Kisiel żurawinowy

Kisiel żurawinowy

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
żurawina	100gr
brązowy cukier	1/2 ul
skrobia ziemniaczana	2 łyżki stołowe. l
woda	3,5 ul

Metoda gotowania

• Posortuj jagody, włóż do sita, wyciśnij z nich sok łyżką i włóż na chwilę do lodówki. Pozostałe wytłoczyny zalać 3 szklankami zimnej wody butelkowanej, doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez 5 minut, następnie przecedzić przez drobne sito, wyciskając żurawinę łyżką.
• Wlej cukier do przygotowanego bulionu, zagotuj mieszaninę.
• Rozpuść skrobię w pozostałej zimnej wodzie butelkowanej i odcedź. Wlać cienkim strumieniem do wrzącego bulionu jagodowego, ciągle mieszając. Zagotuj galaretkę i wlej do niej sok żurawinowy z lodówki. Natychmiast zdjąć z ognia

Fajnie! Prawdopodobnie bardzo smaczne. Jeszcze wczoraj kupiliśmy żurawinę, zrobię galaretkę.

[Milena]

Milenakochamy galaretkę