Grzyby miodowe (ciasteczka jak chrust)

Grzyby miodowe (ciasteczka jak chrust)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka	4st l
jajka	2
cukier	3 łyżki
gasić sodę octem	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Powinien być nieco grubszy niż naleśniki. Rozgrzej olej roślinny w takiej ilości, aby grzyb mógł zostać całkowicie zanurzony. Specjalną formę do pieczenia takich grzybów delikatnie zanurzamy w cieście, a następnie we wrzącym oleju na dosłownie 1-1,5 minuty

Uwaga

Smakuje tym samym chrustem, tylko o nietypowym kształcie

Podobne przepisy

Chrust „Lakomka” (Sindi)

Glazurowany chrust. (niamka)

Chrust z filmu „Maraton Jesienny” (nonna4ka)

To jest pyszne! Wiem! Czasami robię też małe pieczarki. Bardzo dobry przepis!

Czy mogę dostać zdjęcie tego specjalnego formularza?

Na zdjęciu prawdziwe grzyby !!!

Natusik, czy ty też robisz grzyby z formy? Nie ma form, ale często robię chrust, byłoby ciekawie!

Mam też podobne formy (od czasu zjednoczenia), choć w postaci płatka śniegu i jakichś dwóch kwiatów. Chrust jest naprawdę bardzo smaczny, choć bardzo tłusty, dlatego robię to bardzo, bardzo rzadko, szczerze mówiąc, nie pamiętam, kiedy robiłem to ostatnim razem, ale mi przypominali i chcieli. Te formularze dostałam od mamy, pamiętam, kiedy robiła je dla nas w dzieciństwie, to było święto dla mnie i mojego brata. Jest naprawdę pyszny, nie da się tego zrobić ręcznie. Teraz nigdy nie widziałem takich form: róża: Nawiasem mówiąc, dodaję do ciasta trochę więcej wódki, więc mama tak zrobiła, żeby produkty wciągały w siebie mniej tłuszczu.

Mam też te kształty w postaci płatków śniegu i kwiatów. Tylko jeden uchwyt. Ponieważ mój własny mundur był jeden, a dodatkowe kupiłem około trzy lata temu na pchlim targu za jakieś śmieszne trzy hrywny za sztukę. Konieczne będzie podniesienie rodzica, aby zrobić uchwyt (wystarczy żelazny pręt z niezbędnym gwintem). Zimą będzie dobra zabawa. Ale formy na grzyby się nie pojawiły

Mam też mundury z czasów radzieckich. Ale teraz od czasu do czasu na targu siedzi kobieta z ciastem i wrzącym olejem (to mnie przeraża) i smaży te grzyby i oczywiście sprzedaje pleśnie. Nie pamiętam ceny, ale nie drogie. Jak tylko ją zobaczę, zapytam o dokładną. A kogo interesuje mogę kupić i wysłać. Tyle tylko, że jej grafik pracy nie jest stabilny, kiedy nikt nie wie, kiedy się pojawi, ale w zeszłym roku przed świętami noworocznymi siedziała, to na pewno! i podniecenie wokół niej było

byłoby to bardzo interesujące. Jeśli w ciągu 10-15 UAH. za sztukę, wtedy kupiłbym parę.

Cóż, wysłanie nas do Kazachstanu jest prawdopodobnie jak księżyc. I nie pokazuj zdjęcia swojej pleśni, może sprzedają też na pchlim targu, po prostu nie zwróciłem uwagi. Z góry dziękuję.

Mamy zdjęcie tej formy! W Temce o gadżetach kulinarnych ...
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

tego rodzaju pleśni na pewno nie są tym samym, co nowoczesne, bo mają już około 40 lat, a swoją drogą kupiono je w Kazachstanie na początku lat 70-tych. Początkowo była też trójnik w kształcie trójkąta, do którego w razie potrzeby przykręcano od razu wszystkie trzy formy i pieczono w tym samym czasie.

[mamontenok]

mamontenok Wow, jakie bogactwo !!!

Coś, czego mój link nie otworzył, poszedłem i zrobiłem zdjęcie mojego instrumentu

OOO, bardzo dziękuję, na pewno na nie spojrzę!

Co znaczy "Naczynie do pieczenia takich grzybów delikatnie zanurzamy w cieście, a następnie we wrzącym oleju na dosłownie 1-1,5 minuty„? Zajrzałem do linków na temat balsamów kuchennych, nadal nie nadrabiam zaległości… Nie pamiętam związku i nigdy nie spotkałem tak dziwacznych pleśni”.
Chrust wypiekam z ciasta sodowego, zwijam na 5mm warstwę i kroję na diamenty. W każdym rombie w środku wykonany jest otwór, przez który przeciągany jest jeden z rogów. Okazuje się, że jest zwijany, unoszący się jak łódź we wrzącym oleju przez 40-80 sekund (w zależności od rozmiaru), a następnie wyciągany widelcem. Szybko i smacznie!
Opowiedz nam bardziej szczegółowo, ale jak zrobić te grzyby? A co zrobić z tymi kształtami „kwiatków” i „płatków śniegu”, w którym miejscu należy je zastosować? Jeśli rozumiem, wyrzeźbię te same formy. Oni są bardzo piekni!

