Mini piekarnik wypiekacz do chleba DeLonghi EOB 2071

[marishka]

marishka Świetny! Chleb piekę prawie co drugi dzień. Żona rozpieszcza ciastkami, zapiekanki znów są inne. Upiekłam twaróg na miedzi. : nyam: Wczoraj upiekłam charlotte. Brzuch rośnie skokowo

Dziękuję za odpowiedź. Ach, Sasha, Sasha, nie obchodzi cię mój budżet, ale zdecydowałem się (a kuchnia jest prawie gotowa ...), ale nie tanieją poniżej 11500, co jest szkoda. Poszukam więcej ...

Cóż, kupiłem to
Za późno na zabawę z chlebem, ale torturuję ciasto francuskie jabłkami

Ciasto jest gotowe, ale pojawiło się pytanie:
Czy z boków drzwiczek piekarnika wydobywa się para? Mam po obu stronach ...
Jutro dodam zdjęcie wyrzuconej pary.

[marishka]

marishka Nie zauważyłem wydobywającej się pary, nie rozumiem, co masz na myśli

Ujrzeć



Uspokój mnie

Akt i ciasto (pomimo zawisu drzwi okazało się, że jest chrupiące)

Doradź przepis na biały chleb, lepiej, jeśli smakuje jak zwykły bochenek

[marishka]

marishka Steam jest normalny, nie martw się! mam to samo

[marishka]

marishka Biały chleb na podstawie „Bochenka czasów stagnacji”https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Suche szybkie drożdże - 1,5 godziny l
Mąka / s -400gr
Masło-30-40gr
Sól - 2 godz l
Cukier - 2 łyżki. l
Woda -250 ml
Nie powiem ci trybu na tym HP, bo ten chleb piekę wyłącznie na Panasonic
PS: Do smaku, jak pokrojony bochenek za 25 kopiejek

Ugniatanie batonika ...
Sasha, czy znasz godzinę w programach? (ugniatanie ... garowanie ...) Nie znalazłeś talerza?

[marishka]

marishka Nie ma takiego znaku. W niektórych programach obliczyłem czas pieczenia, zgodnie z programem AU 8, czas pieczenia wynosi 45 minut, jeśli pamięć jest dostępna

Hmm ... wybrałem program chleba francuskiego AU
Jednak, jak się okazało, różni się od Kenwooda.
Wzrost
tutaj 15 + 15 + 20 kenwood 39 + 30 + 59
Teraz nie wiem, czy wystarczyło na korektę ...

[marishka]

marishka Tak, czasu to za mało ... Ja wtedy używam głównie AU8 i kombinacji ugniatanie + wyrastanie + pieczenie na piecu.

Właściwie na początku chciałem (ugniatanie + wyrastanie + pieczenie na piecu), ale pomyślałem, że muszę sprawdzić, jak to działa Czy to działa w programie automatycznym.
No dobra, spróbujemy za godzinę ... Nadal jest taki zabawny, spłaszczony, wydaje mi się, że nie miał czasu na wyrośnięcie, chociaż ciasto wciąż nie wystarcza na tak obszerny kształt.
Dawno nie piekłam chleba
Próba uformowania bochenka nie powiodła się

Widziałem tego żywego, nie jest wygodnie dodawać mąki podczas procesu ugniatania. Jak wyjść z tej sytuacji, przyjaciele?

shl. A na Ukrainie coś podobnego pojawiło się na ponad tysiąc gramów. ARIETT. Stojąc wysoko, właśnie go przyniosłem, nie mogłem dobrze (mniej wyrafinowany projekt)

nie jest wygodne dodawanie mąki podczas procesu ugniatania. Jak wyjść z tej sytuacji, przyjaciele?

Wydawało się, że z łatwością wzięła łyżkę stołową i dodała tam mnóstwo miejsc ...

[IRR]

IRR Bardzo wygodne, otworzyłem je, wyciągnąłem wiadro, zasnąłem, zamknąłem, ugniata dalej, chociaż nie bawię się nim. Pieczę według przepisów i nie martw się

Próba uformowania bochenka nie powiodła się

No cóż, nic, „… A doświadczenie to syn trudnych błędów…” moja ciabatta też niewiele wzrosła https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169886.0

[IRR]

IRR Bardzo wygodny, otwarty, wyciągnął wiadro, zasnął, zamknął, dalej ugniata

no fajnie, co mogę powiedzieć

nie, zgadzam się, kwestia przyzwyczajenia. Tyle, że się do tego przyzwyczaili - otworzyłeś wieko jak okno i spryskałeś, a tu szczelina jest wąska. MOIM ZDANIEM.

