Kassandra64
Dzień dobry przyjaciele!
Niedawno zmieniłem wypiekacz do chleba, teraz mam Daewoo z dwoma wiadrami, tak jak marzyłem. Ale - problem pojawił się natychmiast. Z wiadrem na duży bochenek wszystko jasne, ale dla podwójnego wiadra, w którym piecze się dwa małe bochenki po 500 g, nadal trudno mi obliczyć ilość składników, jestem przyzwyczajony do wielkości bochenka od 700 gram, a na takie małe mam i nie ma przepisów. Do HP dołączona jest standardowa księga przepisów firmy „Daewoo”, tam też jest wskazane wszystko dla bochenków 700 i 900 g.
Proszę o pomoc w linkach do sprawdzonych receptur 500-gramowych. Lub na 1000 gramów - mogę to podzielić na dwie części. :-)
łyżwa
Zawsze przeliczam używając proporcji:
na 700 gr - i szt
na 1000 gr - x
Znaczy x = 1000 * a / 700

zamiennik dla i- ilość produktów na 700 gr i uzyskaj, ile potrzebujesz 1000, może wyjaśniła trochę chaotycznie, jeśli coś nie jest jasne, zapytaj

Wypróbuj ten przepis, jest go dużo https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Administrator
Cytat: Kasandra64


Proszę o pomoc w linkach do sprawdzonych receptur 500-gramowych. Lub na 1000 gramów - mogę to podzielić na dwie części. :-)

Jako podstawę bierzemy tutaj stosunek Ilość mąki i innych składników do uzyskania chleba różnej wielkości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Bochenek 500-550 gram to ilość mąki około 250-300 gram, a następnie:

Chleb pszenny - REGULAR LUZ.

7/8 szklanki wody z kranu (210 ml)
Mąka pszenna 2 szklanki (mąka przesiana około 140-150 gramów na filiżankę)
Sól 1 łyżeczka
Cukier (melasa, miód), 1 1/2 łyżki
Masło (masło, warzywo) 1 łyżka
Mleko w proszku 1 łyżka
Suszone drożdże 1 łyżeczka
anna_vin
Spójrz na instrukcję Moulinex 2000, są przepisy na 500g ... Bardzo lubię biel i mleko
tutaj jest odniesienie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ask=view&id=110&Itemid=30

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba