Charlotte

Charlotte

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	1,5 st.
cukier	1 ul.
jajko	4 rzeczy.
domowy jogurt	200ml
jabłka	700gr
skórka cytrynowa	1 cytryna
płatki kokosowe	60gr (opcjonalnie)
płatki musli	2-3 ul. l.

Metoda gotowania

• Ubij białka i włóż je na zimno. Ubij żółtka na biało, dodając cukier i cukier waniliowy, doprowadź mieszaninę do kremowego stanu. Dodaj jogurt, kokos, skórkę z cytryny, mąkę. Formę posmarować masłem, posypać musli i rozłożyć jabłka pokrojone w ćwiartki.Napełnij jabłka ciastem.
• Naświetlamy: średnią prędkość, temperaturę 180 stopni, czas 45 minut.

Podobne przepisy

Czekolada Charlotte w Polaris 0520 (Nejik)

Charlotte jabłkowo-cytrynowa w multicookerze Maruchi RW-FZ47 (Lud-Mil @)

Charlotte (Dex-50) (lesik_l)

Upiekłam dziś twój przepis w piekarniku. Podobało mi się to bardzo. Śledzono wszystkie składniki, znaleziono nawet płatki kokosowe))), z wyjątkiem musli. Posypane kaszą manną. Jakoś nie lubię wiórów, ale tutaj absolutnie nie było ich słychać.
Najbardziej podobało mi się to, że jabłka nie osiadały na dnie, ale były równomiernie rozłożone.
podziękować

[RybkA]

Upiekłam dziś twój przepis w piekarniku. Podobało mi się to bardzo. Śledzono wszystkie składniki, znaleziono nawet płatki kokosowe))), z wyjątkiem musli. Posypane kaszą manną. Jakoś nie lubię wiórów, ale tutaj absolutnie nie było ich słychać.
Najbardziej podobało mi się to, że jabłka nie osiadały na dnie, ale były równomiernie rozłożone.
podziękować

RybkAdziękuję! Bardzo się cieszę, że wybrałeś mój przepis, polubiłeś Charlotte i napisałeś o swoim wyniku. Lubię też, gdy jabłka są rozłożone w pieczywie. Powodzenia!

A białka ubijane w lodówce, gdzie?

A białka ubijane w lodówce, gdzie?

Jestem bardzo winny, że napisałem nieuważnie. Oczywiście białka do ciasta dodajemy również pod sam koniec ugniatania, delikatnie mieszając łyżką od dołu do góry.

Dziękuję bardzo! Zrobiłem tak.
O wyniku napiszę za 40 minut)

Dziękuję bardzo! Zrobiłem tak.
O wyniku napiszę za 40 minut)

Czekam!

Bardzo dziękuję za przepis!
Charlotte jest piękna, pachnie niesamowicie! Jeszcze tego nie próbowałam, ale na pewno jest bardzo smaczna!

Bardzo dziękuję za przepis!
Charlotte jest piękna, pachnie niesamowicie! Jeszcze tego nie próbowałam, ale na pewno jest bardzo smaczna!

Bardzo się cieszę, dziękuję za napisanie! 🔗

Wypróbowany
Smak jogurtu jest obecny, świetnie!
Ogólnie jest bardzo puszyste, ciasto jest jednorodne, przewiewne, nie gąbczaste! Być może najlepsze, jakie kiedykolwiek użyłem dla Charlotte.
Jedyne, co się zdenerwowało, to to, że na dole pozostawała wilgotna. Być może wybrałem zły kształt. Miałem nieprzywierającą powłokę. Czy musiałeś wziąć silikon?

Wypróbowany
Smak jogurtu jest obecny, świetnie!
Ogólnie jest bardzo puszyste, ciasto jest jednorodne, przewiewne, nie gąbczaste! Być może najlepsze, jakie kiedykolwiek użyłem dla Charlotte.
Jedyne, co się zdenerwowało, to to, że na dole pozostawała wilgotna. Być może wybrałem zły kształt. Miałem nieprzywierającą powłokę. Czy musiałeś wziąć silikon?

Upiekłam w formie pokazanej na zdjęciu w przepisie. Formularz został zakupiony specjalnie dla urządzenia airfryer. Czy upiekłeś w ten sam sposób w AG?
Swoją wiadomością pchnąłeś mnie do działania - w multicookerze przygotowuje się już szarlotkę jabłkowo-wiśniową. Ech, do widzenia figurze!

Vika, czy musisz dodać proszek do pieczenia? Czy na środkowym grillu będzie dobrze?

Vika, czy musisz dodać proszek do pieczenia? Czy na środkowym grillu będzie dobrze?

Co drugi raz kładę proszek do pieczenia.
W Hotter wypieki są na środkowej półce, aw Brand lepiej na dole

Mam tyle pytań. ... Czy musisz wcześniej podgrzać airfryer?

Mam tyle pytań. ... Czy musisz wcześniej podgrzać airfryer?

W niektórych przypadkach jest to konieczne, ponieważ Charlotte nie rozgrzewa się.

Vika, dzięki za odpowiedzi.
Charlotte już piecze. Podczas gdy „lot jest normalny”.

Vika, dzięki za odpowiedzi.
Charlotte już piecze. Podczas gdy „lot jest normalny”.

Czekamy .