Szczęśliwy chleb dla wszystkich

Cóż, nic, "... A doświadczenie jest synem trudnych błędów ..."

No dya, dobrze dya ... Ale wyszło przepysznie!

Tak, o nalewaniu ...
W przeciwieństwie do producentów chleba idealnie nadaje się do kontrolowania partii! siedzisz i podziwiasz, jak pracujesz (co zrobił twój syn)
A proofing wciąż nie był wystarczający ...
Przejrzałem i podpisałem czas wszystkich progów, teraz wybiorę z dużym zrozumieniem ..

Tak, o nalewaniu ...
W przeciwieństwie do producentów chleba idealnie nadaje się do kontrolowania partii! siedzisz i podziwiasz, jak pracujesz (co zrobił twój syn)

Rozumiem, że twój kenwood nie ma okna? tak, z oknem, tylko małym, ale oto przegląd, rozumiem

Mianowicie okno tam jest małe i nie ma podświetlenia. Syn był bardzo zdenerwowany i otworzył drzwi ...
I tu

Ale daliśmy ją babci, żeby ręce nie dręczyło ugniatanie ... I skończyłem bez piekarnika przez pół roku
Ale teraz mam piekarnik i wypiekacz do chleba

Dziś zdałem sobie sprawę, że zapomniałem proporcji drożdży suchych i żywych
Przypomnij mi pliz, inaczej nie lubię suchych, ale jak tłumaczyć

Znalazłem to tak:
Świeże drożdże:
40 gr. świeży = 14 gr. suchy
20 gr. świeży = 7 gr. suchy
Suche drożdże:
1 ul. l. = 10gr.
1 łyżeczka = 4 gr.

Pralna?

[marishka]

marishka Wydaje się poprawne. Naprawdę nie piekę surowych drożdży, Delongey ma już krótki czas dojrzewania, surowe drożdże nie mają czasu na „zarabianie”

Cóż, zrobię ciasto, mam czas (kiedy mój syn jest w szkole), ale mi smakuje

[marishka]

marishka Całkowicie się z Tobą zgadzam Miękki chleb!

Oto ciasta mięsne

Całość w piekarniku (ugniatanie, smarowanie, pieczenie)
Zgodnie z tym przepisem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

W ogóle nie mam piekarnika, ale mam powolną kuchenkę. Zacząłem wybierać HP dla siebie, chciałem czegoś pysznego chleba i myślę sobie: chciałbym znaleźć takie HP, żebym mógł upiec osobne bułeczki, pizzę i upiec kurczaka. To są moje prośby. I nagle natknąłem się na ten cud! Cóż, po prostu jakaś materializacja snów.
Cena trochę zawstydzająca, jeśli kupisz osobno HP i piekarnik - okazuje się tańsze. Ale z drugiej strony dla mnie bardzo ważne jest zajęcie tego miejsca, ponieważ kuchnia jest bardzo mała. Rodzina - nie siedem w sklepach - ogromny piekarnik nie jest potrzebny.
Podoba mi się kształt bochenka - okrągły, domowy.
Towarzysze, do czego jeszcze można się przyczepić, żeby tę miłość zagłuszyć od pierwszego wejrzenia?

[Zlatka]

Zlatka Sprawia, że ​​wierzch chleba jest zbyt smażony, jak w fabryce. Nie wszystkim się to podoba

[Zlatka]

Zlatka Sprawia, że ​​wierzch chleba jest zbyt smażony, jak w fabryce. Nie wszystkim się to podoba

dobrze dla mnie to plus. Nie lubię bladości. nie, prawdopodobnie zrobię sobie prezent na nowy rok.
sazalexterno cóż, używasz go od dawna, a nadal masz HP, powiedz mi - co jest jeszcze lepsze: czy ten piec czy HP osobno?

[Zlatka]

Zlatka W ten sposób używam pytania do obu. Każdy jest dobry na swój sposób, nie ma ideału.

