Ciasto „A la Poppy Surprise, or Poppy Puzzle”

Nie, nie mam. Nigdy tego nie robiłem, bałem się tego przyjąć. Cóż, wszystko jest przed nami. Spróbujmy czekolady szyfonowej.

SP. Z O.O!!! BOOOT !!! Mówię wam o tym !!! Cóż, daję głowę do krojenia, żadna czekolada na wrzącej wodzie nie może się równać z czekoladowym szyfonem! A tak przy okazji, ja też od razu się go bałem ... a potem zdałem sobie sprawę, że jest tylko lista posiłków i przygotowanie jest bardzo zaplanowane .. ale tak naprawdę wszystko jest proste, rób wszystko tak, jak jest napisane i wszystko będzie świetnie!

I ogólnie dobra robota, zdecydowałem!

[tsvika]

tsvikaczekolada na wrzącej wodzie jest bardzo kruchym ciastkiem. Nic dziwnego. że wszystko się z tobą rozpadło. W końcu musi być tam zgnieciony. A wrząca woda tego nie lubi.

Na pewno. Ciastko jest bardzo porowate i delikatne. Już szykuję się na szyfonową. Do testu chcę upiec połowę normy w multicookerze

[Oksanochka, kochanka]

Oksanochka, kochankaweź mój raport ... Ciasto jest super !!! Tylko poza mną nikt nie rozumiał nadzienia makowego, widują go dużo. Cóż, nie jestem dumny, sam mogę to zjeść. Pożegnanie z dietą ....
Shl. DZIĘKUJEMY za przepis!

[suertero]

Piękno!!!!!!!!!! suertero , a ty zwymiotujesz mak dla swoich bliskich Ogólnie smak i kolor… Słyszałem od wielu. za mało maku ... Cieszę się, że Ci się podobało!

[rzemieślnik]

rzemieślnik , ta układanka jest bardzo smaczna! Z biszkoptów jak w przepisie - po prostu przepięknie, warstw maku i orzechów - smakowało niesamowicie! Cóż, po formie - oceniasz! Ale dzisiaj byłem OH jak dumny z siebie! Wiem i widzę, że kroję ciasta o różnej grubości, ale dla mnie teraz ... to wszystko bzdury!

ale dla mnie teraz ... wszystko to jest nonsensem!

targi? I to wszystko jest dla mnie nonsensem !!! Bardzo się cieszę, że się udało, co mi się podobało i co mnie tak bardzo zainspirowało! Test został zaakceptowany! Usiądź, 5! (lub 12)

[Oksana]

Oksanawielkie dzięki za przepis na ciasto!
Bardzo smaczne, niezwykłe! Wszystkim się podobało. Ale bardzo duże!

Upiekłam już czekoladowe ciasteczka szyfonowe, ale ten klasyczny nie działa, zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, poproszę więcej w temacie ... zamiast tego upiekłam miód bez sody i we wrzącej wodzie jest wanilia zamrażarka, nadal będę wybierać, którą wybrać.
Pytanie brzmi. Średnica moich ciast to 20 cm (z multicookera), czy nie będzie trudno ułożyć puzzle? Patrzę na duże ciastka wszystkich

[Frezja]

Frezja, Zrobiłam pół porcji tego ciasta, miałam ciasta o średnicy 24 cm, wszystko wyszło dobrze, mój post powyżej. Więc zrób to - wynik jest niesamowity.

Oksanprzepraszam, wszedłem ...

Sveta, dzięki!
Spróbuję ... jutro

[fomca]

fomcai dlaczego tak się martwisz i przepraszasz za wejście. Wszędzie i wszędzie wtykałem długi nos, a kiedy żyję, nikt niczego nie przybił!
Najważniejsze jest, aby pomóc na czas. I nie ma znaczenia, kto to będzie.
Frezjadziewczyny też zrobiły to ciasto z małej średnicy. Nieco zakręt okazuje się inny. Ale jest tam i jest widoczny po przecięciu. Więc czekamy na raport !!

[fomca]

fomcai dlaczego tak się martwisz i przepraszasz za wejście. Wszędzie i wszędzie wtykałem swój długi nos, a kiedy ja żyję, nikt niczego nie przybił!
Najważniejsze jest, aby pomóc na czas. I nie ma znaczenia, kto to będzie.

O! Złote słowa! A potem co to jest, skoro nie ma autora tematu, to tyle, wszystko zniknie?

