Podobało mi się, mam nadzieję, że również docenisz smak

[Administrator]

Administratordzięki za pomysł!
Wygląda bardzo smakowicie!
Jestem tylko rozmrażającą jagnięciną.

Właśnie rozmrażam baraninę.

Gotuj z przyjemnością, dla swojego zdrowia