[zasadniczo zajmowana przestrzeń, ponieważ kuchnia jest bardzo mała.]

bardzo dla mnie zasadniczo zajmowana przestrzeń, ponieważ kuchnia jest bardzo mała.
Towarzysze, do czego jeszcze można się przyczepićzagłuszyć tę miłość od pierwszego wejrzenia?

Więc mam malucha. Więc długo patrzyłem na to Temko ... Teraz jestem bardzo szczęśliwa I upiekli mięso i zrobili ciasta i zapiekanki. I chleb, ale tutaj Sasha powie ci lepiej, jak dotąd zrobiłem tylko jedną (kuchnia jest w połowie ukończona i nie mam na to teraz czasu)
Na razie nie ma się do czego przyczepić ... poza ceną (znalazłem za 10570r)

Sasha, nie mów mi o swojej sokowirówce .. lub powiedz mi, gdzie są omawiane, nie znalazłem (szukam małej i dobrej)

[marishka]

marishka Porusza się płynnie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2798.0

Kupiłem ten piekarnik latem. To pierwsza upieczona w nim babeczka!

Wow piekarnik! Jestem głupim snem i widzę MOULINEX RZ 710130 z okrągłą łyżką w tej samej cenie. I nawet gdyby tu tylko wetknął nos, jacyś partyzanci dookoła, wiedzą i milczą ...

[Valya]

Valya Wow, co za babeczka! Pyszne prawdopodobnie gratuluję zakupu

Aleksandrze dobry wieczór, przeczytałem cały ten temat i zdałem sobie sprawę, że nie zawiodłeś się na tym piecu? Bardzo mi się podobało, funkcjonalność jest po prostu super! Co powinieniem wziąć ???

[wernisag]

wernisag To zależy od Ciebie, ten model mi odpowiada na wiele sposobów

[Valya]

Valya Wow, co za babeczka! Pyszne prawdopodobnie gratuluję zakupu

Dziękuję Sasha !!!! : mail1: Oczywiście pyszne! : girl_love: Piec jest cudowny! Pizza, babeczki, zapiekanki, ciasta ... jednym słowem - wszystko super! : girl_coocking: Płynna regulacja temperatury i czasu pieczenia jest również przyjemna.

Myślę więc i bardzo mi to odpowiada! Mam kiepski piec gazowy, uwielbiamy różne wypieki i jest w małych ilościach.Upiecz pizzę, kilka małych ciastek, upiecz kawałki kurczaka, chrupiącego chleba… Myślę, że to wszystko. Gdyby tylko się nie zepsuł, bo w przeciwnym razie mój ostatni piec zepsuł się dwa tygodnie później ...

I upiekła te babeczki dziś rano ...

Aha ładna! Valya, czy pieczesz w nim chleb, masz zdjęcie?

Łał! Co za piękność!

Sasha, dzięki za ocenę moich babeczek !!!! Mój mąż natknął się na to forum przez przypadek !!! : przyjaciele: Twoje zdjęcia i komentarze bardzo pomogły !!!

[Vernisag, dzięki !!! Ładnie i smacznie !!! Upiekli chleb. : girl_coocking: Brak zdjęć. Ale jeśli spojrzysz na zdjęcia zamieszczone przez Sashę w poprzednich komentarzach, to chleb jest właśnie taki!]

Aha ładna! Valya, czy pieczesz w nim chleb, masz zdjęcie?
[/ quote

Vernisag, dzięki !!! Ładnie i smacznie !!! Upiekli chleb. : girl_coocking: Brak zdjęć. Ale jeśli spojrzysz na zdjęcia zamieszczone przez Sashę w poprzednich komentarzach, to chleb jest właśnie taki!

Sasha, znowu mam do ciebie pytanie ...
Patrzę, jak upiekłeś ten chleb https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0
Czy próbowałeś Delongi?
Jeśli próbowałeś, powiedz mi, jak chcę spróbować upiec, gdy dojrzewam

[marishka]

marishka Nie próbowałem tego w Delongy, jedzą słabo czyste żyto, zbyt ciężki pokarm dla żołądka. Piec głównie pszenno-żytni „Chłop” W Delongy próbowałbym na programie AU8.

Wszystko, ja też chcę takiego cudu !!! Widzę co lubisz. Chcesz wiedzieć, czy korzystasz ze wszystkich jego funkcji? Nie ma w nim bezużytecznych programów, których nigdy nie użyjesz?