Pikantna sałatka z zielonych pomidorów.

Pikantna sałatka z zielonych pomidorów.

Kategoria: Puste

Składniki
Zielone pomidory	5 Kg
Pieprz	1 kg
Łuk	1 kg
Sól	200 g
Cukier	400 g
Ocet winny	3/4 litra
Cynamon, pęczek, laur, ziele angielskie

Metoda gotowania

• 
• 
• Pomidory, cebulę pokroić w plasterki, posolić i odstawić na noc.
• Ściśnij, dodaj paski pieprzu, cukier, ocet, przyprawy. Gotuj do miękkości.
• Włożyć do wysterylizowanych słoików.
• Pikantna sałatka do dań mięsnych i galaretowatych.

Galinka-malina i ostra papryka czy słodki bułgarski? Dlaczego ta sałatka jest ostra?

[Dureń]

Dureń Słodka papryka lub rotundu (papryka nie jest podłużna, ale okrągła). Myślę za pędzelkiem o smaku niedojrzałych pomidorów z octem. Zrób pół porcji, żeby twoja była zrozumiana lub nie. Uwielbiamy je jeść z galaretką. Stary przepis babci.

Dzięki za wyjaśnienie, tak naprawdę zakładałem wczoraj, ale nie było specyfikacji na pieprz, a raczej jaki to był rodzaj, więc zacząłem wątpić. Oczywiście spróbuję, jak tylko to zrobię, zdam raport.

Khe-khe, widziałem cię w deviceaholics i przypomniałem sobie, że najwyższy czas zdać relację z sałatki. Zrobiłam to z 2 kg pomidora, choć przyjechałam bez zdjęcia, bo sznur gdzieś leży i nic nie mówi, ale kiedy szukamy, wierzcie mi na słowo, co ja zrobiłem? Teraz pozostaje ugotować później galaretowate mięso i otworzyć słoik tej sałatki ... Na razie będę śnić. +1 za sałatkę, już trochę próbowałem, trochę (półszeptem).

[Dureń]

Dureń och, mam nadzieję, że będziesz szczęśliwy. Uwielbiam go z kiełbasą lub boczkiem

Tak (uśmiechnięty pocierając ręce), dzięki za opcję ze smalcem. Spróbujemy ze wszystkim.