A kiedy piję herbatę.
Położyłem go na środkowym ruszcie, było to konieczne na dolnym. Minęło 20 minut, a wierzch jest już dobrze upieczony. Jak bym nie spalił Charlotte przy pierwszym doświadczeniu.

A kiedy piję herbatę.
Położyłem go na środkowym ruszcie, było to konieczne na dolnym. Minęło 20 minut, a wierzch jest już dobrze upieczony. Jak bym nie spalił Charlotte przy pierwszym doświadczeniu.

Napisałem więc, że w Brand na dolnym grillu jest lepiej!
Wczoraj upiekliśmy pizzę w duchu AG iw Brand zajęło to 20 minut, aw Hotter 25 i trochę więcej było potrzebne.

Więc nie posłuchałem.
Nie pali się, nie powinienem był spanikować, uzyskuje się piękną Charlotte. Rosły dobrze. Jeszcze trochę zostaje przed zakończeniem programu. Czekam na wynik.

Więc nie posłuchałem.
Nie pali się, nie powinienem był spanikować, uzyskuje się piękną Charlotte. Rosły dobrze. Jeszcze trochę zostaje przed zakończeniem programu. Czekam na wynik.

Bez proszku do pieczenia?

[Vika, bardzo dziękuję za przepis]

Dodałam proszek do pieczenia, około 0,5 łyżeczki. , na siatkę bezpieczeństwa.
Wyciągnęła Charlotte. Hurra!!! Pierwszy naleśnik nie jest grudkowaty. Wysokość okazała się 6 cm, gdy trochę ostygła, osiągnęła 5 cm, ale mój kształt jest szeroki, prawie w całej airfryer. Jeśli przyjmiesz mniejszy kształt, dostaniesz Charlotte wyżej. Jabłka na dnie nie były zbyt upieczone, najwyraźniej dlatego, że trzeba było nieco obniżyć temperaturę, aby nic się nie przypaliło. Następnym razem zrobię to na niskim ruszcie.
Nie mogę jeszcze nic powiedzieć o smaku, noc już u nas. Rano zrobię zdjęcie i spróbuję.
Co było dla mnie interesujące. Upiekłam w postrzępionej formie. Pomyślałem, że później nie da się wyciągnąć charlotte (miałem smutne przeżycie, kiedy wtedy zerwałem babeczkę z tych goździków). Ale podczas pieczenia ciasto odsunęło się od ścian, a Charlotte spokojnie przewróciła się na talerz. Krawędź okazała się gładka i piękna. Na wierzchu posypane cukrem pudrem i cynamonem.
Teraz zaprzyjaźniłem się z wypiekami w urządzeniu airfryer.
Vika, bardzo dziękuję za przepis... To moje pierwsze wypieki w airfryer, przebiegły pomyślnie i nie zawiodłem się na zakupie.

[Irina,]

Irina, Bardzo się cieszę!!! Gratulacje!!!
Jak miło, że pierwsze wrażenia nie zawodzą!
Niech żyje marka AG !!!

Oto moja Charlotte. Okazało się pyszne, tylko ja nie słuchałem cię na próżno, Vika. Charlotte okazała się trochę niedopieczona. Następnym razem będę piec na dolnym ruszcie, aby nie obniżać temperatury.

Oto moja Charlotte. Okazało się pyszne, tylko ja nie słuchałem cię na próżno, Vika. Charlotte okazała się trochę niedopieczona. Następnym razem będę piec na dolnym ruszcie, aby nie obniżać temperatury.

Irin, więc może niedogotowanie to wino z jabłek, dużo soku? Na zdjęciu wszystko wygląda dobrze.
Dzięki za zdjęcie!

Vika, ja sam nie rozumiałem, dlaczego. Na początku było tak, jak dobrze się upieczono, a następnego ranka, jak zrobiło się wilgotno, to może jabłka i dał sok.
Przepis jest bardzo dobry, nad czym jeszcze nie skończyłem. Spróbuję, uczyć się, uczyć i piec, piec.

Vika, ja sam nie rozumiałem, dlaczego. Na początku było tak, jak dobrze się upieczono, a następnego ranka, jak zrobiło się wilgotno, to może jabłka i dał sok.
Przepis jest bardzo dobry, nad czym jeszcze nie skończyłem. Spróbuję, uczyć się, uczyć i piec, piec.

Oczywiście stało się to z jabłek. Często taką Charlotte piekę w piekarniku

jabłka i gruszka z półksiężycem i niewysoka, to mi się bardziej podoba. Więc ona też, drugiego dnia, jeśli kawałek pozostaje, robi się trochę mokry.

Co za piękno - masz pyszność !!!

Dzień dobry wszystkim! Czy do pieczenia można używać formy dzielonej (do piekarnika) i głębokiego szklanego kubka do kuchenki mikrofalowej?

Dzień dobry wszystkim! Czy do pieczenia można używać formy dzielonej (do piekarnika) i głębokiego szklanego kubka do kuchenki mikrofalowej?

Możesz zrobić jedno i drugie. Gdyby tylko zmieścił się w misce AG.

Aby wypiek w airfryer dobrze wyrósł i zapiekł, należy przykryć formę o odpowiedniej średnicy (patrz instrukcja) folią z małymi otworami. Wówczas w pieczywie nie ma grubej górnej skórki, co zapobiega wydostawaniu się nadmiaru wilgoci. Pod folią tworzy się cieńsza skórka, przez którą wydostaje się wilgoć, a wypieki rosną i dobrze się pieczą.