[Oca]

Oca chrust sprawia, że ​​oba mają podobny smak, ale nie wygląd i smażone są w dużej ilości oleju. Umieściłem zdjęcie samego narzędzia, teraz patrząc na nie, czytając, żebrowana powierzchnia jest zanurzona w cieście, czyli nie cała metalowa część. mianowicie, że żebrowana powierzchnia i ciasto rozprowadzają się po niej i od razu do wrzącego oleju, gdzie pęcznieją jak grzyb i smażą się na żebrowanej powierzchni, tworząc talerz grzybowy, a nadmiar ciasta spłynie do otworu w środku (patrz ?) i uformuj nogę. Cały proces zajmie nie więcej niż 1-1,5 minuty, ponieważ zanurzenie narzędzia w cieście nie powoduje jego głębokiego. Cóż, jeśli nie rozumiesz, nie martw się. Zagniatam ciasto i zdejmę cały proces krok po kroku. Prawdopodobnie będzie łatwiej

[walcowaty]

walcowaty Zapraszamy!!! startować, startować, takie interesujące, nigdy tego nie widziałem !!

[Oca]

Oca chrust sprawia, że ​​oba mają podobny smak, ale nie wygląd i smażone są w dużej ilości oleju.

Tak, teraz jest jasne, o co chodzi i jak ciasto dostaje się do dziury. Dziękuję Ci

CZEŚĆ.

Jeśli ktoś jest zainteresowany, to znalazłem miejsce, gdzie można (w pewnym sensie) kupić te formy.

🔗

Niedawno kupiłem takie formy w pobliżu stacji metra Vokzalnaya. Na 2 sztuki (jedna nieco większa) -40g. ktokolwiek zainteresowany. Napiszę bardziej szczegółowo.

Niedawno kupiłem takie formy w pobliżu stacji metra Vokzalnaya. Na 2 sztuki (jedna nieco większa) -40g. ktokolwiek zainteresowany. Napiszę bardziej szczegółowo.

Cześć,

ale gdzie dokładnie? na rynku, który znajduje się między metrem a cyrkiem?

Po wyjściu z metra, a następnie w lewo, jak przejść do Furshet. Schody i mały most nad pociągami. Tuż przed schodami po prawej stronie stoi kobieta z takimi pleśniami.

podziękować

Sprzedaliśmy je w Kijowie)))), a teraz w INTERNECIE - 🔗
Cena: Mały - 15g, Średni - 20, Duży -25
więcej niż 3 skorzystaj z dobrej zniżki)))


Kształt grzyba dla wykwalifikowanych i oszczędnych właścicieli

pozwoli ugotować smażone w głębokim tłuszczu ciasteczka w oryginalnym kształcie w postaci grzybów.

W takim przypadku przepisy można wybrać według własnego uznania i uznania.

Technologia gotowania grzybów jest bardzo prosta i nie wymaga dużego wysiłku. Ale wynik przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania.

Oprócz przygotowanego ciasta należy podgrzać olej roślinny w dowolnym małym pojemniku. W tym przypadku wysokość warstwy oleju powinna być większa niż 2 cm, można do tego użyć metalowego kubka, aluminiowej formy do pieczenia na Wielkanoc lub zwykłej patelni o małej średnicy.

Zanurz czubek formy we wrzącym oleju i lekko podgrzej. 0,5 łyżeczki Przygotowane ciasto o średniej grubości nakładamy równą warstwą na całą powierzchnię formy i lekko dociskamy do brzegów.

Zanurz ciasto w gorącym oleju i smaż na małym ogniu do miękkości.

Przepisy na ciasteczka „Grzyb”:

1. Przepis na słodkie ciasteczka:

1 jajko, 2 łyżki. l. cukier, 3-4 łyżki. l. mąka, 1 łyżeczka. majonez, szczypta waniliny.Wszystko dobrze wymieszaj.

2. Przepis na solone grzyby:

Zamień 2 ugotowane ziemniaki na tłuczone ziemniaki, 1 jajko, 3-4 łyżki. l. mąka, przyprawy, sól, czosnek - do smaku.

Smacznego!

Oto zdjęcie

Dzięki za przepis na ciasto!
Mam formularze, jeszcze sowieckie, bez recepty. Zrobiłem to według internetowych przepisów, ale za każdym razem wychodziło inaczej niż na zdjęciu. Teraz skosztuję twojego ciasta.

Robiłem takie kwiaty i pączki w czasach radzieckich, gdzieś leżą pleśnie. Teraz nie, jakoś w obecnych czasach ludzie starają się nie jeść tak tłustych smażonych potraw, ja też.