Sałatka "Caprice"

Sałatka "Caprice"

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
filet z kurczaka	1 szt.
twardy ser „holenderski”	100 gramów
gotowane jajka	3 szt.
gotowane ziemniaki	2-3 szt.
chipsy	1 pkt.
przyprawa do curry
majonez
olej roślinny
Sól
białe winogrona

Metoda gotowania

• filet pokroić w paski (jak stroganow wołowy), usmażyć na oleju roślinnym, doprawić solą i posypać na wierzchu curry, smażyć do miękkości, ostudzić. Odstaw białko z jednego gotowanego jajka.
• ułożyć warstwami:
• - starte ziemniaki na grubej tarce, na wierzchu ułóż siatkę majonezu;
• - jajka tarte (jedno jajko i żółtko), siatka majonezowa;
• - starty ser;
• - smażony filet z kurczaka, siatka majonezowa;
• - zetrzeć ser z pozostałym białkiem;
• - ułóż połówki winogron na wierzchu, ułóż frytki w kółko.

Biorąc pod uwagę wspaniałą różnorodność składników, z których składa się ta sałatka, nazwałbym ją pięknym słowem „eklektyczny”.

Biorąc pod uwagę wspaniałą różnorodność składników, z których składa się ta sałatka, nazwałbym ją pięknym słowem „eklektyczny”.

faktem jest, że był to kaprys na wszystkie składniki, no tak, żeby było połączone ze smakiem, a mianowicie z winogronami.