Frezja , Zrobiłem też 20 cm (proporcje oczywiście zostały zmniejszone!) Wszystko działa dobrze!

I ciastko, weź lepszą wrzącą wodę waniliową.

[rzemieślnik]

rzemieślnik , ochrypły, dzięki za radę!
Na wrzącej wodzie będzie wanilia, z szyfonem jeszcze się nie zaprzyjaźniam

[rzemieślnik]

rzemieślnik , ochrypłydzięki za wskazówki!
Na wrzącej wodzie będzie wanilia, z szyfonem jeszcze się nie zaprzyjaźniam

(: sekret: teraz zastąpiłem go klasycznym z makiem, proporcje wyeksponuję później)

Poczekam!

[Klasyczny biszkopt z makiem:]

Ponieważ biszkopt z białego szyfonu jest ciężki i nieporęczny, a całe ciasto nie jest lekkie, zastąpiłam go
Klasyczny biszkopt z makiem:

jajka 5 sztuk
cukier 166 gr
mąka 150 gr
proszek do pieczenia 1 łyżeczka. (Zrobiłem to bez niego !!!)
wanilia
mak 75 gr

Mac, wydaje się to za radą naszego orzech , umyte, wysuszone, usmażone na patelni i zmielone w moździerzu (bez młynka do kawy) Zapach, oszałamiający. Chociaż w gotowym biszkopcie nie jest tak jasno, biszkopt jest wykonany według klasycznej technologii, to mak został podany na samym końcu. W gotowym biszkopcie mak jest jednolity, nie opada na dno.

W cieście musi być dobrze namoczone!

[Dziękuję rzemieślniku I, husky, fomca, Vitalinka za pomoc i radę!]

Weź ciasto! Bardzo smaczne! Wytnij i szybko sfotografuj na imprezie. Wszystkim się podobało
powiedział, aby powtórzyć, zdecydowanie!

Przygód było wiele, ale podniecenie było przyjemne, bardzo chciałem sprawdzić swoje umiejętności i po raz pierwszy zrobiłem kwiatek z czekolady i szpachli, tak jak nauczył Huska, wyrównałam go w 2 podejściach, a za trzecim razem gorący suchy nóż ... krem ​​na wierzchu nie działał, czasu było mało, aby go przywrócić, ale zdałem sobie sprawę, że takiego kremu nie da się wyrównać. I zrobiłem lukier po raz pierwszy. Generalnie wyszło "niezbyt", ale jestem zadowolony ze zdobytego doświadczenia.
Można się wiele nauczyć!

Dziękuję rzemieślniku I, husky, fomca, Vitalinka za pomoc i radę!



Zastanawiam się, gdzie poszedł prawy zakręt, dopiero teraz zauważyłem na zdjęciu. Niemniej jednak pewniej układać puzzle z dużymi ciastami.

Frezja, wydaje mi się, sądząc po zdjęciu, że zabrano ci przedmiot o zbyt dużej średnicy, aby wyciąć dziurę, biorąc pod uwagę, że średnica ciasta była wciąż mała.

A doświadczenie to dobra rzecz!

[fomca]

fomca Nawet nie wiem, wziąłem korek z oleju, ma 2 centymetry

[fomca]

fomca Nawet nie wiem, wziąłem korek z oleju, ma 2 centymetry

I wydaje się, że więcej! Sądząc po dnie stożka ...

No dobra - zasada jest jasna, smaczna - i fajna !!!!

Oksanochka, przyniosłem obiecany krój, tak właśnie robiłem, gdy rozmawialiśmy przez telefon pierwszy raz, ale mogłoby być jeszcze bardziej równo i podstawa jest cieńsza. Wyjęła czapkę z wody, jak powiedziałeś, ale z jakiegoś powodu została ona przecięta inaczej przez Vikę (moja koleżanka, dla której zrobiłam ciasto) i jej goście piszczeli z zachwytu. Podziękować!

[Jestem Oksanochka]

Jestem Oksanochka powiedz mi w swoim ostatecznym CV - jakie ciastka musisz upiec (jestem kompletnie zdezorientowany) i czy można je upiec w dużej kreskówce i, jeśli to możliwe, na czas jak do pieczenia

Nie powiem nic o kreskówce, nie mam pojęcia, kto to jest!

Wypiekamy biszkopty czekoladowe szyfonowe i klasyczne biszkopty ze smażonym, startym makiem !!!!!

