Gulasz węgierski

Gulasz węgierski

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
gulasz wołowy.	700gr.
surowy boczek wieprzowy	200gr.
średnie żarówki	2-3szt.
masło	40g.
mielona czerwona papryka	0,5h l.
ziemniaki	1 kg.
koncentrat pomidorowy	2-3 ul. l.
śmietana, zioła, sól.

Metoda gotowania

• Mięso i mostek pokroić na kawałki. Drobno posiekaj cebulę. Rozpuść masło w szybkowarze. Włożyć do niego mięso, lekko podsmażyć, następnie posolić i cebulę, dodać czerwoną paprykę i jeszcze trochę podsmażyć. Wlej trochę wody, dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj. Zamknij i gotuj na wolnym ogniu przez 18 minut. w trybie mięsnym. Otwórz, umieść ruszt na górze. Połóż na nim ziemniaki, które wcześniej zostały pokrojone na 4 części. Zamknij i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut w trybie zupy. Podawaj ze śmietaną i ziołami.
• Smacznego

Czas na przygotowanie:

35 minut

Program gotowania:

mięso i zupa