Szukam przepisu (termin!) Do "Programu Użytkownika" na chleba o niskiej wadze.

: mail1: Dzień dobry!
Jestem początkującym - posiadaczem pieca o masie pieczywa tylko 750 i 900, ale z funkcją „Program użytkownika”.
Chcę przepisać program do pieczenia chleba o małej wadze 350-500 gramów. Kto już przepisał lub po prostu ma piekarniki z wypiekiem chleba mniejszym niż 500g, powiedz mi, który czas ustawić na główny lub szybki, ale przynajmniej jakiś tryb. Jak długo należy ugniatać, wyrastać, piec na chleb o wadze do 500g.
Dziękuję za uwagę.

W profilu wskaż model swojego wypiekacza do chleba, ponieważ nie wszystkie piece x / mogą przyjąć niewielką wagę mąki i chleba.

Waga 450-500 gram chleba zawiera 250-300 gram mąki - taką wagę pieczywa może upiec wielu wypiekaczy, wystarczy wybrać przepis na pieczywo i policzyć ilość składników na żądaną wagę chleba .

Przepisy na chleb pszenny https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Pomoc w przeliczaniu receptur na chleb https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Powodzenia!

Dzięki za podpowiedź dotyczącą profilu, wskazałem piec. Bork x500. Więc są bohaterowie, którzy napisali dla niej swoje programy?

Wszystko o wypiekaczach chleba BORK tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0

Wszystko o wypiekaczach chleba BORK tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0

Dziękuję, czołgam się tam od dwóch dni, zadając pytania w temacie o piecu mojej próbki, ale nie znalazłem jeszcze odpowiedzi na temat czasu. Dlatego rozszerzyłem poszukiwania ekspertów

A o czym mówimy, o jakim programie?

Do pieczenia chleba o wadze 450-500 gramów? A ilość mąki to 250-300 gramów? Jaki program jest do tego potrzebny? Jaki jest czas, przepraszam?

Wstawiamy wypiekacz do chleba:
mąka pszenna - 300 gramów
woda - 210 ml.
aktywne suche drożdże - 1 łyżeczka.
sól - 1 łyżeczka.
cukier - 1,5 łyżki. l.
olej roślinny - 1 łyżka. l.
Ustawiamy tryb główny (podstawowy), śledzimy bilans mąki / płynu, kolobok i siedzimy czekając na gotowy chleb o wadze 450-500 gram.

Oto cały „TIMING (z angielskiego timing - timing)”

Albo coś mi brakuje

Podstawowa waga mojego pieca to 750 lub 900g. Nie mniej jest dane. Ale jest „Program użytkownika”. Chcę spróbować to zarejestrować. Przypuszczam, że bochenek 400 g trzeba upiec (ugniatać, wyrastać, rozmrażać) trochę krócej niż bochenek 750 g. Interesuje mnie więc czas każdego etapu dla wagi 400 g. Miałem nadzieję, że byli już pionierzy, którzy sami napisali taki program. Lub ktoś, kto ma tryb 400 gramów w piecu, zna minutowy czas tego trybu. Znalazłem czas dla wszystkich programów, ale dla innej marki piekarnika, a waga chleba nie jest tam wskazana. Po prostu „duża bułka”, „mała bułka”. Skąd mam wiedzieć, ile to kosztuje.
W zasadzie nie jest dla mnie jasne, dlaczego takiego stołu nie ma w instrukcji do pieców. To wygodne. Na przykład, aby wiedzieć, jak długo można odejść od pieca i wrócić do momentu, w którym po sygnale trzeba dodać składniki.