Teraz rozumiem - dziękuję kochanie

[Oksanochka]

Oksanochka , Właśnie upiekłam Wasze ciasto, można powiedzieć, że torturowałam. Ciasteczka okazały się po prostu przepiękne, każdy urósł na ponad 8 cm i po ostygnięciu pozostał na tym poziomie - zrobiłam to 1 tempo, z kremami i wycinanie rożka wszystko też było gładkie, ale przy wyciągnięciu podstaw ze stożka to tylko osłona - tu potrzebne są 3 pary rączek, ciasto jest tak przewiewne i ogromne - przeciągasz jedną stronę - druga się rozpada, ale z żalem wyciągnąłem go na pół, zgniótłem do środka i włożyłem stożek, dłońmi nadałem kształt koła i włożyłem olbrzyma do dziurki. co będzie wewnątrz rysunku - nie wyobrażam sobie nawet , Nic nie podejrzewam: girl_in_dreams: Teraz już wiem jak to zrobić i że pilnie potrzebuję długiego noża z cienkim ostrzem

będziesz miał rysunek! i nie wahaj się! I będziemy mieli fotorelację !!!

Cóż, okazało się, że nie arcydzieło, ale przynajmniej coś - ale jak pyszne, po prostu rozpływa się w ustach

Ja na pewno to zrobię

[orzech]

orzech, wygląda pysznie! Możesz dobrze zamrozić ciasto, aby stożek wyciągnął się normalnie.

Mówiłem ci, że rysunek będzie w 100%. Następnym razem zrób otwór środkowy mniejszy.

Bardzo się cieszę, że smak mi się podobał!

Krem mówi, żeby rozpuścić żelatynę, ale co to oznacza?

[Dutya]

Krem mówi, żeby rozpuścić żelatynę, ale co to oznacza?

Dutyaoznacza to, że spęcznioną żelatynę należy podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. WAŻNE jest, aby nie gotować, ale po prostu podgrzewać, aż galaretowate grudki zostaną równomiernie rozpuszczone i wypłyną.

Fuh, więc zrobiłem wszystko dobrze

Nadzienie makowe okazało się płynne jak woda, co mam zrobić? Można dodać zagęszczacz, chociaż wydaje się, że jest to tylko do śmietany.

Nie powinienem
Może olej został zalany?

Nie, to było po prostu miękkie. Ugotowałem tę mieszankę, płyn się zmniejszył. Jakoś to posmaruję.

[Dutya]

Dutyajak się masz ??? Za późno? Ale nadal odpowiem. Nie powinno być płynne. ale jeśli nagle trzeba było ostygnąć (teraz każdy ma takie ciepło) dodać więcej olejków i ubić.

Jestem zagorzałym wielbicielem Twojego kulinarnego geniuszu, Oksanochka! Dlatego nie mogłem przejść obok tego przepisu. A jeszcze bardziej, jeśli chodzi o relację (rzadko dzieje się to z powodu złej woli, ale przez przypadek).
Choć bardzo wstydzę się wystawiać zdjęcia mojego pierwszego dziecka (tak, tak, wtedy będą !!!!) Co prawda uroda nie błyszczy, ale smak jest super. dużo ościeży: makowe nadzienie nie wyszło - musiałem jeszcze spulchnić masło, a krój na tle fumigatora daleki jest od ideału, nie wspominając o siateczce czekoladowej, kwiatach, ułożeniu, designie i jeszcze. inne, GŁÓWNY - SMAK !!! A on jest DOSKONAŁY !!! Zakochałam się w tym torcie i upieczę go wiele, wiele razy!

[Oksana]

Oksana, bardzo dziękuję za Poppy Puzzle. Zrobiłam to ciasto moim rodzicom na perłowy ślub. Bardzo się bałam, że nie okaże się smaczna i piękna, ale wszyscy docenili jego smak i oczywiście krój. To prawda, zrobiłem biszkopt waniliowy z wrzącą wodą. Ale wydaje mi się, że ciasto smakowało równie dobrze jak biszkopt szyfonowy. Dlatego dziękujemy za dodanie do listy naszych ulubionych ciast. Oto kawałek mojego ciasta:

[Oksana]

To nie pierwszy raz, kiedy przygotowuję to ciasto, ale dzisiaj bez układanki - po prostu „Niespodzianka”! Podziękować, Oksana!!!!! Nawiasem mówiąc, nie sprzedajemy maków, ledwo go znalazłem)))))

Dziewczyny, jak się cieszę, że polubiliście owoc naszego forum !!! W końcu ciasto nie zostało wymyślone, gdyby nie wypiekacz do chleba !!! A fakt, że coś wymieniasz, jest poprawny! Dodaj, popraw !!!

