Chleb pszenny z ziarnami i olejem orzechowym (wypiekacz do chleba)

[Chleb pszenny z ziarnami i olejem orzechowym HP]

Chleb pszenny z ziarnami i olejem orzechowym HP

przesłała swój własny post z „Forum SAY7”

Gotowałam w wypiekaczu do chleba „LG”
Pojemność 1 filiżanki - 230 ml
Wszystkie produkty są gromadzone w pojemnikach miarowych bez góry
Do formy wypiekacza do chleba LG wkładam żywność w kolejności wskazanej w przepisie. Kierujesz się zaleceniami podanymi w instrukcjach dla Twojego HP.

Umieść 1 jajko w filiżance, uzupełnij wodą do objętości 230 ml i dodaj kolejną 1 łyżkę stołową wody
mąka pszenna - 3 szklanki (można dodać mąkę podczas wyrabiania ciasta na "kolobok" ok 2 łyżki), należy obserwować proces
miód - 3 łyżki (wziąłem grykę)
Czytałam, że olej z orzechów włoskich na nadciśnienie, miażdżycę i gruźlicę zaleca się przyjmować z miodem, dlatego zamiast cukru dodałam miód.
sól - 1,5 łyżeczki (miałem sól morską)
zmiękczone masło - 2 łyżki
olej z orzechów włoskich - 0,75 łyżki
oliwa z oliwek - 0,75 łyżki (czytam w literaturze piekarskiej, że największy aromat daje zmieszanie po równo orzecha i oliwy z oliwek)
jądra orzecha włoskiego, lekko prażone, a nie grubo posiekane - 0,5 filiżanki
drożdże suszone - 2 łyżeczki (drożdże nie powinny mieć kontaktu z wodą przed wyrabianiem w wypiekaczu do chleba)

Program pieczenia - „4A” (według czasu trwa 4 godziny)

Długo szukałem tego oleju i nie mogłem go znaleźć. Miałem obsesję: dodając musztardę w proszku, dodaj olej musztardowy, dodając nasiona sezamu, dodaj olej sezamowy, a do orzecha dodaj olej z tego orzecha. Olej z orzechów włoskich jest drogi, ale po przeczytaniu o jego przydatności 🔗 zdecydowała się i kupiła.