Ja, dziewczyny, od dawna chciałem zrobić to ciasto, więc usiadłem i przeczytałem przepis i nie rozumiem: jak zebrać ciasto, więc zrobiłem ciasta. Brakowało mi kremu, włożyłem farsz makowy i co dalej ??? Jak uzyskać tak ciekawy kształt w przekroju? I jeszcze jedno: jeśli zrobisz 1 rodzaj ciasta - czekoladowy szyfon, a drugi klasyczny biszkopt z makiem to potrzebujesz maku do nadzienia i ile ?? Całkowicie zdezorientowany

Inessa, tutaj Luda napisała i pokazała, jak złożyć taką konstrukcję. Oksana podaje link do swojego postu w opisie: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

Powiedzieli ci już o cięciu

jeśli zrobisz 1 rodzaj ciasta - szyfon czekoladowy, a drugi klasyczny biszkopt z makiem, to do nadzienia potrzebujesz maku i ile ?? Całkowicie zdezorientowany

W takim przypadku potrzebujesz tyle maku, co w przepisie.

[rzemieślnik]

Jestem też z raportem. Od razu powiem, że ciasto jest niesamowicie pyszne! Ale byłem nim dręczony, może mój błąd komuś pomoże. Ciastka za bardzo namoczyłem (te mokre bardzo mi się podobają) iw efekcie ciężko mi było je zebrać, niosąc główny przedmiot, wszystko się rozpadło! A także, trzeba go dobrze chwycić w lodówce! Ale mimo wszystko okazało się pyszne!
Oto cięcie, a ja niosłem znak plus rzemieślnik !

[Oksanochka,]

Oksanochka, przyszedł podzielić się moim znaleziskiem. Kupiłem takie nadzienie makowe w ATB, kosztuje 25 UAH. 500g. Za tę cenę doszedłem do wniosku, że jest opłacalny. Mamy kilogram maku kosztuje 50 hrywien, ale tutaj jest już mielony i dodaje to, co jest potrzebne. Zgodnie z przepisem dodałam masło i ułożyłam ciasto. Pyszne nadzienie. Zawiera rodzynki i kandyzowane owoce pomarańczy, duże kawałki. Dodano smak amaretto.Możesz więc zrobić takie dodatki we własnym nadzieniu.

Powinieneś na nas spojrzeć ... wygodnie!

[Oksanochka,]

Oksanochka, przyszedł podzielić się moim znaleziskiem. Kupiłem takie nadzienie makowe w ATB, kosztuje 25 UAH. 500g. Za tę cenę doszedłem do wniosku, że jest opłacalny. Mamy kilogram maku kosztuje 50 hrywien, ale tutaj jest już mielony i dodaje to, co jest potrzebne. Zgodnie z przepisem dodałam masło i ułożyłam ciasto. Pyszne nadzienie. Zawiera rodzynki i kandyzowane owoce pomarańczy, duże kawałki. Dodano smak amaretto. Możesz więc zrobić takie dodatki we własnym nadzieniu.

Sprzedajemy również tego typu inne, po prostu mak, oraz z nadzieniami (trochę tańsze, sprowadzane z Polski, ich produkcja)
Ciasto jest bardzo piękne w kontekście, spróbowałam go z przyjemnością, ale makowych nie jem (bardzo rzadko). Jedyne ciasto, które zawsze (DOKŁADNIE ZAWSZE) jadłam, jest bardzo podobne do tego i nazywało się „Carmelita”. Tylko białe ciastka waniliowe + śmietana z startego maku + cukier + masło i kilka ciast nasączonych syropem. A na wierzchu wypełniona gorzką czekoladą, bardzo „na temat”. -pyszne...

Cześć dziewczyny !!!!! : girl_romashka: Bardzo dziękuję za wspaniały przepis! ! Zrobiłem to z wielką obawą, myślałem, że to nie zadziała, ale efekt był super! !!!! : Przyjaciele: gdybym wiedział, jak umieszczać zdjęcia, pokazałbym ci. : nyam: Naprawdę zrobiłem biszkopt czekoladowy z wrzącą wodą. Po prostu nie miałam dużo jajek na szyfonie, ale byli goście na parze: drinki: oczywiście będę często robił to ciasto! !